池袋の隠れ家で豪華炭火料理！
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炊き物屋こばりさんの特徴
池袋の路地裏にひっそり佇む、隠れ家居酒屋です。
豪華なコースには新鮮なブリの炙りしゃぶしゃぶが含まれています。
朝8時まで営業しているので、使い勝手が抜群です。
池袋の路地裏にひっそりと佇む炊き物屋さん。一歩入れば、落ち着いた照明と温かみある雰囲気に包まれます。カウンター越しに料理人が丁寧に仕上げる姿は、まさに職人の世界。まず驚いたのは素材の鮮度。ぷりっぷりの海老は甘みが際立ち、噛むほどに旨味があふれる。お刺身もどれも見事な厚みと艶、塩で食べると魚本来の香りが広がります。そして、絶品だったのが和牛の炙り。とろけるようなサシの甘みと香ばしさが共演して、思わず「うまっ」と声が出てしまうレベル。白身魚のカルパッチョも爽やかで、炭の香りがふわっと漂う上品な仕上がり。〆には、優しい出汁が染みわたる雑炊とラーメン。体の芯まで温まるような滋味深い味わいで、最後まで完璧な流れ。⸻🍶 おすすめポイント•\t素材の味を引き立てる繊細な火入れ•\t出汁の香りが際立つ極上の雑炊•\t店主の距離感が絶妙な接客•\t落ち着いた雰囲気で大人のデートにも最適。
池袋でほんとに美味しい隠れ家的な小料理屋！！【注文内容】⦿牛炙りしゃぶしゃぶ ¥1400(税込)⦿赤海老のお刺身(１尾) ¥280(税込)⦿ブリの炙りしゃぶしゃぶ ¥1300(税込)⦿北海道産の生牡蠣 ¥600(税込)⦿塩とレモンで食べる炙りエンガワ ¥1080(税込)⦿トロトロ煮豚 ¥980(税込)⦿ぞうすい ¥980(税込)⦿ジンジャーハイ ¥680(税込)【コメント】今回は池袋から徒歩5分ほどの路地にひっそりとお店を構える「炊き物屋こばりさん」に初訪問。席は手前がカウンター席で奥がテーブル席になります。平日の夕方にも関わらずお店はとても大繁盛。物腰柔らかい爽やかな店主さんは丁寧に接客してくださり、居心地良く食事を楽しむ事ができました。以下、特にオススメのレビュー！★牛炙りしゃぶしゃぶ大きな牛ロースが4枚。店主さんがバーナーで丁寧に炙ってくれます。炙られた牛肉は香ばしいさとレアな部分が相まって美味しい！下に敷かれている水菜との相性も抜群！！★赤海老のお刺身ぷりっとした弾力が特徴的な赤海老のお刺身。ひと口頬張ると、甘みが口いっぱいに広がり、海老ならではの濃厚な旨みが追いかけてきます。噛むほどに甘さが際立ち、お酒との相性も抜群。シンプルながらも贅沢感あふれる一皿です。★ブリの炙りしゃぶしゃぶゴマ油をくぐらせてから網で軽く炙り、お塩を付け食べます。ブリの脂が溶け出し、香ばしさと旨みが一気に広がります。とろけるような食感に、上品なコクが加わり、口の中が幸せで満たされます。★北海道産生牡蠣生牡蠣は濃厚でミルキー。爽やかな磯の香りと甘みが口いっぱいに広がる贅沢な一口。ご馳走さまでした。
池袋駅からすぐの場所にある居酒屋さん。落ち着いた雰囲気で、ゆっくり食事を楽しめました。今回はおすすめ7品＋2時間飲み放題コースを利用しました。目の前で炙ってくれる牛炙りしゃぶしゃぶは香ばしくて柔らかく、特に印象的でした。赤海老のお刺身は甘くて新鮮、トウモロコシの唐揚げは軽い食感でつい手が伸びてしまう美味しさ。魚の煮付けも優しい味わいで、最後の雑炊まで大満足でした。料理のクオリティが高く、飲み放題付きでこの内容ならコスパも良いと感じます。一人でも友人同士でも利用しやすい、また来たいと思えるお店でした。
池袋駅C6出口から徒歩1分なので迷わず行けました。今回2人で利用したけどカウンターにはお一人様もいて1人でも入りやすそうな雰囲気。口コミを読んで期待していたけど想像以上の美味しさでした。どれも丁寧に作られていて、料理へのこだわりをしっかり感じられました。🟠食べたもの（飲み放題付コース 5,500円）✔️お刺身（甘エビ）🦐大ぶりでとろける甘さ。美味しい。✔️牛炙りしゃぶしゃぶ🥩🔥店主さんが炙ってくれるライブ感も楽しい。香ばしさと柔らかさが絶妙で、水菜と一緒に食べるとまた違う美味しさ。✔️炙りぶり🐟🧂ごま油にくぐらせて七輪で焼く、ちょっと変わったスタイル。香ばしさと旨みがぎゅっと詰まってて、塩だけで十分美味しい。✔️とうもろこしのから揚げ🌽✨とうもろこしの甘さが引き立ってて、サクッと軽くてクセになる。とうもろこしの芯は食べない方がいいみたい笑✔️カンパチの煮付け🍲しっかり脂がのっていて、優しい味つけがちょうどよかった。✔️とろとろ煮豚🍖🥄本当にトロトロ。箸でほぐれるくらい柔らかくて、スープまでしっかり味がしみてました。✔️〆の雑炊🥚🍚卵の優しい風味でほっとする味。量が多めだったけど、気づいたら完食してました。お料理のクオリティも高くて、店主さんの人柄も良くて、いい時間を過ごせました。ベタ褒めしちゃったけど通いたくなる良いお店でした。次はバスクチーズケーキ食べてみたい！
