赤坂の炉端焼き、ハマグリしゃぶしゃぶ最高！
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炉ばた 暁 赤坂店の特徴
新鮮な海鮮を炭火で丁寧に焼き上げた炉端焼き料理が自慢です。
赤坂駅から徒歩3分の便利な立地でアクセスも良好です。
友人におすすめされた赤坂の隠れた居酒屋の魅力が詰まっています。
赤坂にある炉端焼きをメインにした居酒屋です。日替わりも含めて魚や肉、野菜などの焼きメニューが豊富でした。お刺身から焼き物、揚げ物までどれも美味しくコスパが高いので満足度が高いと思います。白子は焼きメニューが無かったのですが、店員さんにお願いしたら焼いてくれました。ポン酢で頂き美味しかったです。とにかく店員さんが元気でやさしいので、居心地が良かったです。
魚料理が何にしたってウマい店。最初のお通しの器が素敵だし、それぞれの小鉢に入っているお料理はやさしい味わいで、この後の期待度をグッと上げてくれる。海苔で巻いて食べるなめろうに、脂のよく乗った銀鱈の西京焼きは酒が進む。銀鱈がほろほろ崩れる柔らかさなのは炉端という絶妙な火入れだからこそなのか。お刺身も豪華で写真で2人前。魚の新鮮さ、食感を味わうに適切な分厚さ。赤坂の居酒屋だというのに、この緻密な仕事っぷりには、高級料亭と錯覚してしまうほど。生でも食べられる超新鮮な薩摩地鶏を炭火で炙った薩摩地鶏炭火黒焼も、素材の良さをよく引き出していた。全てにおいて「丁寧」と感じたお店だった。
炉ばた 暁@akatsuki_akasaka赤坂駅から徒歩3分！4月にオープンしたばかりの朝どれ鮮魚や豪快な炉端焼きと唎酒師が厳選した銘酒と供にいただけるお店へ。空便で毎日仕入れる新鮮な鮮魚に炭火で丁寧に焼き上げる炉端焼き、高級半睡釜で炊き上げる銀シャリなどツーランク上の居酒屋といった印象。かといって決して高すぎるわけでもなく、コースはお造り盛り合わせ、地鶏の炭火焼きや和牛ハラミ、焼き魚、その他諸々ついて5,000円〜楽しめるコースもある。土日になれば6,000円のコースに飲み放題もついてコスパ最高！店内は活気がありスタッフさんも明るくまたきたいと思わせらるような感じでかなり好印象！この日はアラカルトで色々いただいた。・お通し3種（かぼちゃのクリームチーズ・大根の煮付け・きのこの茶碗蒸し）ボリュームのあるお通し！どこか優しく落ち着く味。・お造り盛り合わせ（左からネギトロ・ヒラメ・中トロ・赤身・カンパチ・シマアジ・鰆炙り・鯵）基本5種盛りまでだが8種もいただいた！この金額で盛り付けも丁寧で新鮮で都内でこのクオリティは中々ない！・薩摩地鶏炭火黒焼基本生でも食べられる超新鮮な薩摩地鶏を炭火で軽く炙りレア焼きに。これも暁だからできること！・きんき焼き物カウンター前には朝どれの魚がずらり。キンキに目が入り思わず注文！脂身もたくさんあり最高の塩焼き！・唐揚げボリュームありジューシーでお酒が進む！・鮭といくらの土鍋ご飯これが本物の親子丼！1杯目はそのままでいただき2杯目はお茶漬けに。最高の〆のご飯。（提供まで時間がかかるので早めの注文推奨）味良し！人よし！（個人的に）場所良し！また行きたいお店です。
友人との飲みでも、デートでもいろんな場面で使いやすい赤坂/溜池山王のカジュアル居酒屋。刺し身盛り合わせは本来5種盛りだけど、その日に仕入れた魚はその日のうちに提供したいという思いから、7種にサービスしてくれた！季節の土鍋ご飯は秋を感じる秋刀魚と銀杏の土鍋ご飯で、すだちも入っててさっぱりと秋の味覚を味わえて最高すぎた。2杯目は出汁も合わせて茶漬けスタイルで食べれるの良い。魔法瓶に入れて出してくれるのでいつまでも出汁は熱いままで食べれるので気にせず飲んだり話せる。余ったらおにぎりにしてお土産として持って帰れるのも良い。注文こそしなかったけど、カウンターにはキンキ、蛤、しいたけ、すだちなどの食材が置いてあって視覚でも楽しめるのがとても良い。また、炉端がこのお店の売りで、鶏焼きや魚の焼きも種類が豊富で良い。薩摩地鶏炭火黒焼はネギたっぷりで最高に美味しかった！フードもドリンクもどれを頼んでもハズレが無い。店内は賑わっていてとても雰囲気も良く、それでいて駅からのアクセスも良いのが素晴らしい。酒もそんな高くなくてコスパ良いし、5000円前後の居酒屋でトップクラスに良い気がする。中央区にも出店してほしい笑。
