お母さんの手作りおばんざい、地元の酒場で味わう。
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日出の特徴
全てのおばんざいは、お母さんの手作りで味わい深いです。
スナックの方から教わった、おすすめのお店です。
大分県別府市で特別な味を楽しめる居酒屋です。
大分は温泉の地、別府繁華街にポツンとある地元の常連さんに人気の酒場『日出』L字のちっちゃなカウンターのみ女将さんワンオペ美味しい九州の料理に九州の酒でやるこの日はカツオたたきに豚炒り卵焼き大分の日本酒が美味しい入るまで勇気いるが気さくな女将さんに常連さんが暖かく迎えてくれました♪
Very interesting/authentic experience. I enjoyed it, but it's hard to recommend it to foreigners. There is no written/digital menu, instead, the granny has a bunch of sides prepared that you can pick from. There is a small daily written menu that you can choose from (the pig feet). The sides came out to ~1700¥ iirc.
前夜に行ったスナックの人にお勧めのひとつとして教えてもらったお店。北浜通りから、八坂レンガ通り飲み屋街に入ったところにある日出。辺りは整備された飲み屋街っぽい雰囲気がしたので、ここ最近のお店かなと思いながらも入店。が、なんと今のお店のおかみさんで25年！も続いてるとのこと。L字カウンターで、カウンター上には、おばんざいが並んでて良い感じです。刺盛りが売り切れでしたが、太刀魚刺身がありました。それと豚足焼き。狭いお店なので、お店の方、他のお客さんと話したりして楽しい時間を過ごさせてもらいました。
全てお母さんの手作りおばんざいです。カウンターで料理を食べながら一杯やるのはゆっくり出来て落ち着きます。
| 名前 |
日出 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0977-22-0097 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 18:00～22:30 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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20260128晩酌飲みで伺いました。年配の女将さん一人で切り盛りされてて、料理の種類は少なめながらも、ホッコリする大皿のお惣菜や魚料理が、飾らない味で、個人的には好み。地元の方から愛される、昭和からの店。また伺います。