豚骨ラーメンの上品な味、極虎餃子通町で。
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うるとらラーメン 久留米市役所前店【ランチ】の特徴
豚の脂の絶妙な使い方が光る、上品な味わいのラーメンです。
カリカリのアクセントが楽しい、飽きの来ない味わいを提供しています。
スープはごはんとの相性も抜群で、満足度の高い一杯です。
ホールの女の人が愛想が良かったです。チャーシューラーメンを注文しました。スープの方はかなり味が濃すぎたかなという印象でした。チャーシューの豚の臭みがとれきれていなくて、ちょっと覚悟しないと食べられない味でした。麺とメンマも極々普通って感じでした。居酒屋営業がメインなのかな？ ラーメン店としてはまだまだって感じでした。
ラーメン￥650+黒炒飯セット￥410を注文。5分ほどで着丼。スープは、豚骨のクセは少なく、薄めの色合いでサッパリした印象です。やや塩分濃度は高めです。いわゆる久留米ラーメンとは違った味わいですが、なかなか好きな味でした☺️黒炒飯は、胡麻油と醤油の香りがする、濃いめの味付けです。お酒飲んだ時に食べるには良さそうですが、お昼ご飯に食べるには、やや脂っこいかなと言う感じはしました😌替え玉の日で、チャーシューがついてくるお得な日だと書いてあったので、替え玉(カタ)￥150もいただきました😁
豚の脂の使い方が抜群に上手い美味しいラーメン脂が表面をうっすら覆っているタイプのラーメンなのに、上品な味かと言って味の輪郭はハッキリでスープを飲む手が止まらなくなったカリカリがまた良いアクセントになっていて飽きない味の全体像としてはどこか和食の塩を感じる豚骨ラーメン大満足😊
久留米市通町にある餃子居酒屋の極虎餃子通町店のランチタイムでの営業形態のラーメン屋さんになります。久留米ラーメンでらしいカリカリが入ったラーメンで、おいしいです。
ラーメンはシナチクと背脂が臭い苦労してる感が客に伝わると辛い。
ラーメン650円+焼飯410円+替玉150円+隣接駐車場代100円 合計1310円!ラーメン・・・可もなく不可もなく。麺にコシがない。紅しょうがやゴマ、替玉のダシ無し。黒炒飯・・・ただただ油っこい。ギトギトです。身内票か。
スープがごはんに良くあう。シンプルに美味しかった。会社の近くなのでまた利用する。
| 名前 |
うるとらラーメン 久留米市役所前店【ランチ】 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0942-34-0701 |
| 営業時間 |
[火水木金月] 11:30～13:30,17:00～21:00 |
| HP |
https://www.instagram.com/ultra_ramen731120?igsh=c2dkdmt3NTc5d25h |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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早い。美味い。安いです😽