鯛出汁塩ラーメンと黒毛和牛丼。
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和麺ぐり虎 Okayamaの特徴
軍鶏や丸鶏から抽出した旨味たっぷりのスープが特徴です。
雲呑生醤油ラーメンの独自の味わいを楽しめるお店です。
芳醇な醤油を数種類ブレンドしたラーメンを提供しています。
鯛出汁塩ラーメンと黒毛和牛丼を頼みました。1650円で、ちょっと高い目です。スープがあっさりで、凄く優しいの味です。黒毛和牛丼はちょっと味濃いめです。生卵と海苔は無料です。
休日のお昼ごろにふらっと立ち寄ったのですが、待ち時間も無く席につくことができました。鯛塩ラーメンがとても美味しいお店でした！席に生卵と海苔が置いてあるのがとても新鮮に感じました！
平日11時45分ごろ、待ち時間なく入店。以前、イコットニコット店で食べた時にスープがぬるくあまり良い印象はなかったのですが、今回は問題ありませんでした。海老ぽた？みたいなラーメンにしましたが、とても濃厚で海老のお出汁プンプンですごく美味しかったです。また近くに寄った時は違うメニューも食べてみようと思います。
ずっと気になっていたので、ランチで食べに行きました！麺が特徴的で、もちもちしていて食べやすいです！私は夏っぽくつけ麺を頂きました✨️塩ラーメンが有名なのかな？みんな塩ラーメンを頼んでいました！鶏出汁が効いてて、暑くてもすっと食べられます😊変わり種ラーメンもあったので、次はジュノベーゼラーメンを食べたい所存！
お店は思っていたよりコンパクトで、こじんまりした可愛らしい感じ🏠💫。人気店って聞いてワクワクして来たんだけど…この日はなんとボクだけのお客さん😲💦。最初はちょっと「大丈夫かな…？」って心配になっちゃいました💭💦。そのせいか、作るスピードがめちゃくちゃ早くて、あっという間に提供される感じ⚡🍲。そして✨特製鯛塩ラーメン🐟💖✨麺がもう最高です😍🍜！中細の全粒粉入りストレート麺はモチモチ食感で、口に入れるたびに小麦の香り🌾と弾力が楽しめます💫。塩スープとの相性も抜群で、バランスが完璧👍✨。ひと口すすれば「これは…クセになる！」ってなるやつです😆💓。チャーシュー🥩✨も絶品で、ジューシーで柔らかく、スープと麺と一緒に食べると旨味が口いっぱいに広がってもう幸せすぎます🤤💖。静かで落ち着いた空間だけど、麺のモチモチ感とスープの旨味、チャーシューの美味しさが際立つ、隠れ家ラーメン店って感じでした🏮✨。
本当は鯛塩ラーメン食べに行ったのですが、醤油ラーメンが美味しそうだったので、今回は醤油ラーメン頂きました。スープも繊細でコクがあって自分好みでした！食後のピーチティー美味しかったです！また近くに来たら寄ってみようと思います。
2024年7月下旬に伺いました。入口は段差あり、スロープなし。店の前も含めて清潔感のあるお店でした。店内の券売機で食券を購入。薄く平たい麺に興味を引かれて、つけ麺を注文しました。麺は薄くても歯ごたえがあり、舌触りが楽しく、出汁のきいたつけ汁が良く絡みました。加えてツルツルと喉ごしが良くて、いくらでも食べられそうでした。一緒に付いてきた冷たいピーチティーは口直しというより、食後のデザート感覚で頂きました。次は旨辛か、まだ始まっていなかった肉盛りつけ麺にしようか、楽しみです。
鶏塩ラーメンを頂きました。スープは透き通っていてとても綺麗です。一口飲んだ感想はあっさりしている中にコクがありクセになるスープです。めんもしっかりと腰のあるストレート麺でスープによく絡み美味しかったです。ミシュランにも掲載されているだけにしっかりとした味で最後のスープまで頂いてしまいました。こういうラーメン大好物です。きっと手間暇かかってるんだなぁと感じました。ご馳走様でした。
岡山駅での乗り換え前に立ち寄り。特製生醤油らーめんをいただきました。出汁が効いた香りのいい醤油スープはコクになる程度の僅かな甘みがあります。これに加水率の高いもっちりとしたストレートの中細麺の相性がいいです。レアチャーシュー、燻製チャーシューの二種のチャーシュー、穂先メンマ、半熟味玉、冷凍ではないちゃんと茹でた青菜など一つ一つが丁寧な仕事がしてあります。非常に満足度が高いラーメンでした。この麺ならつけ麺も美味しいはず、次回はつけ麺にしようと思いました。
| 名前 |
和麺ぐり虎 Okayama |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
086-238-3960 |
| 営業時間 |
[水木火] 11:00～14:30,17:30～0:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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エビが香る濃厚スープに麺のバランスが◎無料トッピング出来る海苔を入れると至高の一杯に。サービスで口直しのピーチティーも頂きミシュラン掲載は伊達ではない。