海老まぜそばで旨さ体験！
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もんごいらーめん 広島駅前店の特徴
駅前店エキニシで飲んだ後に最適なラーメンスポットです。
アラ汁のような魚介の旨味が凝縮されたつけ汁が魅力です。
歯応えの強い中細麺が小麦感を存分に楽しませてくれます。
海老まぜそば、麺大盛追加で！丹那本店がお気に入りなので今日は広島駅前店へ♪結果、両店ともお気に入りになりました。濃いめのタレが太麺に絡み、しっかりとした海老風味が食欲を誘います😋煮干酢を入れるとまた違った味わいになるのでぜひかけることをお勧めします！
自分が行った時は男性客ばかりでした。魚介系のラーメンを頼みましたが、味が濃くしっかりとしていました。歯ごたえ充分と角切りの太いシナチクとみじん切りにした玉ねぎがラーメンを美味しくする良いアクセントになってました。
店主は職人気質で口数は少ないですが、味は抜群です。魚介系が好きな方は是非利用して下さい。周囲に飲み屋街がおおいので、〆に食べるのに調度良い優しさ。
つけ麺をいただきました！魚介系スープも美味しく、チャーシューがレア？のような感じで分厚く、お肉の味を楽しむようなチャーシューでした！結構ボリュームがあってお腹いっぱいになりました😊
もんごいの駅前店エキニシで飲んだらたまにラーメンが食べたくなりついつい入ってしまいます。場所的にありがたい！魚介の風味が効いたスープは豚骨好きな私ですがたまに味わいたくなるスープです。いつ食べても美味しい。
飲み会の〆にラーメン🍜が食べたくて立ち寄りましたカウンター席で、厨房が見える席でした初めてでなにを頼んで良いか分からず、モンゴイラーメンとチャーハンセットにしました。なかなかしっかりした味で美味しい！友だちは、背脂ニンニク！チャーシューがめちゃくちゃでっかくて美味しそうでした。また、駅周辺で飲み会したら、〆に行きたいです。
海老まぜそばをいただきました！桜エビ(?)のカリカリとした食感、大きめでしっかりとしためんま海苔のザクザク感、濃いめの味がマッチしていて、非常に美味しいです。味へんに、席に置いてあったラーメン専用の胡椒や、焼き煮干し酢がとても美味しくて気に入りました。次行ったら、魚介つけめんを食べてみたいです！
もんごいらーめん 広島駅前店さん🙋♂️つけ汁はアラ汁の様な独特な旨味をギュッと凝縮煮干しや鯖節などの乾物を主体とした魚介のタッチに豚鶏も加えボディを厚く仕上げ歯応えも強めの中細麺は喉越しの良さと共に弾け飛ぶ小麦感をスピーディーに届けるゴチ🙏
つけ麺をいただきました。このお店のファンになりました。魚介のスープがたまらなく美味しかったです。麺の量も多く、満足度が高かったです。今まで食べたラーメンの中で1番美味しかったです！
| 名前 |
もんごいらーめん 広島駅前店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-261-1330 |
| 営業時間 |
[日] 11:30～23:45 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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初訪問だが、海老混ぜそばを発注。食券制。現金のみ。よくかき混ぜて1口、んー、しょっぱ。海老の旨味は存分にあるが、こんなに海老入ってんなら、もー少し減らすか、カエシ？をもー少しあっさりにするかしないと、旨味はあるが塩味が強すぎる。麺は中太麺で、コシがありタレともうまくマッチし旨い。生卵入ってるが塩味はおさまらない。太いメンマは美味しくてありがたい。途中、味変で調味料試したが、GCP(にんにく唐辛子)が一番旨くなる。辛さもそんな言うほど辛くない。