津和野の道の駅、極上ラーメン。
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らーめん屋（道の駅 シルクウェイにちはら）の特徴
道の駅内のフードコートにあるラーメン屋で、アクセスも便利です。
シンプルでわかりやすいスタミナラーメンが好評です。
ネギラーメンが特に美味しく、リピーターも多いです。
チャーシュー麺をいただきました。チャーシューが美味しく、量も多い。1000円以下で採算が取れるのか心配になるくらい。
噂どおり道の駅のフードコートとは思えない美味しさ。結構手が込んでるように感じるスープです。惜しいのは、おそらく麺の湯切りがあまいのか少しベチャっとした食感。立ち寄る際には値段も手頃なので色んなメニューを食べてみたいと思う。ご馳走さまでした。
道の駅のラーメンかと思って正直舐めてました。驚くほど美味しいラーメンをお手頃価格で食べれます。煮干しラーメンは私の中で激推しです。
島根県は西の小京都、森鴎外出身地津和野の国道9号線沿いの道の駅「シルクウェイにちはら」にあるラーメン店。屋号もまんま「らーめん屋」。なんか潔い。この日島根県益田市から山口市に出張の際、車で南下する途中に昼飯がてらに来店。「道の駅だったら何かあるかな」くらいの勢いで、入ってみるとイートインスペースも兼ねたフードコートな場所にうどん店とラーメン店の二つ。なるほどねえと思いつつ、食べてる人を見てみると妙にラーメン食べてる人が多い印象。券売機で買ういつものパターンなのだけど、うどん店のほうが全体的に値段な安い。ぶっちゃけ道の駅のテナント？店なんぞ味はたかが知れてるから安いものを食べそうなのに、なぜラーメン食べてる人が多い？まあ、それなら...、という事で選んだのは「ねぎラーメン」。待つことしばし、出てきたのが写真のそれ。この時点で「あれ？妙に手が込んでね？」と思ってしまった。何度も書くが道の駅で提供するラーメンにしては、笹掻きにした白ネギと妙に厚切りのチャーシュー、そして薬味付の豆板醤。普通のラーメン店で提供されるような出で立ち。まあ、ここまで書くとオチも分かりそうなもんだが、普通に美味しいんでやんの。厚切りのチャーシューは出来合いのものではなくて、多分店で煮込んでいてトロトロ、スープは醤油ベースなのだけど、そのチャーシューとよく合う代物で甘めな感じ。「なんでこんな場所でこんなラーメン？」と考えざるを得ないくらいの。惜しむらくは麺。多少ウェーブがかった物だけど、これだけは出来合いの何処か製麺所の麺だと思う。だけど十分。些細な問題で、先にも書いたけどこの場所で食べられるラーメンとしては驚くくらいの代物だった。そりゃ皆ラーメン頼むわ。
後数年で七十歳に成る今日此の頃。私基本的にラーメンは、豚骨系が好きですが、年間数回このお店に来店しますが「懐かしいというか?味覚・👅覚・記憶?」年取るたびに、お店の来店回数増えています。
こちらのお店でネギラーメンを食べました。とてもボリュームがあり丁度良い量でした。
普段は節制してラ－メンは食べない様にしているのですが、2、3ヶ月に一度こちら方面へ来た時にはここの店舗で食べています。コンビニ側で売っているお寿司も美味しのですが持ち帰り出来ますので…フ－ドコ－ド的な雰囲気があるので味は期待出来なそうに見えますがしっかり熱々でそれぞれ味もしっかりしていてとても美味しいです。20年チョット前かここの設立当時工事に携わっていた時にげんごろう寄りの道端にバスの車体を置いて営業されていたお店かな？と聞いてみようかなと思いつつ。当時お昼はそのラ－メンとげんごろうのしし焼き定食を交互に食べていて懐かしいです。接客されているのは店長さん？ハキハキと感じの良い方で、券売機の下の方に領収書ボタンがあるのですが毎回視界に入っておらずお釣りボタンを押す時に「あ！押すの忘れた…」とその方に領収書をお願いするのですが、忙しいそうな時でも感じ良く対応して頂いて本日もお願いしてしまいました。次は秋頃かな…今度は領収書ボタン忘れずに押して…またお伺いさせて頂きます。因みに妻は煮干し、自分はネギか坦々麺か気分によって…です。
ねぎラーメン🍜を食べました。あっさり味の醤油スープベースの細麺で、シャキシャキの白髪ネギが美味しく、チャーシューも肉厚で食べ応えがありました。ボリュームのあるラーメンでした。
道の駅のラーメン屋さんかぁと思いながらスタミナラーメンを注文。ん⁉️うま😍
| 名前 |
らーめん屋（道の駅 シルクウェイにちはら） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0856-74-2045 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 11:00～15:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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とんこつ 頂きました。分厚いチャーシューでした。美味しゅう御座いました。2025.11/03 14:00