帆立の旨味広がるつけ麺。
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まつやま帆立豚骨ラーメン 一誠の特徴
本日オープンの新規店で新たな味が楽しめます、初訪問の方に最適です。
松山の大街道に位置し、アクセスも良好なラーメン屋です。
フレッシュなラーメンの風味が感じられ、食欲をそそる一杯です。
長野からの出張先で立ち寄りました。ホタテ豚骨ラーメン。聞いたこともないジャンルで興味津々で入りました。スマホオーダーでしたが、やり方分からずに聞くととても親切に良い笑顔で教えてくれました。辛味の効いたホタテ豚骨を注文して頂きましたが。美味しい！松山に行った際のリピ確定です。もう食べたい😊
ずっと気になってたけど街中は微妙に難しくてやっと来れました周りの意見は賛否両論なので色んな意味でワクワク帆立豚骨の細麺とつけ麺を注文券売機だけど各種決済ができるの良きLINE友達追加のサービスが初回から使えるとゆー太っ腹！ぜひメンマをオススメしますさてラーメンですが、最初は帆立と豚骨？と思い帆立が100％好きでもない自分にはどうかな？と思ってたけど、豚骨がまろやかにしてくれてて、結果美味しかった〜スープが天◯よりのドロドロ系ホタテ返しは塩辛いだけなので追加はオススメしないつけ麺は昆布水仕込みということで期待してたけど、麺もあんまりだしつけ汁がただ塩辛くて、こっちが好きな人いるのかなぁて感想でした無難に帆立豚骨食べたほうが良いよ。
帆立の味がしみわたるスープ。ラーメンは平打ち麺かちぢれ麺から選べる。提供スピードは早くて直ぐに食べられる。ただ、入店時のにおいが…帆立を食材として扱っているから仕方ないのかもしれないが食欲を低下させる。
9月15日からまぜそば始まったらしいので食べてみました！麺はモチっとそして口に含めばまろやかな味の後にガツンと辛さがきました！辛いの苦手な方は少し注意してた方が良いかも、ただ特製黒酢を入れることでびっくりするくらい食べやすくなりました！最初に並盛か中盛選べるのも地味に嬉しくて最後にライスを追い飯にしたらとてもお腹いっぱいになれました。投稿キャンペーンもやってるみたいです、僕は時間が30分早かったのでしてませんが美味しかったのは間違いないので是非。
今年の6月でしたから、日中は暑いけれど夜は涼しくて過ごしやすい日の夜でした。ずっと気になっていたお店にやっと行けました。一番ベーシックだと思った「帆立豚骨ラーメン」細麺固め、でオーダー。１人だったのでカウンター席に座らせてもらったのですが、お店の人の手際の良さに見惚れていたら程なく提供されました。帆立と豚骨ってどんなの？と思いますが、濃厚好きな私にはかなり好みなお味で、スープまで全部飲み干してしまいました。確かに好みは分かれると思いますが、店主のこだわりが感じられるお店です。新メニューも開拓されているようですので（今はつけ麺あるみたいですね）、また行きたいと思います。
休日の開店直後に訪問店内は細長く、奥まで広め入り口の券売機で帆立豚骨昆布水つけ麺1100円を購入大中小より大を注文カウンターに通される扇風機ガンガン回ってる店員の方の声に張りがあり活気があって個人的には好き10分で配膳、実食大でも、麺はそこまで多くない黒マー油の風味とあんまり味わったことのないスープ塩分ききめ、うん、でもうまいね昆布水に浸った麺はストレート氷入りあったかいスープに冷たい麺個人的には熱盛麺が好みかなでもうまかったです次は醤油豚骨ラーメン食べに行きます期待も込めて、星3.5ごちそうさんでした。
松山新店訪麺！繁華街の松山大街道にできた店！チェーン店なのか大将の店なのかよくわからないけど！わからないから初訪麺！チョイスノーマルの帆立豚骨に味玉！汁帆立がガツンと！というより全体的になんだかうまい！麺やわめ！ほぐれてない箇所あり！茹でたんバイト君なん？具メンマは太めで味付け薄め！オシャレ切りのネギ！チャーシューはひらひら総じて汁はうまい！謎多き店・#帆立豚骨ラーメン#まつやま帆立豚骨ラーメン一誠（#松山市大街道）#松山市のラーメン。
新規店ということで気になったので初訪問しました！帆立豚骨は思ったより濃厚、ドロドロ系でした。濃厚ですがこってりしすぎない後味で飽きのこないスープです。麺は細麺平打ちでよくスープに絡みます。普通の豚骨よりもクセになる味で普段やらない替え玉も注文しました。替え玉はマー油入りで適度に味変できてよかったです！美味しかったのでまた来たいです！
本日オープンとの事で初来店。今まで食べた事のない初めての味！美味い！！帆立豚骨といえども、スープは全く臭みなく脂っぽさも感じられず最後まで味わって飲めるスープでした。麺もこしがありスープとの相性もバッチリでした。スープを飲むと豚骨の中に帆立の旨味が…。チャーシューも柔らかく味わい深くとにかく全体的に丁寧な仕事をしていることを感じ取れるラーメンでした。今回はラーメンブラックをいただいたので、次回はラーメンレッドをいただこうと思ってます！
| 名前 |
まつやま帆立豚骨ラーメン 一誠 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
089-968-2033 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～15:00,18:30～1:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒790-0004 愛媛県松山市大街道２丁目2−７ 第二香川ビル 1階 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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あるアプリでお得なクーポンを発見して訪問。注文前にクーポンを使いますと伝えていたにも関わらず、精算時に「日曜日は使えません」と言われ、定価で支払い。しかし、味は上々。薬味も充実していて満足。次はお得価格で食べます。