赤坂駅\u0026赤坂見附駅から徒歩3分と好アクセスの「炉ばた 暁」さん✨契約漁場から当日空輸で仕入れる獲れたて鮮魚と、炭火で丁寧に焼き上げる炉端焼、唎酒師がセレクトした日本酒が楽しめるお店です。まず目に入るのがライブ感溢れるカウンター席。江戸情緒溢れる下町の長屋をイメージした店内✨活気溢れるスタッフの皆さんに親切丁寧なおもてなしをして頂きました。【注文したメニュー】----- お料理 -----◆お通し◆厚切り牛タン炭火焼き 1,780円◆刺身盛り５点 1,400円×2◆のどぐろ 3,000円◆季節果物とブラータチーズカプレーゼ 1,500円◆薩摩地鶏まぶし土鍋ご飯 2,000円----- ドリンク -----◆デュワーズハイボール（大） 680円◆小鶴theBanana 600円◆あたごのまつ 850円◆十勝 900円◆三芳菊「刺身盛り５点」刺身盛りは2人前からになります。本鮪の赤身、大トロ、真鯛、とろサーモン、カツオ、シマアジ、甘エビ。その日に仕入れたお魚は鮮度の高いその日のうちに提供したいという思いから、７種にサービスして頂きました。「のどぐろ」高級魚のどぐろの煮付け。白身のトロと呼ばれるだけに脂が乗っていて、口の中でとろけるような食感✨「薩摩地鶏まぶし土鍋ご飯」熟練の職人がひとつひとつ丁寧に作り上げた釜で炊き上げた土鍋ご飯が最高に美味しい。地鶏は炭火の香りが食欲をそそります。2杯目は出汁を入れてお茶漬けスタイルで2度美味しいです☺️食べきれない時は、おにぎりにしてお持ち帰りも出来ます✨スタッフの皆さん活気が有って親切で、お料理もお酒も美味しくて素敵なお店でした✨
新鮮な海鮮と炭火で焼き上げる炉端焼のお店炭火で丁寧に焼き上げる炉端焼き料理がお店の自慢！2024年4月8日にOpen。Openしてからまだ半年くらいなので店内はとても綺麗！活気ある店内！カウンター席、テーブル席、完全個室もありお一人様からグループまでいろいろなシーンに利用できるお店です。入口を入るとカウンター席が広がっていて、カウンターの上には、その日の新鮮な魚や野菜、お酒のボトルが雑然と置いてあります。さらにその奥には炉端焼きの焼き場があり、突然大きな炎がたちのぼり驚かされます。店はお客様でいっぱいで喧騒の中にあります。皆さま、お酒と美味しい料理を楽しんで和気藹々であります。更に奥に行くとテーブル席がありますお料理のメニューも豊富！自慢の炉端焼きや新鮮な海鮮料理がいろいろ！♦︎お通しミニトマトのカップレーゼミニトマトと生ハムきのこの茶碗蒸し鶏大根お通しからクオリティが高いです！♦︎お刺身5点盛り 一人前1200円契約漁場から当日空輸で仕入れる獲れたての鮮魚見た目も豪華なお刺身の盛り合わせ！追2点追加！赤身、シマアジ 、鯵、鰹、カンパチ、鯛、金目鯛♦︎のどぐろの塩焼き 3000円白身のトロと呼ばれる高級魚のどぐろを炉端焼きでいただきました。炭火でじっくり塩焼き白身の魚は脂がのってて美味しい！炉端でじっくり焼いてるので、皮はカリカリ、身は柔らかくてとってもジューシー！♦︎季節果物とカップレーゼチーズカープレーゼ 1500円シャインマスカット 、巨峰、苺、アーモンドフルーツたっぷり！チーズはもちもち！旬の果物の美味しさとチーズのまろやかさがオリーブオイルによって引き立てられ美味しい！♦︎大人のエビマヨ大きなプリプリ海老に自家製のタルタルソースと粒マスターがたっぷり！♦︎季節の土鍋ご飯旬の食材を使った季節を味わう土鍋ごはん今回は秋刀魚と銀杏注文してから炊き上げてくれるので30分はかかります。炊きたてのた土鍋ご飯高級半睡釜で炊き上げる銀シャリが絶品！今が旬の脂ののった秋刀魚に銀杏もたっぷりで具沢山！