白鶏スープに心奪われる。
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らぁ麺すみれ堂の特徴
期間限定メニューが豊富で、通いたくなる魅力があります。
硬めの麺と白鶏スープが絶品で、初訪問でも満足できます。
タッチパネル式の券売機でメニューが見やすく、注文もスムーズです。
土曜日のランチタイムに初めて訪問。⭐️注文から着席までの流れ⭐️1.まず券売機にてチケットをゲット。2.次に店内や店外で呼ばれるまで待機。3.名前ではなく人数で呼ばれる感じ。※複数人の場合は全員揃ってチケット購入カウンター合わせて20人ほどが着席できる感じの店内です。トイレはカウンターの奥にありました。昆布水つけ麺の全部載せ、大盛りをオーダー。冷たい昆布水に麺や具材が浸かっており、暖かいつけスープに移しながらいただく。具材は煮卵から、豚チャーシュー、鳥チャーシュー！？、 などなど1400円で満足度の高い内容だと感じました。麺はそこまで細くない細麺で、とても食べやすかった。つけ麺の場合、ちぢれ太麺タイプがおおいので、正直細い方が食べやすく感じてます。大盛りなので、しっかり食べ応えあります。麺は、塩やわさびなど直接つけて食べられるように提案されてます。難しくて上手く出来ませんでしたので、次回チャレンジしてみたい。近隣にスーパーマーケット、銀行🏧などあるので、その流れで行くのもありかもしれません。
土曜日12:00頃訪問。前に3組待ちで、15分くらい待って入店。鶏の中華そば全部のせを注文。1200円でした。食材はどれも美味しく、レアチャーシュー、鶏チャーシュー、豚バラ炙りチャーシュー、炭火焼きチャーシューの4種類が入っており、満足感が高かったです。優しい味わいのラーメンです。麺は細麺のストレート。スープは薄め。健康的なラーメンにまとめ上げられてた印象です。家系ラーメンに比べるとカロリー控えめな印象です。
グリーンライン北山田駅から歩いて5分ほど。日吉元石川線 バス通り沿いにあります。（近くのビッグヨーサン横浜都筑店さんをめざしてくるとわかりやすいと思います）お昼時に到着すると、お店の前のベンチに数組のお客さまが順番を待っています。まずは先に店内の券売機で注文してから、列に並ぶスタイル。こちらのすみれ堂さんは、化学調味料を使わず、厳選した天然素材をていねいに調理した、昔ながらの中華そばを提供しているとのこと。お店の看板 中華そばをと思いましたが、限定メニュー 白湯鰹の中華そばに目移りしてしまい、こちらと海苔のトッピングをオーダー。待つこと10分くらいでカウンター席に案内され、それから5分くらいでラーメンが提供されました。和風だしが薫る 深い味わいのスープに、中細ストレート麺がよく合います。うたい文句に偽りなし、優しい味わい 昔ながらの中華そば をごちそうさまでした。
前から気になっていたお店。仕事帰りに寄らせて頂きました。お店は中央分離帯がある車通りの多い道路に面しています。駐車場は解らなかったので店の先にある◯。◯43に停めてさせて頂き後ほど買い物をしました。（土）１４時に訪店。お待ちのお客さんはおらず、店内のタッチパネルの券売機で食券を購入…。（何頼めば良いのか…汗）奥様は期間限定のアサリ出汁中華そば、私は鶏白湯そばトッピング全部のせ・薬味はすり下ろし生姜。10分程待つと運ばれて来ました！お店はカウンターが6席？テーブル8席程。鶏白湯の方は汁が少しトロッとしていて濃厚な感じアサリの中華の方は透き通っていて中華そばを彷彿とされます。スープをどちらも一口。鶏の方は濃厚で、なんだろ…口に纏わりつく感じ、アサリの方は口に含んでから飲み込む時にアサリの味噌汁を飲んだ時の様にアサリの味が広がる感じです。全部のせ…味玉、チャーシュー３種、メンマ、ワンタン…豪華です。麺は鶏も中華もストレートの細麺。（一風堂の様な）鶏の方は途中、胡椒を入れたり、薬味の生姜がを入れて味変して頂きました。正直な所、鶏白湯が食べる機会が無くこの店が美味しいのかどうかわかりません(汗)お店ではスタンプカードをやっており、３冊でＴシャツも貰えるとか…私し共夫婦は、ストレート麺が好きでは無いので『次』は無いかと思います。ストレート細麺が好きな方にはお勧めのお店でした！
初訪問なので、ベーシックな鳥系ラーメンの何を食べようかと迷っていました。が、期間限定ということで『ピリ辛トマトラーメン』なるものが目に留まったので腹は決まりました。辛いもの好き🌶️トマト好き🍅にはたまらないメニュー！和風な看板のお店だったので完全に意表をつかれました。このような変わり種は外れることが多いものですが、これは期待と想像をはるかに上回りました！濃厚でクリーミーなトマトスープにバジルの香りと焦がしニンニクの香ばしさが絶妙なアンサンブルを奏でます。ピリ辛とありますがそんなに辛くはありません。イタリアンレストラン顔負けです。おすすめです🤲期間が終わってしまう前に是非試してみてください！
定番メニューの他に期間限定メニューもあり、スタンプシステムもあるのでついつい通ってしまいます。まぁ、通ってしまうのはそもそも味が良いからなのですが(笑)定番の鶏白湯ラーメンは味変用におろし生姜かおろしにんにくを選べるのも良いです。
うまい 綺麗肉が2種あり、おいしい。醤油らーめんが1番うまい。完全にこだわりまくってます。五種類のお醤油を混ぜられております。日本各地の醤油を混ぜている。そして普通にうまい。並ぶ。並ぶ人の事も考えられてます。事前食券支払いはQR対応良し！セルフ水機械はもう少し頑張ってください、氷も欲しいです。駐車場の対応がよい。わかりにくいが面白かったです。皆様、セブンに停められます。大通りから1本裏に入った側に駐車場があります。肉丼も頂きました。
あっさり醤油で麺はかなりしっかり硬め。嫌いじゃないかたさ。地味に海苔がいい海苔なんで追加したかった。(トッピングあるかは分からん)鶏チャーシューがコリコリしてて個人的には好きだった。次は鶏白湯試してみたいな。
最近、白鶏スープにハマっており、自宅近くで白鶏スープのラーメン屋を探していたらヒットし初訪問しました。待ちはなく直ぐに入れ、鶏味玉そばを注文。まろやかな口当たりだけど、コクがあり好きなスープ。麺も喉越しよくツルツル入っていく。美味しかったです。またきます。ご馳走様でした。
| 名前 |
らぁ麺すみれ堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-592-5657 |
| 営業時間 |
[日土] 9:00～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒224-0021 神奈川県横浜市都筑区北山田１丁目１−３６ エスポワールすみれ 101 |
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中華そば普通盛りで食べて、和え麺追加。和え麺って初めて食べましたが、うまかったー!専用駐車場は無いようですが、コインパーキングの駐車券でトッピング無料でした。いいサービスですね。