B'z愛溢れる煮干し中華。
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らーめん一歩の特徴
煮干し中華の塩や辛みそ、豊富なメニューが魅力的です。
B'z愛あふれる店主が織りなす心温まるラーメン体験です。
土日限定の営業で癒しの時間を提供しています。
昼食に伺いました。店内はカウンターに5名、小上がり8名程のキャパです。煮干し中華そばを頂きました。店主さんだけでの切り盛りのようでしたが、注文から15分程で提供されました。小さめのどんぶりでしたが、スープも熱々で、バラチャーシューも柔く、他にはネギ、メンマ、ほうれん草、ノリと家系のような具材も中々良かったです。麺は縮れ麺で煮干しの風味が感じられるスープと良く絡み丁寧な仕事で、美味しかったです。コスパも考えれば、県南でも上位にランク出来そうなラーメンでした。他にも鶏白湯や油そば、ライス等も数種類ありました。
一番上（鶏豚白湯 醤油）を頼みました。すごく美味しかったです！毎日でも食べたいくらい！チャーシュー増しでオーダー。しっとりぷりぷりの最高に好みのチャーシュー！惜しむらくは、朝ラーとランチの間のお客さんが途切れる時間だったので、衛生的観念からも冷蔵庫にしまってあったのでしょう。チャーシューを全部スープに浸したら、ラーメン全体がかなりぬるくなってしまいました。こればかりは私の匙加減ですし、どこのお店でもどうして食べたらいいものか悩ましいところなのですが…スープをアツアツで食べることが出来たらパーフェクトでした。食べ方を工夫するか、別添え または ほんのり加熱して出していただけたら…我儘ですが。
油そば大盛りいただきました🍜好きな感じの油そばで超満足です🈵ラーメンの種類もいっぱいでお安かったですよ〜🥹
辛味噌鬼辛 850円 大盛100円コスパ良く、辛みも旨味もあって旨いラーメンでした。スープはもちろん、チャーシュー旨い。店主のワンオペで丁寧な仕事と誠実な接客が好印象です。また、リピして他のメニューも食べたいです。
やっと安心…こんな店探してました。流行りや儲けにハシるラーメン屋が多い中、丁寧に調理する今どき希少なお店。味も誇張せずシンプル！落ち着きます。以外と幅広いラインナップです。是非！
土日しか営業していないのを知らずに土曜日訪問。営業してて良かった…。入店するとカウンター席に先客が2名。私もカウンター席へ。初訪問なのでメニューの一番上の豚鶏白湯熟成醤油を白ごはんとともに注文。店主を観察していましたがとても丁寧に作っている印象。程なく着丼。トッピングもきれいに盛り付けられています。熟成醤油の香り漂うすっきりとした味わい。スープはもう少し熱い方がいいような…。再訪したら別なメニューを試してみようと思います。ごちそうさまでした。P.S.お店がカーブの内側にあるので駐車場から出る時は注意が必要！
オススメに書いてあった「辛みそ」を注文！オニ辛で✨ちゃんと辛くて美味しい😋辛いの好きならオニ辛はイケると思う〜男性なら大盛りかご飯一緒がいいかも？
日曜日の11:30に到着し、12:00までだと思い焦っていたら入り口に14:00までと書いてありました笑物腰柔らかい店主に煮干し中華の塩を注文！着丼は空いてた事もあり早かったですスープは煮干し香る角のないまとまった印象で美味しかったです！もうちょっと熱ければいうことないです麺はパツパツの中細ちぢれ麺！ツルツルでおいしい！チャーシューはわたし好みのガシガシ系！もっとはらぺこだったら肉増しで頼みたいくらいでした。（チェリーセンターで味噌餅食べるんじゃなかったと後悔しました。）小松菜も美味しかったースープによく合いますにんにくはかけ放題ですもっと濃い煮干しがメニューにあれば毎週通いたいくらいおいしかったですまた行きたいです！
ラーメンです。もと、飲み屋でしょうか。朝早くから、ありがとうございます、土日のみですが。醤油かなあ、自分的には。
| 名前 |
らーめん一歩 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[水金月火] 11:00～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
B'z愛あふれる店主が作るコスパ最強の優しく温かい一杯でした！🍜今回は初来店。国道から離れた隠れ家的な立地。Googleマップを頼りに初訪問しました。元居酒屋のような造りで、カウンター5席と小上がり2席。店主が一人で切り盛りする、アットホームな雰囲気のお店です。【料理・コスパ】鶏豚白湯 熟成醤油ラーメン＋ミニチャーマヨ丼（セットで950円）スープは鶏と豚のコクがしっかりありつつも、あっさり頂ける優しい味わい。細ちぢれ麺との相性も良く、大ぶりのチャーシューが嬉しい。チャーマヨ丼もボリュームがあり、店主の「お腹いっぱい食べてほしい」というサービス精神が伝わります。【お店の雰囲気・特徴】BGMはエンドレスB'z！大ファンなのでしょう、店内はずっとB'zが流れています。「ultra soul」が流れると調理スピードが上がるかも？なんて想像してしまいました（笑）ただ、完全ワンオペスタイルで店主がお一人で調理から会計までこなしています。そのため、注文は店主のタイミング（麺上げ中などは待機）になりますし、配膳や会計にも時間はかかります。ワンオペゆえの「待ち時間」は避けられません。注文から配膳まで20分ほど、会計もタイミングを見計らう必要があります。効率やスピードを重視する方には不向きかもしれませんが、この「のんびり感」も含めてお店の味だと感じられる方には最高の一軒です。【総評】美味しいラーメンをお安く提供してくれる、おっちゃんの真心がこもったお店。次回は時間にたっぷり余裕がある時に、混雑状況を見ながら再訪したいと思います。ごちそうさまでした🙏