志木駅近の特製魚介豚骨。
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MAGARA - まがら -の特徴
志木駅北口のオサレフードコート内に位置しています。
透明感あるスープの特製塩そばが絶品です。
ヘルシーな肉丼が390円で楽しめるお店です。
平日12時過ぎに初訪問。複数店舗が連なるフードコートのような中にあります。お昼時間帯ですが、前に4人グループだけで空いてます。初訪問なので、お店の推し商品であろう特製魚介豚骨ラーメン（1200円）をチョイス。食券機で食券購入。ちなみに旧札しか使えなく、新札はお店にお願いして交換してもらいます。食券渡して席に着き10分程待ち着丼。チャーシュー4枚、味玉1個、海苔3枚、他ネギ、キクラゲ。スープはクリーミーな味わい。クセはなくマイルドな味。麺は一般的な豚骨ラーメンの細麺ではなく、ストレートの中細麺で少し柔らかく感じる。全体的にはバランスの取れたラーメンです。言い方を変えるとパンチ不足かな。もう少しパンチがあれば、追い飯を頼んでスープに入れて食べても良いと思う。ただ、客層的にパンチを求めるお客さんは少ないのかな。近隣には家系の武蔵家や二郎系の千里眼と人気店がある中で差別化が必要なのでしょう。ごちそうさまでした。
特製魚介豚骨ラーメンを食べました。ラーメンはやや太麺、スープおいしいですが、ちょっと少なめであとから塩っぱいです。肉は大きめ多めで良かったです。卵は個人的にはこの柔らかさが良かったです。1000円札は旧札使用のみの券売機。席は3店舗共有で、ここの店の注文が多めですかね。通りすがりで満席なのをあまり見たことがなかったですが、今日は満席でした。他2店舗の方々が連携して片付けたりしているのは良かったです。
本日のお昼‼️とある市役所の申請資料を回収して志木駅へ💤激アツな本日…🔥☀️塩分補給を🍜初調査のお店で、MAGARA(まがら)って所です‼️おシャンティなお店ですが、数店舗併設されているお店です✨年に2,3回食べたくなる二郎系🍜ちょうど目に止まり、チョイス‼️その名もごっついラーメン🍜🤣いいね👍注意・券売機が旧札のみ…取替はしてもらえます😑👍✨7,8分で着丼🍜✨うんうん、見た目は二郎インスパイア系ねぇ〜😆スープはさっぱりしてて、食べやすい😆この歳だと、こんな感じで十分💪麺も200gですが、太麺で食べ応えもOK💕久しぶりの二郎系、ご馳走様でした😍✨🍜
店の見た目やラーメンはオシャレでラーメン屋っぽくないが魚や豚の脂が濃く濃厚で美味しかった。
普通に美味しかったです。志木はラーメン激戦区なので周りに比べると値段が少し高めに感じました。この店というよりは、この場所のシステムのせいなのですが、お冷のコップが店ごとなので、そのシステムが分からずにお冷やのコップをもらい損ねました。これは言われないと分からないです。
初めて訪れました。魚介豚骨ラーメンと肉丼を注文。味が濃くも薄くもなく丁度いいぐらいでスープまで完食してしまいました。肉丼も事前に見ていたお写真通り肉肉しい感じで満足でした。お値段もお手頃でまた近くを通ったら行きたいと思います。
埼玉県志木市本町のFOOD HALL SHIKISM内にあるMAGARA-まがら-2023年Open★東武東上線志木駅から150m程で近隣にCPが有ります。食券制、カウンター\u0026テーブル席（外にも席有り）1フロアに数軒の飲食店が入っておりラーメン屋っぽくない雰囲気の店内、祝日とあって混雑していました。魚介豚骨ラーメン¥900卓上調味料やお冷は券売機横のカウンターに設置。具は海苔、小ネギ、チャーシュー、キクラゲ。ちょっと想像していたラーメンと異なった印象、スープは臭みのない北九州系の豚骨ラーメンの様な感じにほんのり魚介が香る仕上がりでトロみ有りスープ量少なめ、ややオイリーだけど強いクセもなく旨い★村上朝日製の中細ストレート麺を使用しているがこのスープと合わせる麺を探すのは少し難しかっただろうなって印象、淡麗系も同じ麺なのかな？合ってなく無いけどまだ改良の余地はあるかな。メニューも淡麗系〜濃厚とバリエーション豊か★天気のいい日は外の席でラーメン啜るのもイイですね♪ご馳走様でした😋
初方麺なのでとりあえず1番左上トッピングは量はあっていいですねでもまぁこれといって可もなく不可もなくです。
以前同じフードコート内の他の店に来て、気になったコチラのお店に。台風予報の日（結局こなくて良かったです）11時半に訪問しました。両方とも特製の鶏白湯醤油大盛りと醤油そばを頂きました。接客も感じ良く（フードコート内全体雰囲気良く居心地良いです）両方とも美味しかったです。私は鶏白湯、妻は醤油が好みでした。次は肉丼含めて再訪したい気持ちです。
| 名前 |
MAGARA - まがら - |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[木金月水] 11:10～15:00,17:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒353-0004 埼玉県志木市本町５丁目２４ ２１SHIKISM1階 |
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志木駅近くで、美味しそうなラーメン屋を探してて見つけました。豚骨多めの、スープは香り豊かで、キクラゲやネギのアクセにチャーシューも炙り系の、少し薄めの豚。これは博多豚骨系という部類でしょうか。麺も細めで食べやすい。オーダーなしで硬めになってて、替え玉もしました。最初から大盛りというより替え玉メニュー他にも色々ありましたがとりあえずはスタンダード系にしました。学生も多いようで、カロリー的には満足いきます煮干しのお酢を最後に入れてスープは飲みました。美味しかった。