秩父のオリジナルブレンドで楽しむ、個性豊かなコーヒ...
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ちちぶコーヒー Roast & Researchの特徴
秩父地域名を使用したオリジナルブレンドが魅力的です。
出来たてのコーヒーHotto＆coldを楽しめるお店です。
焙煎所を有する新しいタイプのコーヒースタンドです。
以前お友達から頂きとても美味しく飲みました❣️2月は娘の所にもお土産に持っていきとても喜ばれました。今回兄のお誕生日祝いとお彼岸用に購入しました。秩父の市町名で5つの味が有りお土産に喜ばれると思います。
基本的にはテイクアウトのドリンクか豆売りですが、店内にはベンチがあり飲む事もできます。訪問時は、ブレンド豆が五種類、シングルオリジンの豆が三種類で、内カフェインレスが一種類でした。店内で飲んだブラジルはとてもクリーンで美味しく、豆も購入してしまいました。なお、豆を購入したところ、本日のブレンドを一杯頂きました。一方通行の道沿いですが店舗前には駐車場があり、車でも訪問しやすいと感じます。
プロがいる店。珈琲のこといろいろ質問してみると、きっとなんでも答えてくれます。
ブレンドの豆を購入しましたが、可もなく不可もなく普通のコーヒー屋さんという印象でした。
秩父の地域名を入れたオリジナルブレンドコーヒーは試飲もあり、飲み比べて好みのものを選べます♪マスターが特徴を丁寧に教えてくれて、美味しさ増します✨
出来たてのコーヒー「Hotto\u0026cold」と豆の選定から製造販売→量り→焙煎→パッケージまで全て手作業でされておりクオリティの高さに感銘受けました。お隣のSWEETS パティスリーイシノさんとちちぶコーヒーさんあわせて秩父のギフトとしてお薦めします！
2024年8月8日にオープンした焙煎所を有したコーヒースタンド。素敵なご夫婦で営業している。奥様は国際鑑定士の資格もお持ちとのこと。店内では秩父の1市4町をイメージしたコーヒー豆やドリップバックを購入できる。個性のあるお土産としても最適。豆は浅煎り順に、横瀬、長瀞、秩父、皆野、小鹿野となっている。(駐車場は6台で隣のパティスリーイシノさんも人気店の為、満車の場合は用事を作って近くの秩父市役所に駐車場を拝借するのも良いかもしれない)
| 名前 |
ちちぶコーヒー Roast & Research |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0494-53-8998 |
| 営業時間 |
[金土日月木] 10:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
フレーバーに明るいコーヒー屋さんです。しかし公式に「コーヒー屋さんではありません。」としている。詳細はスタッフに聞いてみてください。店先にツバメの巣。巣立つ直前の若鳥が2羽。親鳥は餌探しに奔走している。おそらく次回訪問時には旅立っていることでしょう。・MINANOどのブレンドも秩父の地域のネーミングがユニーク。皆野は浅煎りに深煎りを混ぜたミックスとのこと。確かに豆の色はミックス。蒸らしよく膨らむ。甘い香り。最初の印象は蜜いっぱいのリンゴ。酸味控えめ。甘みが強烈。微かにとろみのあるコク。クリアな部類。やわらかい。説明にある柑橘は微かにスモーキーな余韻のことを言っているのだろう。全体の印象は明らかに深煎りが勝ってる。少し冷めてくると、なるほどミックスらしく深煎りと浅煎りのフレーバーが同時に存在してるのがはっきりわかる。その感触がすごく不思議で奇妙で、面白いコーヒーですね。