田んぼの中の絶品塩ラーメン。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
meet A noodle… 塩結びの特徴
台湾まぜそばは14時からの限定メニューで、待ってでも食べたくなる美味しさです。
鯛ラーメンは優しい味わいが特徴で、スッキリとした風味が楽しめます。
塩にこだわったぜいたくな塩ラーメンは、非常に上品で絶品の味です。
塩つけ麺大盛りと鯛めしを注文。鯛めしはしっかりと旨味がのったものになります。つけ麺の麺は、柔らかくも歯ごたえコシがある不思議で美味しい麺です。この麺を食べるためだけに、来店する価値があります。もちろん、スープも塩味の濃厚な旨味のスープです。
写真は中華そば（塩）味玉入り駐車場は少し停め難い感じで混雑時は注意。入店時は空きがありましたが、次々とお客様が来店します。混雑時は入口で名前を記入して待つスタイルのようです。他のお客様は真鯛中華と鯛めしを注文する方が多かったです。魚介系ラーメンのため苦手な方は注意が必要です。
夫婦で鯛塩ラーメンと海老塩ラーメンをいただきました。少しシェアして両方を食べ比べましたが、甲乙つけがたい美味しさでした。
田んぼの中の交差点角にある小さなお店です。平日の昼時に2回伺いましたが、一度目は満車でしばらく待っても入れず…二度目は自分含めて3組のみでした。店内に入った時から魚介の香り！鯛だしの塩ラーメンをいただきましたが、人生で初めて塩ラーメンを美味しいと感じました。あっさりしていますがコクのあるスープで、ついつい飲んでしまいます。チャーシューも柔らかいながらほどよい歯応えで、追加すれば良かったかな〜と思いつつ食べました。ただ、山形ラーメンらしく量はしっかりなので女性はお腹苦しいかもしれません。ぜひまた伺いたいです。
初めて伺いました。塩つけ麺と鯛めし。連れは塩ラーメン。つけ麺は中太縮れ麺と魚介の出汁で自分好み。ラーメンの方もちょっと味見させてもらったところ、あっさりスープの細麺。こりゃ朝から食える！この味は山喜に匹敵するかな。近くにはひらまや志づみもあるし、次高畠きたとき、どこ行くか迷います。ここの台湾まぜそばも気になるんですよねーｗ
塩味をベースとしたスープのラーメンが数種類ある。同じ塩味でも全く異なる味わいとなる。テーブル席の他小上がりもあり、小さい子供連れでも使い勝手は良さそう。
美味しそうなメニューが沢山ありどれを依頼しようか迷います。今回は3名で入店したので3種類依頼してみました。どれも美味しく、鯛めしもおじやにして頂きましたが美味しかったです。個の店のメニュー全種類制覇してみたいですね！w
8/9金初訪問‼️台湾まぜそば最高〜に美味かった🤗久しぶりにメチャ自分好みの味でした😋以前見かけて、ずーっと気になっていましたが、中々行く機会がなく、やっと行くことができた塩結びさん🤗初めは、店名にもある塩をと思っていましたが、14:00から、限定で台湾まぜそばがあるのをレビューで見て、メチャ食べたくなり、14:00になるまで、外で待ちました👍14時少し前に入店し、台湾まぜそば大盛２辛を注文して、１０分と少し程で着丼！他のラーメンとかより提供に時間がかかるのかもしれないですね。だから14:00からの時間限定提供なのかもしれないですね！着丼した台湾まぜそば大盛は、結構ボリューム感がありました。そしてメチャ美味そう🤤魚粉、ニンニク、ニラ、挽肉、卵黄、糸唐辛子🌶️！もう言うことなし‼️最高のデフォルト🤗しっかり混ぜて、食べると、うん美味い😋そして、辛い‼️辛いのが好きなので、２辛は行けるか？と思いましたが、結構な辛さでした。次は1辛でいいかもと思いましたよ！でもメチャ美味いです😋麺は太麺で食べ応え十分！硬麺好きな自分にはもう少し硬くてもいいかなーって感じなので、次は麺硬ができるか聞いてみたいですね🤗米沢から少し離れた所にあるので、ちょっと不便ですが、マジ行く価値のあるお店でした♪平日の14時過ぎなのに、次から次へと来客がある人気店でした‼️土日は待つこともあるかな？と感じましたなぜか、反映されない投稿？これで３回目です。不思議です。
鯛ラーメン🍜😍動物系使わない、優しい味で美味しかったです。先にスープを味わい麺食べてから鯛ほぐし身を混ぜると2度楽しめる🍜おつまみセットコスパ良いです濃厚極中華そば角がなくてまろやかな、白湯系に近く麺も良かったです😊又食べたい🍜でした。
| 名前 |
meet A noodle… 塩結び |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0238-49-7833 |
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
なんとなく発見したこちらのお店を訪問。塩ラーメンを注文見た目も美しくスープをひと口しっかりした味でパンチもある麺ともしっかり絡んで美味いチャーシューはホロホロ過ぎて箸で持ち上げるのも気を使うほどほぐれるとてもバランスのいい一杯でした😊個人的な好みになるがゆずの香りを入れたかったと思う。