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タンメンもサンマーメンもとにかく美味しい。野菜はシャキシャキで、スープは絶妙な濃さと強い旨味。そこに中太の麺があうあう。三鷹台で基本の一杯が1200円からと、値段、場所、私にとってはいづれも気軽なものではありませんが、お金と時間をかけても時々食べたくなる味です。