大崎駅近、幻想的な食空間。
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intellctuaryの特徴
幻想的なプロゼクションマッピングで非日常を体験できるお店です。
グルマンディーズの長谷川さん監修のイノベーティブフレンチが楽しめます。
おしゃれな内装に驚き、特別なランチタイムを過ごせる環境です。
Seasonal Courseをいただきました。焼きとうもろこしのポタージュとベーコンのパイに始まり、富士サーモン、真鯛、猪のサルシッチャと枝豆のリゾット、近江鴨まで、季節の食材を生かした構成でした。特に鴨はデュカや藁の香り、チェリーソースの組み合わせが印象的。デザートはチョコテリーヌとパッションフルーツジェラート、バーチ・ディ・ダーマまで楽しみ、最後はアイスティーで締めました。品数と満足感のバランスが良いコースです。
まずは入店から驚き！東京オリンピックの演出も手掛けたクリエイターによるプロジェクションマッピングが広がる空間は非日常的で幻想的で目から楽しませてくれます。開放感のある洗練された空間は、記念日やデート、接待はもちろん、ゆったりと食事を楽しみたい日にも最適です。今回はSeasonal Course(季節のコース)¥7,000円をいただきました！季節折々海の幸や野菜をふんだんに使い、その時期にもっとも美味しい組み合わせで構成された6皿のコースでデザートの後はコーヒー、紅茶、ハーブティーの中から1杯いただけます。◼︎Starter焼きとうもろこしのポタージュとベーコンのパイ◼︎Appetizer富士サーモンのタルタルとフェンネルのサラダ焼き茄子ピューレ◼︎Fish真鯛のソテー ズッキーニのローストムール貝とサフランの軽いクリームソース◼︎Risotto愛媛県産猪のサルシッチャと枝豆のリゾットマーガオのアクセント◼︎Meat近江鴨のデュガ焼き 藁の香りアメリカンチェリーソース 万願寺唐辛子を添えて◼︎Dessertチョコテリーヌとパッションフルーツジェラートパッションフルーツとホワイトチョコレートのバーチ・ディ・ダーマ◼︎Cafeコーヒー/紅茶/ハーブティー名店グルマンディーズのシェフが監修しているというだけあって、一皿一皿の完成度が高く、シェフの感性で丁寧に仕上げた料理はとても感動しました！個室もあるので、デート、記念日、接待まで幅広いシーンに対応できます。最大100名まで対応可能な貸切利用も可能！懇親会や歓送迎会、パーティーなどにも最適で、特別な空間演出とともに思い出に残る時間を過ごせるお店だと思います！普段使いから特別な日までかなりオススメできるお店でした！ごちそうさまでした！
懇親会で利用しました。店内は照明の演出がとても印象的で、壁面が色鮮やかなライトで照らされ、まるでチームラボの作品の中にいるような幻想的な雰囲気でした。全体的に少し照明を落とした空間で、高級感があり、大人の集まりにもぴったりだと感じました。食事はビュッフェスタイルでした。私が利用したタイミングだけだったのかもしれませんが、料理の種類はやや少なめという印象でした。一度取り分けると空になってしまう料理もありましたが、その都度スタッフの方が追加で補充してくださっていたので、その点は安心できました。個人的には、もう少し料理の種類やバリエーションがあると、さらに満足度が高くなると感じます。とはいえ、雰囲気がとても良く、照明の演出も美しかったので、懇親会やパーティーなど、特別な時間を過ごすには素敵な会場だと思いました。
大崎駅直結で雨の日も便利♡店内はプロジェクションマッピングが映し出される素敵な空間で、女子会にもデートにもぴったりでした✨真鯛の昆布締めやトリュフ香るリゾット、近江鴨のメインなど季節感のあるコースを満喫。焼きたてパンも美味しくてついおかわりしたくなります♪苺のティラミスも可愛くて大満足！お料理だけでなく演出まで楽しめる素敵なお店でした☺️
光と美食に包まれる、新感覚フレンチ✨大崎駅直結、ゲートシティ大崎の地下にあるお店へ。気になっていて、平日ディナーで伺いました。店内はプロジェクションマッピングの演出がとても幻想的で、入った瞬間から特別感があります。まるでアートの中で食事をしているような空間。お料理はフレンチをベースにしたコースで、見た目も美しく、一皿ごとに楽しみがあります。ホタルイカのパイは春らしい爽やかさ、フロマージュ・ド・テートはコクがありつつ金柑の酸味で軽やかに。牡蠣は外は香ばしく中は濃厚で、新じゃがのクリームとの相性も◎リゾットはトリュフの香りがふんわり広がり、満足感のある一皿。ラムはふきのとうのほろ苦さがアクセントで、大人な味わいでした。デザートは軽やかで、最後まで心地よくいただけます。空間・演出・お料理と、トータルで楽しめるお店。デートや会食にもおすすめです✨ごちそうさまでした。#大崎ディナー#intellctuary#大崎デート。
