孤独のグルメ映画と上品なうーめん！
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Enの特徴
上品な味わいが楽しめる、料理のダイナミックな風味の変化が魅力的です。
特別なうーめんを堪能できる、独自の魅力を持ったレストランです。
和歌山市加太に位置し、地元の食材を活かした料理が楽しめます。
南海線加太駅前にある、お洒落で落ち着いた雰囲気のカフェです。メニューは「うーめん（1日限定50食）」「特製おでん」「刻みしょうがのそぼろ飯」「釜あげしらすめし」「白飯」とシンプルですが、どれも丁寧に作られているのが伝わります。うーめんは大正解でした。あっさりとしていながら旨味が深く、4種類の味変で最後まで楽しめます。釜あげしらすめしも絶品で、家族で「美味しいね」と言い合いながら、あっという間に完食してしまいました。
この場所もったいないなー、と思っていた所に素敵なお店ができていました！暑かったので、うーめんを注文。冷たい昆布水に浸かった麺が涼やかで、炭塩をまぶしたり梅肉でさっぱり食べたり、変化が楽しく、つけ汁もとても美味しかったです。しらすがたっぷりのっているのも嬉しく、大満足でした。店内もとても落ち着く雰囲気で、素敵な時間を過ごせました。おみやげも色々あり、梅味の浅漬けが作れるという、「梅の床」という商品を買ったところ、どんなものを漬けると美味しいか、どれくらい漬けると良いかなど、丁寧に教えていただけました。他のメニューも気になるので、また訪れたいと思います。
地元のフリーペーパーに載った時から気になっていた。そうしている間に、近畿地方のラーメン本に掲載された。本にクーポンが付いていたので早速行ってきた。コインパーキングに車を停め駅前の店へ。ちょうどめでたい電車が到着していた。昔在った商店をリノベーションしたお店。テーブル席と座敷に分かれている。目当ては「うーめん」+クーポンのデザート。クーポン券だけ持って来る人はいるけど、本ごと持って来てくれたのは初めて。と、ラーメン話しで色々と盛り上がった。到着したうーめんをいただく。食べ方の指南書を見ながら食べ進める。麺をそのまま、炭塩、梅ペーストを加えていく毎に、どんどん味わいが変化していく。しかしこれはつけ麺、つけ汁につけなければ、つけ麺に非ず。つけ汁は、鰹の旨味がガツンとくる。麺を全てつけるのもいいが、2/3程つけて食べるのが一番合ってる気がした。指南書はここまでだが、奥義として。つけ汁を昆布水へ投入、麺を完食後、ご飯を追加。一気に掻き込む。まであるようだ。デザートは、バニラアイスに鯛の最中が乗っている。クーポンを使い、無料だと思うとなお美味しかった。今後、限定ラーメンの話しも聞けたし。また来る。
南海加太線 加太駅前この日は「孤独のグルメ」映画観賞会の日。11時50分からの部を鑑賞しbookmarkしていたこちらへ❣️加太駅前にあり、50食限定にて提供されているこだわりの「うーめん」をいただこう♪と、その前に…・特製おでん4個入り＠660円をアテに、・エビス中瓶＠770円・清酒の冷＠880円をcall♪ビールには柿の種がon！厚揚げ、竹輪、平天、大根、糸こんにゃく…ん？5個入ってるし(笑)優しい味付けはまんま家庭のお味だね〜冷の清酒はこれは嬉しい『龍神丸』とはいい意味での想定外だぁ〜😋これだけ飲んだ後に「うーめん」をお願い🤲麺は棣鄂（ていがく）製これだけで間違いないけど昆布水に浸したtoppingは厳選豚＆鶏のチャーシューで思わずコレもアテとして(笑)炭塩や梅肉のアクセントを楽しみながら、釜揚げシラスをつけ汁の中へ思いっきりダイブ、そしてデッドで‼️醤油メインの無化調は優しさの極み。昆布水とのmatchingは頗る良し😋洗練された味わいは「うーめん」というシンプルな名前にするのが勿体ないくらいに完成度が高し♪〆には釜揚げしらすご飯をchoice❣️（こんなん間違いないや〜んｗ）それなりのお値段ですがそこまで作り込まれた味は加太ランチの地位を昇華させるの、間違いなし！一度は食べてみる価値あるこだわりの一杯でした♬
上品な味わいと、ダイナミックな風味の変化が楽しめる、非常に魅力的な料理です。ひと口ごとに異なる表情を見せ、食べるたびに新しい発見があるのが面白いです。また、内装や食器にもこだわりが感じられ、シンプルで洗練されたデザインが居心地の良さをさらに引き立てています。細部にまで行き届いた配慮が、訪れる人をリラックスさせる特別な空間を生み出しており、ゆったりとした時間を楽しむことができます。
うーめんをいただきました✨
| 名前 |
En |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[木金土日月火] 10:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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友ヶ島を目的に加太駅を利用しました！名残惜しくまだ帰りたくないなと思っていたところにノムクラフトさんのビールが目に入り、素敵な笑顔の店員さんに声をかけられてそのまま入店しました笑地元のお土産や名産も存分にPRしており、地元愛に溢れた素敵な空間でした。ビールのおつまみとして出していただいたごぼうのお菓子は甘いけどごぼうの風味もしっかりとあり、食べ応えのあるお酒の進むお菓子でした。ビールの付け合せにおでんとアイスで迷いましたが、ごぼうのお菓子ですっかり甘い口になり、黒沢牧場さんのソフトクリームを頂きました。3時間友ヶ島を歩き続けた身体に染み渡りすぎました。もう十分満喫していた友ヶ島・加太の旅がより一層鮮やかになりました🌈今日は生憎の曇りだったので、晴れの日にまた訪れたいです✨️ありがとうございました！