一杯目はそのままいただいてニ杯目は出汁を入れてお茶漬けスタイルで2度味が楽しめました食べきれない場合は、残ったご飯はおにぎりにしてお持ち帰りにしていただきました。お刺身から炉端焼き、土鍋ご飯までどのお料理美味しいくて、どれもクオリティが高く、お料理に大満足！いただいたドリンクは✴︎ビール✴︎緑茶✴︎ホッピー✴︎ヨーグルト酒甘くて飲みやすい！お酒の種類も豊富！日本酒好きな方にはぜひおすすめ！常時20種類以上用意されてるそうです。日本酒は常駐する唎酒師がセレクトしてくれます。美味しいお食事と日本酒を堪能できます。平日、日曜は深夜2時まで、金、土は深夜3時まで営業しています。遅い時間にお食事、飲みの帰りにお食事、二軒目、三軒目のお店にもおすすめです👌
赤坂駅から徒歩3分。平日の夜に友人と2人で、お伺いしました。カウンター席は満席で、外国人のお客様も多く、賑わっていました。店内は明るく活気があり、英語メニューも完備されているため、外国のお客様にも親しまれている様子でした。ガラス窓越しに店内の雰囲気が見えるので、入りやすさも抜群です。注文した料理◾️おばんざい（前菜）鳥大根、きのこの茶碗蒸し、蟹グラタン。どれも家庭的な味わいで、ほっとする一品でした。◾️刺身盛り合わせ（7品）カンパチ、まだい、シマアジ、アジ、まぐろ、中とろ、ヒラメ。どれも新鮮で、どの魚も美味しかったです。特に中トロは、大きめにカットされてまして、口の中でとろけ、贅沢な一品でした。◾️季節果物ブラータチーズカプレーゼ濃厚なブラータチーズと甘いシャインマスカットや苺の組み合わせが絶品。女性に大人気のメニューだと思います。◾️のどぐろ炭火焼き高級魚のどぐろを一匹丸ごと炭火焼きで提供。都内ではなかなか食べられない一品を楽しめました。◾️国産牛ハラミの朴葉焼き柔らかいハラミが味噌とネギと絶妙に絡み合い、飛騨高山の郷土料理を堪能できました。◾️季節の土鍋ご飯季節の食材を使った土鍋ご飯。旬の秋刀魚を使用しており、秋の風情を感じる一品でした。全体的に料理のクオリティが高く、和食だけでなく、カプレーゼやグラタンなど様々な料理が楽しめる点も良かったです。店員さんの元気な接客と、明るい雰囲気の店内も印象的です。和食を中心に、様々なお料理を楽しみたい方、また外国人のお友達やお客様を連れて行ったら、喜ばれると思います。また季節が変わる頃におうかがいしたいです。ご馳走様でした。
赤坂でおすすめの居酒屋があると友人に教えてもらったので行ってきました！赤坂駅から歩いてすぐの場所にある、炉端居酒屋です。お刺身や炉端焼きを中心にお店自慢の料理を満腹になるまでしっかり堪能しました。魚は大将が目利きした新鮮な状態のものを目の前で調理してくれます。肉厚でぷりぷりなのが美味しすぎる！〆のコーンとホタテのバター醤油の土鍋ご飯も最高でした。コーン多すぎる！注文後一つずつ調理されるので提供までは少々時間がかかりますが、味は間違いないですね。赤坂でお店探しに迷った際はぜひ〜
| 名前 |
炉ばた 暁 赤坂店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6807-4778 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 17:00～2:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒107-0052 東京都港区赤坂３丁目１２−２ 赤坂慶和ビル 1階 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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人気の炉端焼き 店内は活気あるスタッフさんの気遣いはとても良い調理はオープンキッチンで安心また、パフォーマンスも良くてずっと見れちゃう 料理は全て美味しかった中でもハマグリしゃぶしゃぶが最高〆に釜飯は食べきれなくてスタッフさんがおにぎりにしてくれた 最高！ご馳走様でした。