大崎駅前の非日常空間で 驚きのアフタヌーンティ...
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intellctuaryの特徴
幻想的なプロゼクションマッピングで非日常を体験できるお店です。
グルマンディーズの長谷川さん監修のイノベーティブフレンチが楽しめます。
おしゃれな内装に驚き、特別なランチタイムを過ごせる環境です。
非日常空間で食事を楽しめる、とても素敵なレストランでした！店内はプロジェクションマッピングと植物の装飾で彩られていて、座った瞬間から“別世界”にいるような感覚に。東京オリンピックの演出も手がけたクリエイター集団による映像演出だそうで、とにかく世界観が圧巻です。お料理はどれも彩りが美しく、アート空間と調和する華やかさ。特にトリュフ薫るポテトサラダと、竹墨パッパルデッレの濃厚カルボナーラは味・香り・見た目の三拍子が揃っていて感動レベルでした。黒毛和牛のローストも柔らかく、パルミジャーノとルッコラのバランスが絶妙。女子会・デート・記念日など、特別な日のディナーにぴったりの一軒だと思います。大崎で“映える×美味しい”をどちらも楽しみたい方におすすめです！
ブランド食器が並ぶだけで気分がふっと上がるアフタヌーンティー。ブラータ×メロン×生ハムの爽やかな一皿や、生海苔エクレアの意外性ある味わいが楽しくて、スイーツも軽やかで食べやすい。光の演出がやさしい店内で、ゆっくり過ごしたい日にぴったり。
大崎駅から徒歩2分の場所にあるお洒落ビストロ️。店内には至るところにプロジェクションマッピングが!!😳🪄東京オリンピックの演出も手がけたクリエイター集団が携わっているそうです♪特に印象に残ったのは、メインの黒毛和牛のロースト🥩藁で燻した黒毛和牛に、ごぼうと栗の渋皮煮が添えられていて、赤ワインソースが絶妙なバランス。絶妙な火入れで肉の旨味がしっかり引き出され、ソースのコクと香ばしい焼き目が見事に調和していました🥹✨また、ビストロなのに餃子や小籠包なども食べられるユニークなお店でした🥟個室もあるので、デートや会食など様々なシーンで使えるお店です🍽️
ゲートシティ大崎の地下一階とカジュアルな場所にあるフレンチ？アンテレクチュアリ。広尾のグルマンディーズの長谷川シェフがメニューを監修してるとか。テラス席で2時間2000円の飲み放題があったりで飲み会に良さげ。ランチとディナーでは料理がガラッと変わる印象。ランチは洋食、ディナーはフレンチ要素有りの創作メニュー。ディナータイムにアラカルトで利用しました。提供スピードが早かったです。松坂ポークと鶏白レバーのパテドカンパーニュ肉肉しくボリューミー。レバーが弱い感じ。カシスマスタードが美味しかったです。トリュフ塩のポテトフライフレンチフライです。ホクホクでしたがトリュフはあまり感じなかったかな。お店から見える位置にマクドがあるので、フライドポテトは細めが好きなため、ついついマクドを見てしまいました（笑ホタテのカダイフフリットハーブ塩でいただきました。初めて見る緑のカダイフのパリパリ感がたまりません。パリパリの奥にホタテがふわっと香ります。海老のフリット、アイオリとチュミチュリソースソースがとてもおいしかったです。アルゼンチン発祥のチュミチュリソース。ハーブもスパイスも感じられる力強いソース。ほのかに甘いアイオリソースとの対比が面白かったです。鰆のソテー、サツマイモのクーリーとレンコン。鰆の火入りがすごくちょうど良くて美味しくいただきました。ソースがしっかりした味で鰆がより美味しく食べれました。裏漉ししたさつまいもにレンコンと季節を大事にしてる感があります。ドリンクを1杯ずつ頼んで1万円と少し。山手線の駅前だからこんなものかな？ランチもディナーもコースがあります。ランチはフレンチで、と言う方はコースがお勧めです。フレンチと思っていくと少し違うかも。料理が何でも取り分け用のお皿が小皿、そこは料理に合わせてサイズが変わって欲しかったですね。
ランチで伺いました。味、サービス共に普通だと思います。
プロゼクションマッピングもあり幻想的な空間でした。
すごい内装！ご飯も美味しい。デートにおすすめのお店。
グルマンディーズの長谷川さん監修のお店。アートと料理の融合が素晴らしかった。チーズケーキは別格！
内装がびっくりするくらいおしゃれ。また料理が素晴らしく美味しかった。特にパスタとラムが絶品すぎた。
| 名前 |
intellctuary |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6417-4445 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～15:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒141-0032 東京都品川区大崎１丁目１１−１ ゲートシティ大崎ウエストタワ B1 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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大崎駅からすぐの好立地で、食事も空間演出もどちらもレベルが高いレストランです。《食べログアワードGold2024》受賞シェフ監修というだけあって、どの料理もクオリティが高く、しっかり満足できる内容でした。トリュフの香りが豊かに広がるポテトサラダ、肉汁たっぷりの焼き小籠包、竹墨のパッパルデッレを使った濃厚カルボナーラなど、素材の使い方や味のバランスが絶妙。黒毛和牛のローストも焼き加減が完璧で、噛むほどに旨みが溢れました。店内のプロジェクションマッピングも素晴らしく、テーブルごとに違うアートが広がるので、食事をしながらずっと楽しめます。サービスも丁寧で、どのシーンでも安心して利用できるお店だと感じました。美味しい料理をゆっくり味わいたい方にも、雰囲気重視の方にもおすすめです。