京都から広島へ！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
麺屋 優光 広島三川町店の特徴
豊富なラーメンの種類が楽しめる、特に豆乳担々麺がオススメです。
京都から進出した店のスープは、自分好みに調整可能で嬉しいです。
醤油の真竹や黒竹のスペシャルラーメンが味わえる、味付けが絶品です。
初訪問。淡竹と鶏餃子をいただきました。とてもあっさりでやさしい味わいでしたがどちらも可も不可も無くと言った感想です。ラーメンについては他の2種類を食べてみないと分かりませんが、個人的にはそれほど口に合うお店ではなかったです。
京都のラーメン屋さんが満を持して広島市に。やさしいラーメンだけど、しっかりした旨味。全粒粉を使用したプリプリ麺。すこし甘く旨味を感じれる飲み干せるスープ。大満足でした。
醤油の真竹というラーメンを頂きました。醤油優しめで、出汁効いてます！雑みが無い分、チャーシューがパストラミなのがちょっと気になりました。穂先メンマ、マルっと筍っぽくなってるの初めてで、ゴリゴリ噛みごたえあって新鮮でした。（メンマもちろん温かい、ナイス）替え玉あります。自分は、替え玉のこと思ってたんだけど、夢中で、スープ飲みすぎちゃいましたので気をつけてください。餃子も頂きました。結構淡白であっさりでした。酢醤油じゃなくて、岩塩付けてっていうスタイル。ん？ってなりました。塩の付けすぎは注意です。広島では、少し食べ慣れないラーメンですが、そんな違和感は払拭するほどのスープの美味しさ、麺の喉越しです。
素晴らしい点単純に味付けは良いと思います。要らない物をのせてない美的センス良いと思います。麺も美味しいと思います。接客も丁寧なおみせでした。私的に悲しかった点CPが良いのかは分かりませんでした。ただ普段使いするのも味が濃いくなく日常的に食べやすいと思いました。添えのシナチクの味付けは、味が濃いすぎますので高血圧の方はお控えくださいm(._.)m
初めて行きましたが、豆乳担々麺を注文。麺にしっかりと豆乳が絡んでいてすごくおいしかったです。これだけでお腹いっぱいになりました。ラーメンも少し食べたらあっさりしていてつるっといける感じでした！飲み〆ラーメンに最高なやつです👍また広島に行った時はここに寄りたいなって思います。
黒竹のスペシャルをいただきました。ほんのり苦味のあるスープというのは新体験でしたが、麺との相性が抜群でとても美味しかったです。チャーシューも、ローストビーフも柔らかく、色んな味が1杯に丁寧にまとめられてると思います。大満足でした。サイドの鶏餃子も塩をつけて食べるスタイルで、こちらもとても良かったです。席数は多くなさそうでしたので、1人2人で ふらっとはいる分には良さそうかなと思いました。
淡竹（スペシャル）と鶏餃子をいただきました。貝系のスープは牡蠣、あさり、しじみと醤油ベースで旨みもありますが、僅かな生臭さが気になります。見た目よりオイリーで、食べた後もしばらく口がベタつく感じ。全粒粉の麺は、太めでつるつる。喉越しが良いです。レア焼豚は若干血生臭く、それを打ち消す黒胡椒が強め。限定焼豚は隠し味が効いており美味しかったです。デフォルトが限定焼豚なら嬉しい。煮玉子は固茹でで、あまり味がしませんでした。鶏餃子は、小籠包風。タネの脂とは違う肉汁が溢れてきて美味しい。塩で食べますが、つい付け過ぎてしまうので要注意。次は黒竹を食べてみたい。
| 名前 |
麺屋 優光 広島三川町店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-909-9794 |
| 営業時間 |
[日土] 11:00～14:30,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
豊富な種類のラーメンが揃っていて、スープの濃さなども自分好みに調整できるのが嬉しいポイント。若いスタッフの方々は爽やかで丁寧な接客をしており、とても気持ちよく過ごせました。店内は清潔感があり整えられていて、居心地も良いです。肝心の味は文句なしに絶品。替え玉も可能なので最後まで満足度が高い一杯でした。間違いなく再訪したいお店です。