藤沢の特製濃厚つけ麺、満載の美味しさ！
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つけ麺一裕の特徴
つけ麺専門店ならではの美味しいつけ麺が楽しめます。
トッピング具材満載の特製つけ麺が大好評です。
久々のつけ麺体験に満足感が広がるお店です。
平日のディナータイムに藤沢。行ったことないお店でラーメンを食べたいなぁ、ということで一裕さんに訪問しました。店内は広くて横長のカウンターがあり、オシャレな感じです。辛味噌つけ麺が気になったが、ちょっと後への影響を考えて、今回はノーマルつけ麺を注文。しばらくして、提供いただきました。盛り付けが綺麗で、麺に粒が見えておりが特徴的なことがわかります。つけ汁は濃厚な豚骨と魚介。濃厚つけ麺ではないが、すでに濃厚。ここまでのドロっと濃厚タイプは久々でしたが、ガシッと力強い麺をたっぷりつけ汁に潜らせて一口啜るとバッチリです旨味を感じる組み合わせです。トッピングされてる具はメンマと海苔です。あとは、つけ汁の中にコロチャーがあり、また、麺に添えられた柑橘も、これを効かせて麺を頂くと一味違った味わいを楽しめます。最後にスープをすすって、ごちそうさまでした。
仕事が遅めに終わったので食べて帰ることにし、こちらのお店に初入店しました。あらかじめマップアプリで探しておいて、路地を入るとすぐ看板がありました。券売機にて食券購入（濃厚野菜つけ麺）するとカウンターへ案内されました。麺の太さからか、結構茹でるのに時間がかかるのでしょう、しばらく待つことに。出てきたつけ麺、つけ汁だいぶ濃厚。だけど、ギトギトだったり塩味が強いとかなく、滑らかさと魚介の奥深さが感じられ、麺とも野菜ともよく合いました。食べ応えある麺、美味しいですね。そのまま味変することもなく、完食。スープ割りの出汁は最初からポットでカウンター上においてあり、つけ汁の味をようやく変化。最後まで美味しくいただきました。ご馳走様でした。
特製濃厚つけ麺。スープは甘めで好み。中盛にしたが並盛でも良かった。中盛の量だと後半スープ足りなくなったので追加注文出来れば良いかな。
入店すると右手の券売機で食券買う様に促されます。時間が早かったので、店内は広々としていました。普通のラーメンをオーダーしました。魚出汁のスープは美味しかったです。チャーシューなどのトッピングも良かったです。つけ麺用の超極太麺なので、団子生地を麺にした食感と粉感があり、しばらく放置してスープに浸して伸びるのを待つ必要がありました。中太麺など太さの選択肢があると良いです。
濃厚特製つけ麺を注文。濃くて美味しい！！｢スープに魚粉が入っているのではなく魚粉にスープが入っているのが好き勢｣の人なら迷わず濃厚を選ぶと良いです。美味しくて｢食べ足りない感｣があるかも。次回はプラス50円で中盛りかな。(看板に中盛と大盛があることを書いといてくれると嬉しいかも)トッピングもそれぞれ美味しいです。麺はしっかりしているのでアツ盛りでもいけそう。空いている時間帯だったので、オペレーションは悪くなかったです。
駅前の雑踏を抜け、落ち着いた雰囲気の所にございます(^^)ひと目でわかる看板が目印！よくある券売機ですが、バーコードやクレジットでの決済も可能で、ありがたい♪「味玉つけめん」を注文いたしましたが、「え？トッピング頼んだっけ？！」と、二度見したくなるほど豪華な一皿！！楽しみ方の通り、まずは麺を一本、ちゅるちゅるいただきますと、麺のコシと香りがよくわかります(^^)スープとの相性も、もちろんバツグン！そして、トロトロの豚の角煮が、「これでご飯一杯いけますね！」なほどの美味しさ♪清潔な店内や丁寧な接客も素晴らしく、しっかり満腹です(^^)
つけ麺一押しのお店のようです。にんにくつけ麺など変わり種のメニューもあります。普通盛りでも十分なボリュームに感じました。割りスープもテーブルに用意されています。私は普通のつけ麺をチョイス。おいしくいただきました。支払いは食券制。キャシュレス決済は未対応の模様。
仕事で藤沢に来たもんでこちらへ！つけ麺900円を頂きました。スープ➡︎ 豚骨と数種の魚介の旨味たっぷりつけスープ。麺➡︎ 全粒粉の極太ちぢれ麺の小麦の良い香りが否応無く鼻を刺激する！麺量も少なからず多からず。ちょうど良い❤️美味い！チャーシュー➡︎ 細かく刻まれたチャーシューが有るのか無いのか！？わからん！収容力➡︎店内はカウンター席8、テーブル3席ほど。駐車場➡︎ありません。店前の有料パーキングへバリアフリー対策➡︎問題ありません。支払い➡︎現金のみ新札可！総評➡︎美味しかったです。色々なつけ麺食べて来たけどこちらの店舗かなりの上位にランクイン！オススメします🎶
長らく、つけ麺というモノを食べておらず比較出来ないです。食券購入後、席に案内されて待つこと10分程で着丼。先ずは、麺だけで食べてください。とのことだったので蕎麦感覚で食べました。コシが強い麺です、スープは濃い魚介の味(煮干が強い）味玉も美味い。つけ麺って、こんなに美味しかったんだ、と改めて思いました。
| 名前 |
つけ麺一裕 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-8892-2933 |
| 営業時間 |
[日] 11:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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始めて伺いました。濃厚野菜つけ麺、とても美味しかったです。健康診断直後でも満腹になる量でした。ラーメン頻度の低い私にとっては、食券を渡す際の麺の硬さとかいちいち聞かれるのが嫌いで、それが無いのが正直最高でした。