反町の進化系ラーメン、至極の一杯！
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MEN YARD FIGHTの特徴
極端に進化したラーメンが楽しめるお店です。
ヤサイニンニクアブラが絶品で、病みつきになる美味しさです。
反町にある個性派寄りのラーメン店。スープは濃厚めでパンチがあり、動物系のコクがしっかり感じられるタイプ。味の主張は強めだけど、くどすぎず、ガッツリ感を求める人にはちょうどいい。麺は太めで存在感があり、スープとの絡みも良い。チャーシューや具材もボリュームがあって、全体的に食べ応えは十分。ただ、味の方向性ははっきりしているので、好みは分かれそう。店内はコンパクトで活気があり、一人でも入りやすい雰囲気。全体として「パンチのあるラーメンを食べたい時向けのお店」。安定感はあるけど、ハマるかどうかは好み次第って印象。
二郎が極端に進化したみたいなラーメン。甘めのスープに超極太麺が特徴。店内は清掃が行き届いていて、音楽はイケイケ。トッピングの張り紙とかがないし、店員もコワモテなので初心者には厳しいか？限定ラーメン含めてレベルは相当高いが、たまに生煮え感を感じるほどのバキバキ超極太麺は人を選ぶとは思います。あと、券売機は新札と新500円玉使えませんので両替してもらう必要有。でも、店員さんは女性の方除いてコワモテ。
うめえうめえ。麺、バキバキの超太麺。噛みきるとアルデンテの様に芯がある。が、それがうまい。完全に好みなので合わない人は合わないでしょう。豚、ふわふわでしっかり味染み。増したくなる。スープ、微乳化。細かいアブラが浮かんで美しい。塩気の中に甘みがあり美味い。変なインスパイアのやたらと甘い感じではない。ヤサイ、シャキすぎずクタすぎずちょうどよい。マシでも量は少なめ。ハスミ出身なのでエビメニューあり。店内もエビ臭がするので、エビ苦手な身としてはいい匂いではなかったw接客はまあ超良くはないですが、感じ悪くはないです。ともかく全体的に美味い！横浜行ったら再訪したい。
MEN YARD FIGHTラーメン少なめ（270g）950円ヤサイニンニクアブラまじ美味い！意外に綺麗な店内のファンキーな店主から繰り出されたのはめちゃウマな1杯。うどんのようなバキバキな麺、醤油がきいているが主張しすぎない非乳化スープ、シャキ目の野菜、味のしみたチャーシューとアブラ。とても自分好みの味付けで最高でした。麺はうどんのような太さをしており芯の残った重量感のあるもので、啜りにくいったらありゃしないがそれも新感覚で楽しかった。これは確実にリピ確。
「MEN YARD FIGHT」に行って来ました。ここは東急東横線の反町駅から東白楽に向かう道路の脇を入った所にあります。数々のレビューでうどんのように太く硬い麺が有名なジロー系のラーメン店です。基本普通のラーメンと海老ラーメンに夏場の為に冷やし中華がありました。僕は普通のラーメンの麺少なめに野菜マシマシにキクラゲトッピングをオーダーしました。ラーメンが配膳され、まずキクラゲが山のように盛られています。その下に野菜とニンニクに角切りのチャーシューがありました。スープは普通の醤油豚骨よりも醤油の味が強い美味しいスープでした、、、と思ったら一口目は良いけれど、食べている内に塩っぱくで飲んだら毒だと体が言っています。麺はほぼうどんの様相でかなり歯応えがあります。僕は麺一本づつしか食べ続ける事が出来ませんでした。そして麺は少なめで250gと多く食べ切るのに、苦労をしました。僕の中では話題作りには良いでしょうが、リピートはまず無いでしょう。
| 名前 |
MEN YARD FIGHT |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～15:00,18:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
〒221-0825 神奈川県横浜市神奈川区反町３丁目２３−１４ 明歩谷ビル 1F |
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汁なし普通(1100円)+生卵(50円)ニンニク少なめ、脂マシマシ、ヤサイカラメ平日夜21時に訪問。待ちなし。先客三人。カウンター奥の席から順に詰めて着席させられるスタイル。店内の雰囲気、噂には聞いていたが張り詰めている。調理の音以外一切耳に入ってくるものがない。スタッフ二名、どちらも強面でゴツい。久々にコールを口に出す際緊張で手汗が滲んだ。(その後何組か賑やかなサラリーマン同士が来店したため間もなくこの空気は緩和された)肝心のラーメン。麺、誇張抜きにボキボキという擬音が相応しい。噛み切った刹那にはブチブチと音がしそうな激固太麺を顎フル稼働で食べ進めた。小麦の風味で口内が満たされていく。味も勿論大事だが、「残りの量を気にせず、食べ物を口いっぱいに頬張ってムシャムシャ食べる」というフードファイト体験を二郎系に何より求めている自分からしてみれば願ったり叶ったりの一杯。味付きアブラもめちゃ美味い。ラーメンの完成度について正直言う事はなかった。ただ惜しい点としては、まずヤサイの少なさ。確かにヤサイコールは通っていたはずだが、アブラサラダを三口ほど喰らったところでもう底が見えてしまう量。メインに控えるのが先述した370gのモンスター麺ということもあり、その三口目でヤサイとの量比率が見合ってないことを察した。見立て通りヤサイは早々に枯渇し、中盤からはひたすら麺を食べることになった。あとチャーシューも小さいかな…二切れのうちの片割れがサイコロステーキレベルのミニマムサイズで、デカいどんぶりに比べあまりにも不釣り合いだったので二度見してしまった。味自体はタレ染み染みで非常に良かったけどね。次回来店時はヤサイをマシマシにしてみようと思う。この店ではコールを変えてもトッピングは増えないとのレビューも見られるが、果たして…