ミシュラン絶賛！
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瀬戸内食堂ねいろ屋の特徴
伊吹いりこの中華そばは深い味わいでやみつきになります。
讃岐うどんとラーメンのW麺は贅沢な組み合わせです。
ミシュランガイドビブグルマン掲載の実力派店舗です。
小滝橋通りにあるラーメン屋。新宿西口駅から徒歩すぐです。極上煮干し一番出汁がすんごくウマイ。日本人の絶対好きなやつ。合盛りにしたのですが、うどんにも中華麺にも合うわぁ。チャーシューも美味しかった。ただ、中華そば980円に対して、合盛りは1,360円するので、ちょっと高いなぁ。2倍ではなくハーフ\u0026ハーフなので。そのうどんもコシがあって美味かったけど、冷凍麺なのか調理時間が掛かったし、次回からは中華そばでいいかな。券売機制でPayPayや交通系ICは使えます。クレカはvisaとMasterのみ。JCBが使えたら★5でした。ごちそうさまでした。
少し時間がかかりますが、美味しいし文句なし！具材や見た目、スープの味に麺の硬さやスープとの相性やバランス、全部において良い。しっかり考えられてこだわって作られてるし、甘みがあり透明感のあるスープは飲みやすくまた食べやすさも抜群。羊肉のラーメンがあり、珍しいしメニュー豊富で楽しく選べる。ワンオペなので出てくるの遅くても仕方ないかな。新宿西口からすぐで交通の便も良いし、スタッフさんも少し会話して頑張ってますし良い感じでした。リピートします。
美味しい。ラーメンとうどんのあいもりを頼みました。細麺とうどんをスープの中に半々で入れているあまり見ないスタイル。個人的には細麺の方が好きだった。スープは甘口な味わいでうどんの汁を思わせるが、鶏油がきちんとラーメンに仕立てている。鶏肉のチャーシューはスモークと胸？の2種類。胸は柔らかくてジューシースモークは硬くてびっくりしたが、チャーシューとして楽しむよりも麺と一緒に食べて香り付けの役割で、また違った味わいを楽しめた。あえて言うなら塩っぱさと金額の高さが気になったけど、丁寧に作られていてまた行きたいと思いました😊
いりこ出汁とうどんは当たり前に美味いと思っていたが、中華スープにするとこうなるのか！！とびっくり合盛りにしましたが、中華麺少なめにしたの後悔また来たいと思えるほど美味しかったもちろんスープは完全に飲み干し。
周りの友人が賞賛してて気になってたお店へ。限定のピュア羊骨ブラックを。マー油が効いてて美味い🤤。羊！って主張があるけど臭みとかそういうのではなく美味しい。レギュラーメニューもこれから食べてみたいなと。
伊吹いりこの中華そばをうどんあいもりを頼むみました。恵比寿の長命うどんを思い出す。プースを一口、うん美味しい😋中華そばもうどんも合うスープ。新しい息吹を感じるラーメンでした🍜
特製伊吹いりこの中華そばをいただきました。香りに釣られて入店しました。美味しかったです。いりこ出汁がきいているスープが絶品。お肉も柔らか。その後、味が忘れられなくて何度もリピートしています。羊肉（マトンとラム）好きなので、羊肉中華にも舌鼓を打ち、親鳥中華そばもいただきました。どれも絶品でした。そして、基本の伊吹いりこの中華そばは、何度もいただき、その度に感動しています。高級フレンチのビーフコンソメよりも美味しいスープです。
荻窪のねいろ屋さんにも伺っていますが、とても好きな味のラーメンです。西新宿は店舗もメニューも一見シンプルで飾り気ないようで、丁寧なラーメンとご飯もの。ラーメンは醤油系。レモンらーめんや限定ものも、奇抜に見えてもベースがしっかりしてるので美味しく、何度でも食べたくなります。鶏肉飯はハム・スモーク・そぼろと、鶏肉だけで三食丼。こちらは遅くまで開いてるので仕事帰りに立ち寄れるのも嬉しいです。
讃岐うどんが食べたかったのですが、イリコ出汁麺が気になり入店。うどんとの合い盛りを注文しましたが、麺を混ぜに食した方が良かったかも。券売機の設定では分かりづらかったので、もう少し工夫が必要とも感じました。ただ、麺はモチモチ食感でチャーシューは低温調理で濃い味。スープはイリコが切りっとしていて美味しかったです。個人的には醤油は控えめの方が良かったのですが、致し方ありませんね。次回は瀬戸内レモンラーメンかな。
| 名前 |
瀬戸内食堂ねいろ屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-6803-8267 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 10:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒160-0023 東京都新宿区西新宿７丁目１−４ ゼンコウビル 1階 |
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親鳥中華そばを食べた。1000円するのはこの時代しょうがないかな？最初に食べた時には物足りない感じがしたが、食べすすめていくととても美味しく感じる。最後はスープを飲み切っていた！！