千巖渓の名物、中華肉中華！
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中華そば あざみの特徴
平日のオープン前から並ぶほどの人気があるラーメン店です。
注文は食券機で、肉中華はボリューム満点と評判です。
駐車場は共同スペースを利用でき、大岩本店のアクセスが便利です。
千巖渓へ行き、こんな所にこんな名店が？て思うお店に出会いました。あっさり、でも芳醇な中華そば。まずは外にも香っているお出汁の香りで食欲かきたてられて、着丼すると20倍くらいの香り。インパクトある麺と焼豚の多さ。並盛＝大盛、小盛＝普通盛 なので、食券を買う際は注意⚠️あと、並盛でもイケるんじゃ？て思う日も、まずは小盛からオススメします。平たく少しちぢれた麺は、重くなくスルスル入っていきます。焼豚は割としっかりめで、味付けも私好みでした。ネギのトッピングたのみましたが、これもまた良心的な大盛（笑）。友人と2人で分けて食べました。
夏はそうめん店として知られる「旅館だんごや」の若旦那が、冬の新名物として中華そば専門店に挑んだって話を耳にしてさ、僕の好奇心はビュンッとMAX。自家製の平打ち麺を山盛りで盛り、チャーシューをズシッと重ね、さらにスープをなみなみ注いだ写真そのものが “腹パン確定演出”で笑った。いや見た目の説得力がデカすぎるだろ。口コミや訪問者の感想でも 「富山らしい素朴さと肉のワイルド感が同居した一杯」 という声が多く、写真越しの情報だけでも密度の高さが伝わってくる。もともと “静かで風情ある参道ラーメン” を想像してた僕にとっては衝撃で、誰か僕の先入観を取り締まってくれ！ って叫びたいぐらい。そんな情報を聞いた僕は太平洋側・静岡の「沼津家」から日本海側の富山へ車でビュン！美味いものはお早めに食べたほうがいいでしょ？？ということでやってきました✋---------------------------------------------一見すると盛りが大胆なのに、醤油スープは縁すれすれで水平を保ち、平打ち麺もところどころ輪郭だけ見せて静かに沈んでいる。上には大きなチャーシューが枚ごとに角度を変え、重なり方に妙な規則性があって目が離せない。豪快さと几帳面さが同居する造形に、ただ「丁寧な迫力」を感じた。（真っ先に姿勢正すのは僕だけ？）【スープ】口をつけると、まず醤油の輪郭が静かに立ち上がる。鶏と豚のうま味が芯になっていて、海産物を使わず仕上げている分、味の方向がシンプルで迷わない。雑味がなく、後半にゆっくりと厚みを増していく感じだ。寒い富山の空気に合う、骨太でまっすぐな醤油スープ。ただ、少し既視感のある懐かしいテイストっぽいかも。【麺】すすった瞬間、短めの平打ち麺が “ふわっ” と舌に乗る。自家製の縮れがあるから、表面の柔らかさに対してスープを拾う力がしっかりある。かんすい控えめらしい素直な香りで、強いコシというより、ピロピロ食感がたまらん。でも縮れがちゃんと仕事してて、醤油スープをスッと絡め取るのが面白い。（ピロッと揺れる麺線がちょっと可愛い。）このラーメンの詳細レビューを読むなら「いとログ あざみ」で検索を！！(*'▽')
なんてったって、おもての堂々たるのれんにウットリしちゃいます。初見だと、マジでこんなとこに？駐車場は？てなりやすいです。当方は三連休の初日、晴天な日、開店一時間前に到着。ポールゲット。隣の僅しか停めれぬ駐車場もゲット出来ました。開店時には30人程が並びましたね。ただ向かいのソーメンは倍は並んでましたが💦中華そばは、他の方が書かれてるような日清の○○兵衛みたい。とは確かに見た目はなんとなく否定はしませんが、当方はしっかり開店待ちの時に製麺を眺めていたからか、柔目ではあるがモチモチで旨かった。乱切りなチャーシューも食べやすい。が、サイズには気をつけて！普通の方なら少な目で満足間違いない。普通サイズは他店の2倍だと店員さんから案内ありますが、いや、チャーシューを含めて全体量で、他店の3倍と覚悟して下さい。コスパ120点だが夜ご飯もいらないくらい満腹になりますよ（笑）