大崎駅からすぐの好立地で、食事も空間演出もどちらもレベルが高いレストランです。《食べログアワードGold2024》受賞シェフ監修というだけあって、どの料理もクオリティが高く、しっかり満足できる内容でした。トリュフの香りが豊かに広がるポテトサラダ、肉汁たっぷりの焼き小籠包、竹墨のパッパルデッレを使った濃厚カルボナーラなど、素材の使い方や味のバランスが絶妙。黒毛和牛のローストも焼き加減が完璧で、噛むほどに旨みが溢れました。店内のプロジェクションマッピングも素晴らしく、テーブルごとに違うアートが広がるので、食事をしながらずっと楽しめます。サービスも丁寧で、どのシーンでも安心して利用できるお店だと感じました。美味しい料理をゆっくり味わいたい方にも、雰囲気重視の方にもおすすめです。
非日常空間で食事を楽しめる、とても素敵なレストランでした！店内はプロジェクションマッピングと植物の装飾で彩られていて、座った瞬間から“別世界”にいるような感覚に。東京オリンピックの演出も手がけたクリエイター集団による映像演出だそうで、とにかく世界観が圧巻です。お料理はどれも彩りが美しく、アート空間と調和する華やかさ。特にトリュフ薫るポテトサラダと、竹墨パッパルデッレの濃厚カルボナーラは味・香り・見た目の三拍子が揃っていて感動レベルでした。黒毛和牛のローストも柔らかく、パルミジャーノとルッコラのバランスが絶妙。女子会・デート・記念日など、特別な日のディナーにぴったりの一軒だと思います。大崎で“映える×美味しい”をどちらも楽しみたい方におすすめです！
ブランド食器が並ぶだけで気分がふっと上がるアフタヌーンティー。ブラータ×メロン×生ハムの爽やかな一皿や、生海苔エクレアの意外性ある味わいが楽しくて、スイーツも軽やかで食べやすい。光の演出がやさしい店内で、ゆっくり過ごしたい日にぴったり。
食とアートと融合した新たな食のエンターテインメント✨幻想空間 × 産直食材 × アートと融合する新感覚モダンビストロプロジェクトマッピングを使ったオシャレレストランです🍴コンセプトは都会の喧騒を忘れ、ヨーロッパの高級リゾートのような緑豊かな空間で、最先端のプロジェクションマッピングが創出する幻想的な世界へ。五感を刺激する独創的な空間と革新的な料理がを楽しめるレストランです。プロジェクションマッピングが描き出す“非日常空間”で、産地直送の新鮮食材を使ったお料理も自慢大崎駅から2分ほど、ゲートシティ大崎ウエストタワー B1にお店があります。お店の入り口の通路からオシャレ✨店内に入るとまずその圧倒的なパフォーマンスに驚かされます✨店内はプロジェクションマッピングと植物で彩られた幻想的空間✨壁には一面に美しいFlowerやバタフライなどが映し出されてます✨天井には白いシャンデリアと緑のハンギングプランター、青一色の中に映えます✨東京オリンピックの演出も手がけたクリエイター集団によるプロジェクションマッピングが、店内を幻想的な空間に✨内装に合わせた映像と、ボタニカルな雰囲気を醸し出すオリジナル音楽など、五感と知的好奇心を刺激！店内がほんと美しい✨世界的権威のある設計事務所のコンペティションで世界No１を受賞した井上愛之氏が手がける内装はまるでヨーロッパのサンルームのような洗練された空間。都会の喧騒を忘れるような癒される空間です広々とした店内にはテーブル席と個室がありますが、個室にもプロジェクションマッピングこちらのお店は、食べログアワード『Gold2024』を受賞した『グルマンディーズ』長谷川北斗シェフが監修。フレンチをベースに世界中の食を融合し、自由な発想で創造するボーダレスでフュージョンな料理を提供今回は人気アラカルトメニューを注文♦︎ トリュフ薫るポテトサラダ 700円インカの目覚めとトリュフを使用したリッチな大人なポテトサラダ♦︎焼き小籠包4個 食べるラー油と酢 800円熱々の鉄皿の上にのった焼き小籠包皮がモチモチで肉汁たっぷり！絶品すぎる小籠包でした！♦︎醬油 竹墨のパッパルデッレ パンチェッタとトリュフの濃厚カルボナーラ 2000円竹炭のパスタはモチモチ！濃厚なクリームソースとトリュフの風味と香り♦︎黒毛和牛のロースト ルッコラとパルミジャーノのサラダ 4000円鉄鍋に入った藁焼きされた黒毛和牛のロースト蓋を開けると藁の燻製の匂いがいい香り！お肉がとっても柔らかくてジューシーボリュームいっぱいの一皿非日常体験をしながらお食事を堪能☺️お料理の他、ドリンクの種類もバラエティ豊富BARカウンターのあるので、お酒も楽しめます🍸🍷今回はアラカルトでお料理をいただきましたが、コース料理もお得🉐6000円〜とリーズナブルな価格でいたけます。ランチもお得！素敵な雰囲気でアフタヌーンティーも楽しめます雰囲気もとってもオシャレなので、大切な方との会食、記念日、女子会、デートにもおすす。
| 名前 |
intellctuary |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6417-4445 |
| 営業時間 |
[木金火] 11:00～15:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒141-0032 東京都品川区大崎１丁目１１−１ ゲートシティ大崎 B1 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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