熊取で味わう、本物の和歌山ラーメン。
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和歌山ラーメン かまぼこの特徴
熊取駅近くで楽しめる和歌山ラーメンの新店です。
武田中華そばの店主が作る、豚骨旨みたっぷりのスープ！
中細ストレート麺と柔らかいチャーシューが絶品で美味。
和歌山中華そば専門店 かまぼこさん🍜お友達におススメしてもらって行ってきました💜カウンター席メインでテーブル席が1つ。いただいたのは中華そば並 ¥750ごはん並¥150子供の頃から中華そばにはご飯必須🍚‼️お友達は早寿司食べてました🍣こちらのお店南大阪で1番美味しい和歌山ラーメンやと思う‼️臭み全くなくてホンマに美味しかった❤️是非行ってみてください〜😊！
2024年9月、熊取にオープンしたお店。阪南市にあった武田中華そばの店主さんが新たに立ち上げられたそうです。かつてのお店同様に直球ど真ん中といった様相のザ・和歌山ラーメンがいただけます。店舗前に共用駐車場。こじんまりとした店内はカウンターとテーブル席。雑然としたところがありますので少々驚く方も居られそうです。「中華そば」しかし料理に関しては文句の付けようがない美味さです。見た目からして間違いない、これぞ和歌山ラーメン。奥底から湧き上がる心地良い獣感を感じさせる豚骨。グイッと迫るものの臭みはなく良質な旨味を伝えてくれます。キレのある醤油は角を立たせずともビシッとした出立ち。幾分強めに合わせられているため、全体を引き締める役割を担っています。基本柔めとは言え、確かな歯応えを残す中細麺がこれまたどんぴしゃ。やっぱり旨いっ！文句なしに美味いです。
ザ・和歌山ラーメンという印象です。味は美味しいです。ペロリといただきました。店内はあまり広くはないので座席数が少ないです。私が訪問した時には店主1人での対応だったのでバタバタされていました。また機会があればいきたいです。
この辺には珍しく和歌山ラーメンのお店です。一見やってるかわかりにくい外観ですが営業中ののぼりがあったので安心して入れました。お昼はラーメンとライスのセットあるのでそれを注文しチャーシュートッピングしました。ラーメンは店の名前にもあるかまぼこがのっていない笑味は美味しいので満足ですがなんでこの店名にしたんやろ笑。
美味しい食べやすい和歌山ラーメンです。ちょうどよいかとおもいます。周りの駐車場に止められるそうですのでご心配なく。202412情報。
良くも悪くも個性のない和歌山ラーメン。早めの時間だったので、スープが薄いかな…15時頃に完成するのかな？ただ、昼セットのライスは前日の残りを冷凍してチンしたものです。そんなもの客に出すな〜！と言いたくなりますね。トイレの手洗いは使用禁止…クレーマーではないので、星足しときます！
JR阪和線 熊取駅10月にオープンした新店は以前、和泉鳥取駅前でお店を構えていた武ちゃんの再出発の旗印♪大久保交差点の裏手。大昔、近くで仕事をしてた事があって馴染みの場所でした（笑）menuはシンプルに和歌山の中華そばのみ‼️並（1玉）中（1.5玉）大（2玉）に、チャーシューUPと白ごはんが設定あり❣️この日は車だったのでビールは我慢の大五郎（古ッ）して中華そば1.5玉（中）をデッドで‼️visualは完全にトラッド、和歌山中華そばのそれ。ややテロりスープも舌の上を転がり、滴り、特有の臭いは皆無に等しく、旨味だけが気持ちイイ概食感だ👍気が付けば、スープが先に減っていくという事実が起こり、慌てて麺を啜り込む結果に。程よい残る芯食感は何とも言えない心地良さ。1.5玉ですがスルスルと胃袋へ収まりました😋チャーシューも、まんまドラッドを継承中。唯一の役不足が屋号にもある「かまぼこ」の存在。店主さん曰く、「いいモノを探してまして間もなく登場させますよ😎」と、このまま「無し」で走る事はないのでご安心あれ。本気の和歌山中華そば。泉南市が「せんよし」なら熊取町は「かまぼこ」に決定じゃんね〜✌️一日、10食限定の持ち帰りも興味深々ですぅ😍
平日のお昼伺いました。空いていました。お店自体よく言えばシンプルラーメンは和歌山ラーメンスープはコッテリの様にみえて、あっさり？うすい？？ちょっと脳が混乱しました……だけどやはり、何か足りないスープ水っぽい？コクがない？的麺もなんかボソボソしているのはなんやろ？？？？初めてな感じスマホ忘れてしまったので写真撮れませんでした……オープンして、味が安定してないのか？それならいいんだけど……また伺ってお味が変化されている事期待しますきつい言い方だけど、改善ないならもう行かないお味ですね。
📍【和歌山ラーメン かまぼこ(大阪府泉南郡熊取町)】📖大阪・阪南市で【武田中華そば】を運営されていた店主が’２４年９月にリニューアルオープンされたお店Date. '24.10.10🍜中華そば 並 ¥750🍖チャーシューUP ¥250🍥スープ淡☆☆☆★☆濃🍥麺細☆★☆☆☆太🍖トッピング・チャーシュータレをややしっかりと効かせて脂の乗る甘味もある肉の旨味と重ねている・メンマシャキッと食感でやや濃い味付けによる旨味と心地良い渋味が噛む程に広がる・ネギ 🐯寅レポ骨粉の風味を帯びた丸みのある豚骨の旨味に程良いコクを効かせたかえしを合わせて優しめの油分を重ねてサラリとした口当たりのスープを、スルスルと入る啜り心地とやや柔らかく茹でられたモチッと食感の麺が良く絡んで旨味を取り込み、食べ進める程に馴染んで纏まっていくクセや重たさのない和歌山ラーメンを頂きましたっ！！
| 名前 |
和歌山ラーメン かまぼこ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[金土月水木] 11:00～13:45,17:00～20:30 |
| HP |
https://www.instagram.com/ramenkamaboko?igsh=MWNhMTlrd29uajc4NA== |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒590-0403 大阪府泉南郡熊取町大久保中１丁目１−２５ |
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私が学生の頃に和歌山ラーメンのブームがきていろいろ食べましたが、このお店は和歌山ラーメンのコンセプトそのものでした。ラーメンはコッテリしすぎず、されど薄くなく美味しかったです。早ずしも良し。居抜き店舗ということで、昔ながらのラーメン屋という内装で、それはそれで良いのですが、ただトイレの手洗い水道が壊れている、薄暗いは直した方が良いかなと….（店自体は清掃はきちんとされて良いのですが、トイレがこれだと奥さんや子供は連れていきにくい）メニューも修正を重ねて見づらい…（手書きメニューなので、書き直した方が良いかなと）といっても、とても美味しいのでリピートします。