オススメメニュー7品コース(2時間飲み放題付)5500円。池袋駅西口から5分ほどのところ、地下通路うまく使えば地上出てすぐです。原価売りの生牡蠣や肉海鮮なんでもありの創作料理のお店。この日は飲み放題付きのコースを。牛炙りしゃぶしゃぶ生牡蠣赤海老のお刺身トウモロコシの唐揚げ炙りえんがわ刺し鰤の炙り焼きぞうすいお肉にえんがわに、目の前で炙ってくれる料理など、エンタメ性が高いだけじゃなくちゃんと美味しい。生牡蠣に赤海老など、贅沢な海鮮もあって幸せ。鍋を食べたわけじゃないのに、〆にはぞうすいっていうのも珍しいですがホッと温まる味。アットホームなお店で、カウンターの常連さんと気さくにお話ししたり、楽しい時間を過ごせました。
池袋徒歩１分圏内にある焚き物屋こばりさんお通しが豪華という珍しいタイプのお店店内はカウンターと座席があり1人～利用可能平日の20時00分頃来店いつも混んでいる印象なので予約をオススメします。店主がサービス旺盛でとても話やすいです。店内はあまり広くないですが、2人～4人までなら行けそうコースは二種類あり飲み放題付きでした。とうもろこしの唐揚げが個人的に一番好きなメニューなのでオススメします。あとだし巻き玉子も美味しいです。ご馳走さまでした。
【今回のオーダー】・飲み放題付きコース ￥5,500※訪店時価格〇お気に入りポイント〇池袋駅から少し離れた路地裏に位置する隠れ家的居酒屋🏮平日でも朝8時まで営業されている使い勝手の良さも魅力✨今回はお店おすすめのコースメニューを頂きました🙌🍽️コースラインナップ🍽️・赤海老の刺身・ブリの炙りしゃぶしゃぶ・牛炙りしゃぶしゃぶ・塩とレモンで食べる炙りエンガワ・とうもろこしのからあげ・トロトロ煮豚・ぞうすいこばりさんの名物のバリエーション豊富な炙り料理をこれでもかと盛り込んだ豪華コース✨目の前でガスバーナーで炙る豪快なメニューから卓上七輪で軽く炙って頂くメニューまで五感で楽しめるメニューばかり🔥特に新鮮なブリにごま油を絡めて卓上七輪でサッと炙る炙りしゃぶしゃぶは味わったことのない新鮮な体験😳✨ドリンクは通常メニューの中から一部を除きほぼ全てから選べるお得過ぎる飲み放題！😍この飲み放題のためにコース注文しても良いぐらい😆🍺ごちそうさまでした🙌
18時から朝8時まで営業している池袋西口の居酒屋です！2時間コース料理7品ドリンク飲み放題だと1人税込5500円です！飲み放題には、梅酒・ウイスキー・焼酎・泡盛（首里城正殿、菊之露）・日本酒なども入ってます！喫煙できるので、吸わない人にとっては苦手な空間かもしれません。1.牛炙りしゃぶしゃぶ 税込1400円（お通しの時もあり）2.ブリとクロソイの炙りしゃぶしゃぶ 税込1300円（お通しの時もあり）3.赤海老のお刺身 税込280x2円（お通しの時もあり）3種類の豪華なお通しからどれか1つが出てきます！4.むしガキいくらのせ 税込780円5.ブリカマの煮付け 税込1500円6.塩とレモンで食べるエンガワ 税込1080円7.トロトロ煮豚 税込980円8.プレミアムモルツ 税込680x2円9.ヨーグルト酒ロック 税込700円10.ラフランス酒ロック 税込700円11.マンゴー酒ロック 税込700円12.赤霧島 税込600円。
狭めの店内でしたが店主さんの人柄が良く食事を楽しめました。特にぶりのお刺身が見たことないくらい大きくて驚きました。生牡蠣も大きくてミルキーでしたが冷えてたらもっと美味しかったです。写真はないですが雑炊も美味しかったです。料理のお皿が大きく独特でそれもまた楽しめました。バスクチーズケーキが売り切れということでリベンジでまた伺いたいと思います。
| 名前 |
炊き物屋こばりさん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6384-4564 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 0:00～8:00,18:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒171-0014 東京都豊島区池袋２丁目５−４ 壱ビル 1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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県外から用事があって池袋に行きました。23時近くになり夜のお店を探していたところ、こばりさんに辿り着きました。朝8時まで営業で深夜の時間帯でも、入ることができました。なんといっても、、お通しからビックリ。どのお料理も美味しくて、お腹も気分も幸せな時間を過ごせました。地元東北のお酒やお料理もあって、親近感も湧きました。なかなか行く機会の少ない場所ですが、せっかく行ったならまた寄りたいお店です。