濃厚スープと羽根餃子、名駅の隠れ家。
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豚骨ちゃんぽん イチバンケン 名駅店の特徴
名古屋市西区名駅に位置するイチバンケンは、濃厚なスープが特徴のちゃんぽん屋です。
羽根付き餃子がむちゃくちゃ美味しいと評判の料理が楽しめます。
名駅から徒歩10分でアクセス可能な便利な立地が魅力です。
豚骨ラーメンで有名な一番軒さんが始めたチャンポン屋さん一番軒には行った事がありませんがチャンポンに誘われて行ってきました。現金は使用不可でクレカや電子マネーのみ使用出来ます。場所がらか外国人の方も多く店員さんも外国の方がいました。味は美味しかったです！野菜もしっかり入っており味も美味しく、普通のラーメンを夜食として食べると罪悪感がありますが、チャンポンは野菜も摂れるので健康に良さそうに感じ罪悪感が無いです！また昆布酢と辛味油があり２度味変を楽しめました。辛味油は野菜にも合いますね。
ランチタイム、いつも12時前には行列ができている。今日は11時半から休憩になったので、入店しちゃいます！濃厚ちゃんぽん(中盛)950円小盛930円がありましたが、20円違いならと中盛にしたが腹いっぱいに。豚骨スープは豚の臭みがなく、コクがありゴクゴク飲める。たっぷりの山盛り野菜は300ｇ以上乗っているそうです。長ーい豚バラ肉は2枚入り。野菜のシャキシャキ感がたまらない。ストレート麺は歯応えのある太麺寄りの中太麺かな？野菜、麺、スープ、野菜の無限ループですわ。中盛で食べ過ぎたから、次回は小盛にするかな。ご馳走さまでした。現在、リンガーハットが820.円、、、野菜量255ｇ野菜たっぷりちゃんぽんは野菜量は分かりませんが990円つい比べてしまいました。チェーン店と価格的にもひけをとらないなんて、あのボリュームで凄い店だと思いました。
近くのホテルに宿泊していて金曜日に夕食のため訪問。外観がお洒落で「野菜たっぷり」に惹かれてのことです。この後夜遅く飲みに行く予定があったので、基本味の小サイズを選択。チケット購入は入店して左側の自動販売機で。決算方法は現金以外ほとんど使えます。基本メニューは「ちゃんぽん」「麻辣ちゃんぽん」「焼ちゃんぽん」（皿うどんとも呼ばれているヤツね）です。肝心なお味は優しい味のスープにもちもち感のある麺で、野菜は確かにたっぷりです！小サイズはしっかり小盛、普通に食べられる人は餃子＆ライスとの合わせ技や違う味で2杯とかのサイズです。味変のため「昆布酢」と「辛味油」がありますが、どちらもトライしたところ机上の「おすすめの食べ方」に説明通りでした。辛味油はかなり強めなので様子を見ながら増してってください。僕はとても美味しかったので星５つです！
外見オシャレな店構え。現金不可のクレカかバーコード決済のみ。タッチパネル注文は少し分かりにくい。マクドみたいな感じにしたらよい。ノーマルちゃんぽんの大盛りを注文。海鮮が効いていて味はよいが、スープが少ない。店員さんは凄く丁寧で好印象のお店です。
ちゃんぽんの大盛り、うずらトッピングを注文しました。スープは豚骨ベースで濃厚で美味しいスープになりますが食べごたえもあります。麺はモチモチしていて美味しいかったですスープの味付けと野菜との相性もよく美味しかったです、シャキシャキして食べ応えあり相性もバツグンでした。お店もちゃんとしてましたのでまた機会がありましたら伺いたくなります。
ちゃんぽん イチバンケン名古屋市西区名駅2-25-2 神谷ビル🥟羽根付き餃子がむちゃ美味しいわ(^^♪店舗は名駅から歩いて10分くらいのところに在ります。濃厚辛ちゃんぽん（にんにく増）+焼餃子セット（ライス付）をチョイス！🍜麺は生麺で、国産小麦を使用し喉ごし良く、スープと絡みやすいです。スープは🐖豚骨100％の濃厚スープが辛めになっており、けっこう辛めです。🥬国産野菜がたっぷりのっており、食べ応えありです。🥟餃子は羽根つきで、とっても美味しいです。🥟餃子を食べると🍻ビールを呑みたく成る旨さです！
言うだけあってスープは濃厚。野菜もたっぷり、麺はつるつる。全体的に美味しくバランスもよいが、特に麺がうまい。辛ちゃんぽんは美味しいけど、辛さがしっかりしているので、ちゃんぽんのおいしさが味わえない。ふつうのちゃんぽんを頼んで、テーブルの調味料で辛さを調整するのがよかったかも。水餃子もとてもうまい。お米は少し硬めに炊かれていて私の好みとは違ったけど、とてもツヤツヤに炊かれてました。店内が綺麗で雰囲気もよいし、店員の接客も丁寧。
| 名前 |
豚骨ちゃんぽん イチバンケン 名駅店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-433-5435 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～15:00,17:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒451-0045 愛知県名古屋市西区名駅２丁目２５−２ 神谷ビル 1階 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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名古屋駅近くの隠れ家のようなお洒落な店構えに惹かれ、イチバンケンへ。店内は明るく清潔感があり、女性一人でも入りやすい落ち着いた雰囲気で、カウンター席で調理の様子が見えるのも期待が高まります。定番のちゃんぽんは、見た目から具材の豪華さに驚き！海老やイカ、そして何よりキャベツやもやしなど、たっぷり盛られた国産野菜（約300g！）が嬉しいです。一口スープを飲めば、その評判通りの純白濃厚な豚骨100%スープのコクとクリーミーさに感動。しっかりとした旨味があるのに、野菜の甘みが加わってか、最後までしつこくなく飲めるんです。自家製のつるもちの中太生麺は、濃厚なスープがしっかり絡んで箸が止まらなくなります。健康と美味しさを両立した、まさに見かけによらず奥深い一杯。ごちそうさまでした！