三鷹台で味わう、奥行き深いタンメン！
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YOKOHAMA中華そば かみ山の特徴
井の頭線三鷹台駅から徒歩2分の好立地です。
クラシカルなメニューが揃い、奥行きのある一杯があります。
タンメンやサンマーメンが特に美味しいと評判です。
日曜日の13時半頃来店しました。並びは7人ぐらいで30分弱待ちました。夏の暑い日で店の外に冷風機などが置かれていて親切に感じました。席はカウンターのみです。肉ニラスタミナ麺にチャーシュートッピングを注文しました。勝浦タンタンメンのような味で麺がかなり美味しかったです。トッピングのチャーシューが特に美味しくて頼んでよかったです。分厚いのにほろほろでした。次はサンマーメンも食べてみたいのでまた伺います。
クラシカルなメニューながら奥行きを感じさせる一杯。一度食べたら全メニュー制覇したくなるはずです。三鷹台駅を南に進んで徒歩3分。三鷹台駅前通り沿いにお店はあります。店内はコの字型のカウンターで9席。混雑時に3人以上は少し利用しづらいかもしれません。平日はランチ時だと待ちが発生します。土日ランチタイムは10人ほど列を作ることもあり、10人程度ですと40分-45分の待ちになります。メニューは、サンマーメン、タンメン、肉ニラスタミナメン、つけタンメン、スーラータンメン、マーボーメン、塩焼きそば。ご飯ものは、スタミナご飯。他、トッピング。サンマーメン、マーボーメンはごはんに変更可能。麺の量は多く、茹で前で200gです。少なめや半分もオーダー可能で、半分にした場合は無料で野菜増量ができます。スープは鶏、豚骨を使用した動物系主体の出汁をベースとしていますが、メニューによってタレと具材が変わるので、味にそれぞれの個性があります。麺はラーメンは開花楼の中太麺、つけ麺は傾奇者を使用。人気はサンマーメン。野菜炒めのとろっとした柔らかめの餡がかかっています。クラシカルな見た目ですが旨味のあるスープと野菜やタレからくるやや甘めなスープは現代的で美味しいです。焦がしネギが食感と香りの良いアクセントを与えています。男性は肉ニラスタミナラーメンを頼んでいる方が多い印象。見た目にパンチがありますが、辛さはかなり控えめで、食べ始めは旨みこそしっかりあるものの大人しめな印象。ですが、後半は塩味と丼の底に沈んだ具材のニンニクのインパクトが追いかけてきます。有名店は一度の訪問を記念として満足してしまうお店もありますが、かみ山はまた食べたい、違うメニューも試してみたいと思わせる食堂としても優秀なお店です。
タンメンもサンマーメンもとにかく美味しい。野菜はシャキシャキで、スープは絶妙な濃さと強い旨味。そこに中太の麺があうあう。三鷹台で基本の一杯が1200円からと、値段、場所、私にとってはいづれも気軽なものではありませんが、お金と時間をかけても時々食べたくなる味です。
| 名前 |
YOKOHAMA中華そば かみ山 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[土日] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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三鷹台駅前通り沿い、井の頭線三鷹台駅から徒歩2分くらいのところにある。1年半前までは三鷹台駅を利用していたが、しばらく来ないうちに随分と駅前の店が変わった。こちらもその一つ。徒歩圏の人気店という事で祝日のランチで訪れてみた。三鷹台駅に向かって下って行く途中に行列ができていたので、すぐにわかった。以前はなんだっただろう、多分飲食店、カウンターだけギリギリ9席の小さなお店。ちょうど食べ終わった人が出てきて、ほぼ並ばずに入れた。席が空いてから食券を買う方式で支払いは現金のみ、推しの左上はサンマーメン1200円。まあまあいい値段である。ボリュームあると書いてあるので、大盛りはやめとく。水はセルフサービス、歩いてきたので冷たくて美味い。基本的に一杯ずつ作るようで、長めの待ち時間、といっても10分少々。恥ずかしながらサンマーメンは聞いた事はあっても食べた事はなかった。要は旨辛餡かけ醤油タンメンといったところか、もやしたっぶりの旨辛の餡と小麦の香り豊かな中太の麺が絡んで、なるほど皆これを求めて並ぶのかと納得の味。味変する気にもならず、最後は穴あきレンゲで具を掬って完食。