トレンド6位！
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HIMIT ヒミット (by Menya Ikuzo Tokyo)の特徴
ナポらー麺はこの店の名物で、一度食べる価値ありです。
黒とろろおにぎりは、驚くほどの美味しさを誇ります。
お値段以上の満足感が得られるメニューが揃っています。
→再訪問。氷見ラーメン チャーシュートッピングを頼みました。個人的な感想ですが、頼りない味でした。店は少し整理してありました。ワンオペなので少々時間はかかりますプレオープンとのこと、色々良くなかった。券売機は電子マネーなので店主を呼んで現金払い。ワンオペなので全てが止まる。水は店主が入れてくれたが、そこでも止まった。調理場が奥なのでたいへん。セルフでいいのでは。店内も片付けた方がいい。ラーメンは富山ブラックを頂きました。富山ブラックは初めてなので分かりませんでした。好みではない。改善されるのを期待。期間を空けて再訪問します。
ナポらー麺¥1300\u0026黒とろろおにぎり¥200を頂きました。まずイワシの出汁がお猪口で供されます、ナポらー麺は中華麺を使ったスープパスタですね、別皿で提供される粉チーズと温泉玉子を入れると更に際立ちます。黒とろろおにぎりはメニューの写真ではとろろにぎっちり包まれていますが実際は私の写真をご覧下さい。富山県から東京初進出とのことで次回は富山ブラックを頂いてみたいです。
ラーメンTRY新人部門トレンド6位の「富山ブラック」！八丁堀駅から徒歩5分、ラーメンTRY新人部門トレンド6位の「Menya Ikuzo Tokyo」を訪問。日曜の開店直前に到着のところ待ち人無し。オープンと同時に入店できました。トレンド6位は氷見イワシ香るナポらー麺ですが口コミが1件も無いもう一つの看板メニューのIkuzo富山ブラックごはん中セット 1,150円を注文。5分くらいで提供されました。富山ブラックはかなり久しぶりに食べましたがしょっぱくてパンチがありますね。コチラは魚醤でなく濃口醤油とベースの鶏に豚骨も加えているとの事で動物系の旨味もしっかりで美味しいです。ストレートの細麺は歯応えがあって旨いです。富山ブラックにはご飯が必須でドドーンと鎮座する濃いスープに浸かった豚バラチャーシューと麺とも相性良くウマいです。最後まで美味しく頂きました。
| 名前 |
HIMIT ヒミット (by Menya Ikuzo Tokyo) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5843-8959 |
| 営業時間 |
[月火水木] 11:30～14:30,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒103-0023 東京都中央区日本橋本町４丁目１１−１０ 日本橋さくらビル １階 |
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偶然通った道にあったラーメン屋さん。氷見？という言葉になんとなく惹かれて入店。メニューに富山ブラックラーメンがあったので、その時に富山の「ひみ」だと気づいた。氷見ラーメン（普通味）を注文。氷見片口イワシで出汁をとっているとのことだが、非常にあっさりした中にすっきりとした魚系の味が感じられ、なかなかの美味。麺・具ともに美味しく、あっという間に食べてしまいそうになる。味変トッピング（だと思う）として半熟卵ぎ付いており、終盤のラーメンに投入。想像以上のまったり感と味変化量に少し感動しつつ、最後まで美味しくいただけた。次回はぜひ富山ブラックに挑戦したい。