どうしても食べて見たかったので、下道大好きなので走って来ました。一番乗りでしたが、記名式じゃ無いので順番は5組目。肉中華の並と生卵をいただきました😋スープは豚骨鶏ガラの醤油に生姜等の風味。麺は自家製平打ち手揉みのやわ麺。スープは旨味はあるが塩味が強いかな。麺は短く並でも量が多い。硬麺の方がいい。チャーシューは味がしっかりしてるけど、1切れ1切れが小さめな感じでした。味変にニンニク＋生卵でマイルドに。このスープなら生姜の方がいいですね。お冷はセルフですが、冷えてませんでした💦後はスマホの通知音鳴らしまくる等モラハラ客が気になりました。(向かいのそうめん屋はもっとモラハラ客がいっぱいꉂ🤣𐤔)
平日のオープン前から並んで、ようやく食べれました。凄く気になってたので、食べれて良かったです。麺の長さが短めで食べやすかったです。テーブルも一枚板の素敵なテーブルでした。スープも美味しかったです。
美味しかったです。手打ちピロピロ麺、出汁感少なめ醤油味もさっぱりして良かったです。生姜入れるとなお旨い。冷やしも食べました。大葉、みょうが入りでさっぱり。また食べたいです。※少し離れたところにある駐車場、地域への配慮感じました。
肉中華 並・煮玉子・ネギ。出てきたラーメンだが、見た目より麺がきっちり詰まっているようで、場合によっては「小」でもいいかもしれない。麺は平打ちでやや細め。あまり縮れがないからか、スルスルと入っていく感じ。スープは結構甘めの醤油。チャーシューとうまく絡み合う感じで食べやすい。そのチャーシューは大きさや厚さが均一ではなく、味だけでなく食感を楽しむことも出来る。全体的に言えば、誰もが食べやすい一杯になっていると思う。駐車スペースは店の横よりも周辺の駐車場に置く方が無難。週末・休日の昼時は1時間くらいは並ぶことになりそうである。
日曜日でしたが、待ち時間ゼロでタイミング良かったです。肉中華の並を注文。麺の量が多い。並でも多いので、腹ぺこてなければ小でもいいのではないかと思います。テーブルには、しょうが、にんにく、すりごま、胡椒、酢が置いてあり、好みに味変できるのが特徴。酢を入れると味が引き締まるので、おすすめ。塩味濃いめのすっきりしたスープで、特に旨みや特徴は感じなかった。麺が短いのが気になる。悪くはないが、また行こう！とはならないラーメンでした。あと、レンゲがスープで濡れてベタベタだったのが気持ち悪かった。人気店だからと、期待せずに行ってください。
令和６年１月６日（土）１１時前に到着🚙開店前に到着したけどお店には列が・・・・駐車場はお店の前には停めれないけど確か・・・・よく見てみると真横が駐車場みたい‼️後は共同駐車場みたいなので・・・・広いスペースの所に停めました🚘️食券機があるのでそこでまず チケット を購入🎟️そして椅子に座って待つ🪑順番に横に移動していきました✨注文したのは・・・・中華肉中華肉が沢山、食べたい人は肉中華🍜皆さんの口コミの通り量は多いので女性は 小 で十分だと‼️好き嫌いがはっきり分かれる味かも・・・・私は美味しく頂きました✨ただ伸びている麺（麺が柔らかすぎる⁉️）と思うのも事実🌀
| 名前 |
中華そば あざみ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-473-1480 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
|
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日曜日の12時に行きました。10分程待って着席できました。あっさり醤油ラーメンかと思いきや、しっかりとしたあじわいです おいしかったです。麺は好みが分かれそうです並でも麺量が多いので少食の方は注意が、必要です。 だけどスープが油っぽくないので以外とペロッとたべれますよ日石寺の参拝もオススメです。