豊かな煮干し香る中華そば。
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麺や豊の特徴
深みのある煮干しベースのコクが魅力の醤油ラーメンです。
注文時に麺の太さを選べ、好みに合わせた楽しみ方ができます。
特製中華そばやワンタンメンが高評価で、リピート必至の一品です。
無化調がウリのラーメン屋さん（主に中華そば）です。少し並んでいましたが、回転が良いのかタイミングが良かったのか10分程度で入れました。せっかくなので特製中華そばを頂きましたが、味がしっかり濃いのにしつこくなくスッキリと食べれました。危うく飲み干してしまいそうなくらい美味しいスープでした。店内はそこまで広くないので、1人~2人くらいでの来店がベストかなと思いました。近くに来る用事があれば、ぜひまたお伺いしたいです。
平日の昼過ぎに初訪問。つけそば(１１００円)を太麺で注文。麺は太麺でつるつるで小麦の香りがいい。適度に弾力があり、おいしい。つけ汁は少し酸味がある、和風醤油っぽい感じ。優しい味。別皿でワサビとチャーシューと青菜がついてくる。ワサビは珍しい。チャーシューは柔らかくて甘め。つけ汁よりも麺が美味しかった印象。つけ汁はさっぱりしていて悪くはないんだけどありきたりな味。店内は綺麗で、定員さんも丁寧な接客。地元のお客さんらしき人と世間話をされててアットホームなラーメン屋さん。次はわんたんめんを食べてみたい。
埼玉県春日部市にある【麺や豊】ラーメン屋訪問しました。駐車場はなく、近くのコインパーキングになります。こちらは春日部駅近くにあります。店内は、カウンターとテーブル席です。珍しく食券機じゃないのもいいです。注文は、特性中華そば、ネギチャーシュー丼、餃子がなく棒餃子にしました。ラーメンは、中太い麺がいい感じで旨いです。ネギチャーシュー丼は、甘いたれが旨すぎます。棒餃子は冷めなさすぎてなかなか食べれませんでした。トータル的に旨すぎました。よい店です。ワンタン麺食べてみたいです。
春日部の夏祭りで限定メニューでまぜそば（本来メニューではやっていない）をやっていて、特に麺がとても美味しくて、それ以来すっかりハマり、以降通わせて頂いてます。メインは中華そばで、魚介の旨みが効いてあっさりしていて、化学調味料を一切使用してないのに旨み強い醤油スープに、もちもちですすり心地よく、国産小麦粉の旨みも強い自家製麺の豊オリジナル麺が絡んで非常に美味しいです。つけそば、塩そばも最高に美味しく、他の季節限定メニューとかも、素材の味を活かしたトマト冷やし麺だったり、麺のこしと痺れるからさが最高にマッチした冷やし汁なし坦々麺、冬の寒い時には心まで温まるベジ味噌らーめんなどどれも美味しく、コンプリートしたくなるくらい最高に美味しいラーメン屋です。店主や店員さん達も優しく、いつもご贔屓にさせてもらってます。春日部駅から徒歩5分位で非常にアクセスも良いので春日部に来たら是非食べに来て欲しいお店です！
まず、深みのある煮干しベースでコクのある醤油ラーメンに、モチッとしたストレート麺がベストマッチ！2種類のチャーシューを使っている点も、味の染みた極太メンマも文句なし！そして極めつけはワンタン！レンゲに乗り切らない程の海老ワンタンが4つも❤️さらに、地元産の小麦を使うなど、食材にまでこだわっているそうです！レビューとか書くの初めてですが、感動したので投稿します！！
雰囲気もとても良くて、店員さんも優しいそうなかたでニコニコしてて、とても和みました☺️もちろんラーメンの方も美味しかったです♪また来ます！特性中華そばの方は魚介系であっさりしていてチャーシューも煮卵も絶品でした😋汁無し担々麺はまろやかな辛さと山椒でした！辛いのが苦手、山椒初心者さんでも美味しく食べれると思います🥹🤍
2024.7/21初訪問つけそば＋チャーシュー1000+400＝1400円春日部では人気みたい評価は中華そばを食べてからかな？つけそばは細麺、太麺選択可太麺でオーダーしましたがん～～なんかボソッ感があり私は好みではなかった……チャーシューはホロホロで旨い、また伺います〜。
特製中華そば1,250円をいただきました！柚子の風味が感じられ、とても美味しかったです！また店主の方の物腰の柔らかい感じが好印象ですした！
今年も始まったね冷やしトマト🍅。今夏のは、今までのよりあっさりしてるかな。ちょい前の特製もよかった。2023/06/10 汁なし冷やし担々麺をパクチー抜きで、胡麻が効いて美味しかった！🍺ビールに最高に合う。おつまみメンマも良かったです。2023/06冷やしそば美味しかった。蕎麦とラーメンのいい所取りの感じ。出汁はふくよかで薬味が効いてさわやか。2023/02/27訪問。仕事終わりに一杯、ビール、餃子、つけそば、最高の組み合わせだよ。2022/11/05 訪問。海鮮タンメン美味い。スープのコクが凄い。生姜を入れると、また美味しい。半生の帆立が甘い、野菜も全部、大満足。2022/09/14 訪問。やっぱ凄い冷やしトマト。数あるトマト料理の中でNO1。どのトマトパスタも勝てない、トマト本来の旨味が群を抜く。自分の中では日本一の中華そば店。2022/07/01 訪問。一年待ち続けた完熟トマトの冷やしそば1050円。やっぱり凄い美味しい、去年より美味いです。2022/05/25 10回目ぐらいの訪問。浅利そば980円。味玉チャーシュートッピング。 この浅利そばは超美味い、、今までで一番好きなラーメンかもです、貝系の出汁が好きな人は絶対ハマるハズ。よく通った蓮田のひのでやより、美味いとおもいます。最高傑作。ちなみにこの浅利そばにはバターがついてくるので、トッピングは要らなかったです。2021夏。今、春日部でトップクラスの中華そばです。特に冷やしが美味い。冷やし煮干しと冷やしトマトはいまのところ、ここより、美味しいのは、ないです。
| 名前 |
麺や豊 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-754-5151 |
| 営業時間 |
[金土月木] 11:30～15:00,18:00～21:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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味の良さに衝撃。食べログあてにならなのでは？と疑問すら湧いてしまう。餃子も素晴らしくジューシーで美味しい。ラーメンは特製細麺にしたがまぁ、スープの美味しい事。出汁が半端ない。きた甲斐があったなあ、幸せと思える一杯でした。