心温まるお刺身と日本酒、隠れ家で癒しのひととき。
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IZAKABA-しんのすはなれ（居酒屋&バー）の特徴
紙に書く方式のオーダーはユニークで新鮮です。
地下にあるため、隠れ家的な落ち着いた雰囲気です。
平日20時過ぎでも賑わいを感じる居酒屋です。
とにかくお刺身が美味しいです！刺身盛りが、本当にボリューミーでそれぞれの魚が新鮮で炙りなどもあり、美味しすぎます。他のご飯もどれも美味しいです日本酒も種類がたくさんありついつい長いしてしまいます。お一人でされているので注文はQRからのみと工夫されていて待つことはないですが、一見さん戸惑うかもしれないです！
大切な人とや1人でじっくり楽しみたいとき訪れたい場所です。出してくださる食材の処理が丁寧で、兎に角新鮮で一口ごとに感動してしまいました✨お酒も素晴らしいものを良心的な価格で提供してくださっています。❣️高級なお酒である十四代を頼んだら、他の種類も提案していただき、帰りがけに｢お酒好きでしたら…、、｣と次回が楽しみになるお声がけをして下さいました。居酒屋さんというものをとても真摯に見つめられている職人さんなのだなぁと感服いたしました。利益を殆ど取られないそうで、拘りの仕入れから仕込み、料理提供まで大将おひとりでやられています。(凄まじい精神力‼️)そのため、お客さんは注文をまとめて紙に書いてお渡しすることでお店全体の流れを止めない仕組みです。深夜までやられている素敵なお店はこの辺りでは貴重でとっても有難いです。心地が良くて、通ってしまう穴場のお店です。父を連れて行きたいなぁ。
オーダーは紙に書く方式。たまたまなのか、海外サッカーの中継が流れる店内。料理は美味しい、酒も濃いめで嬉しい。
地下にあるので隠れ家的。5500円3時間飲み放題コース料理。刺身、フグ唐揚げ、白子、牛、出てくる料理すべて美味しい◎ワンオペなので飲み物は紙に書いて店主さんに渡すとすぐ作ってもらえます。当たりのお店でした✨
平日20時過ぎに訪問。入り口から階段で地下におります。店内はカウンター数名と、奥の席にグループの方々がいらっしゃいました。お店はご主人お一人で切り盛りされていらっしゃるので、注文を紙に書いて提出します。1人ワンドリンク制とのことでした。日本酒も豊富に用意されていましたので、本日の日本酒からまずは而今を一合いただきました。而今も種類がいくつかあり、その後はおすすめのものを出してもらいました。また、ロゼノユキドケも注文しました。日本酒ですが、ロゼと名前がついている通り少し赤みと酸味、甘みがあり、さっぱりして美味しかったです。料理は、まずお通しにマグロの赤身をいただきました。その後はサツマイモのフライドポテト、秋刀魚の塩焼きをいただきました。どれもシンプルな味付けでとても美味しかったです。帰り際に団体で10名ほどのお客さんが来られていました。ご主人1人でやられているので、団体で訪問する場合には事前に連絡が必要だと思います。日本酒のメニューも豊富で、料理もどれも美味しかったので、また近いうちに行かせていただきたいと思います。
| 名前 |
IZAKABA-しんのすはなれ（居酒屋&バー） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5614-0751 |
| 営業時間 |
[水木金月火] 18:00～3:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町３丁目３−９ 久米ビル |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ライブが終わって人形町に戻ったのは夜遅くでしたホテルに帰ったあと、フロントの方と少し世間話をしたら、近くの居酒屋をおすすめしてくれました実際に行ってみると、美味しい日本酒と料理が楽しめて、素敵な時間でしたしかも、その店は店主が一人で切り盛りしていて、心のこもった料理と雰囲気に癒されました。