40年愛される絶品チーズハンバーグ。
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Burg inn バーグインの特徴
若い料理長が先代の味を忠実に受け継ぎ、変わらぬ美味しさを提供しています。
西部劇のようなレトロな雰囲気に包まれる、居心地の良いお店です。
古いお付き合いで40年前あたりから親に連れられてお店を知り自分が大人になり親になり子供を連れていく…そしてその子供たちももう大人になりました。
家で飲んでいると腹が減る。時刻は21時。肉食いたいって事でやってきました。たまプラーザにある、バーグイン。オープンは1978年。ラストオーダーは夜11時半。いざ入店。結構混んでます。オーダー悩む。生ビール ぐびぐび飲む。おかわりまた飲む。決めました。リブロースステーキ。225グラム 2,600円。オーダーから着肉までが早かった。5分？レアでオーダー。やってきたステーキ見た目でかい。一切れ喰らう。味付けないみたいなのでテーブルの塩胡椒とステーキソースバター絡めて喰らう。うめー！うめ！これは美味い！ライスもペロリと食べちゃいました。ご馳走様でした。またきちゃいます！
目玉焼きトッピングのチーズハンバーグがとにかく絶品でした！肉の旨みとチーズのコクがベストマッチで、一口食べるごとに幸せな気持ちになります。焼き加減も完璧で、中はジューシー、外は香ばしい仕上がり。店内は清潔感があり、スタッフの対応も丁寧で心地よかったです。ランチにもディナーにもぴったりのお店。チーズ系ハンバーグが好きな方には絶対おすすめ！また食べに来たいと思います！
ハンバーグもステーキもTV紹介される事に納得する絶品。お支払いは現金のみ。着ている服どころか脱いだコートなどにもお肉の匂いが染み込むので、何か対策があれば良いなと思いました。
住宅街にポツンと佇むしっかりアメリカンなハンバーグハウス。すんごい好き。柔らかい系の硬派なハンバーグです。サービスも良かった。お腹減ってたので止まりませんでした。チーズハンバーグについかでスモールを。賄いハンバーグのライスを混ぜて食べるのも完全に最高。付いてくるじゃがバタも美味しい。次回はステーキにも挑戦しようと思う。
住宅街にポツンと佇むしっかりアメリカンなハンバーグハウス。すんごい好き。柔らかい系の硬派なハンバーグです。サービスも良かった。お腹減ってたので止まりませんでした。チーズハンバーグについかでスモールを。賄いハンバーグのライスを混ぜて食べるのも完全に最高。付いてくるじゃがバタも美味しい。次回はステーキにも挑戦しようと思う。
料理長は29歳と若いが先代の店長がいる時からバイトとしてずっと働き続けてる青年そのおかげか味も変わらず先代の教えや味を忠実に受け継いでる模様 タクシー運転手さん1番うまい店連れてってにて放送見ました。しばらくいっぱいなんだろうなぁ。若いのにやりたい事もあるだろうに店のためにやってる料理長を応援したい。近いうちに行きます。
とってもアメリカンなお店！チーズハンバーグはたっぷりとチーズがかかって、ボリューム満点でした🧀通常サイズとミニサイズの値段が一緒でした😳タコスも美味しかったですよ🌮夜遅くまで営業されているので、ありがたい✨
チーズバーグを頂きました。美味しかったです。話し込んで長居し過ぎたので、店員さんのチラチラという視線を感じて退散しました。人気店の為、お客さんが中々途切れません。
| 名前 |
Burg inn バーグイン |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
045-902-0969 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 17:30～23:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒225-0002 神奈川県横浜市青葉区美しが丘２丁目１８−１３ １０３ |
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母が10年ほどずっと行きたがっていたお店ですが、機会を逃し続け、今回やっと家族で初訪問。金曜夜18:30ほどに訪問してすんなり入店できました。ほかには1組だけ。が、私たちが食べ始めてから続々お客さんがいらしていたので、19:00くらいから混み出す感じですかね。母と私は1番人気(食べログ情報)のチーズハンバーグセット、父は賄いハンバーグセットを注文。シェア用としてサルサソースつきのピリ辛のタコスも注文しました。店員さんは女性の方がお2人、キッチンにおそらく店主？の男性がお1人いらっしゃいました。とても朗らかな対応をしていただき、私のぬいぐるみに反応してくださってぬい活当事者としては大変嬉しかったです。ハンバーグやステーキは単品でも注文できますが、セットはベイクドポテト(じゃがバターのような見た目)+アメリカーノorオレンジジュース(食前、食事と一緒、食後などタイミングが選べる)+ライスorパン(ライスは普通、中盛り、大盛りが選べて中と大はプラス料金、パンはカリカリ系、おそらくフランスパンか？)がついてきてお値段もあまり変わらないのでセット注文をおすすめします。最初にオレンジジュースが到着。甘くて冷たくておいしいです。父母はバヤリースみたいで懐かしいと言っていました。続いてベイクドポテトもすぐにきました。写真がなく申し訳ないのですが、皮付きの丸ごとのじゃがいもが4等分されて真ん中にバターがのっている、いかにもじゃがバターという見た目です。バターがしつこくない•サイズ小さめだったためペロリ。続いてタコス。こちらも写真撮り忘れましたが、3枚のあらかじめ折られた半月型のタコス(真ん中にお肉のペーストが入っている)、玉ねぎとトマトのスライス、ココットに入ったサルサソースのセットです。サルサが爽やかでピリッとしており、いくらでも食べられそうでした。こちらもきてすぐにペロリ。本番のチーズハンバーグです。こちらの見た目は写真を参照していただければ。合挽肉を使用されており、豚の油の甘み、牛のコクが発揮されていた素晴らしいハンバーグでした。チーズもふんだんで、ハンバーグと相性抜群。コーンも量がちょうどいいですね。これより少ないと物足りなくてこれより多いと持て余し気味になりそうです。私はライスを注文したのですが、母がパンをソースにディップして食べていたのがおいしそうでした。父の賄いハンバーグも少しいただいたのですが、こちらもかなりおいしかったです。というより個人的にこちらの方が好みかも。ハンバーグにバターがひとかけのっており、別の皿にニンニクのみじん切りが盛られたものと一緒にでてきました。食べ方に一癖あり、まずバターをハンバーグに広げ、余ったバターをハンバーグと鉄板の間に挟み、ガーリックをハンバーグの上に散らし、食べます。ハンバーグを食べ終わったらライスを鉄板の上にのせ、残ったバターとガーリックと絡めて〆のガーリックライスにして食べます。ハンバーグ自体はニンニクの風味が強いのにも関わらず、肉の旨みが存分に味わえます。ガーリックライスに関しては食べていないのですが、おいしすぎて父が悶絶していました。賄いで1番人気とのことですが、納得のおいしさです。またすぐに訪問しようと思います。おそらく何を食べてもおいしいでしょう。次回は賄いハンバーグとチョリソーを注文する予定です。長文失礼いたしました。ごちそうさまでした。