プラチナ通りの美味しい焼鳥！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
焼鳥 火團(カダン) 白金台の特徴
プラチナ通り沿いに新しくオープンした焼鳥火團の焼き鳥が美味しいです。
目黒の阿部系列店と関連しており、焼き鳥好きにはたまらない一軒です。
鳥しきの孫店として、こだわりの鶏肉が味わえる焼鳥火團が魅力的です。
ストップと言うまで出てくる焼き鳥が美味しすぎて止められなかった。日本酒の種類も豊富で、マスターの人柄もサービスも本当に良い。心地よいおしゃれな空間で美味しい焼き鳥と美味しい日本酒に満たされました。インターホンを鳴らして入るところから特別な感じででてワクワクします。特別な人を連れて行きたくなる素敵なお店です。また行きます。ありがとうございました。
焼鳥阿部グループの複数ある基幹店舗だが、2025年9月以降は川島大将が独立運営するという。店舗や仕入れも変わることなく独立できるのは、阿部大将の懐の深さゆえか。素晴らしきこと。お店はアクセスしにくいところにあるものの、逆に落ち着いた客層しかいないのがありがたい。火團に行きたいと思って来てくれる客層を大切にしたいと大将も話していたのが印象深い。阿部と同じストップ制なので、調子に乗って食べて飲んでると会計はどえらい事になってしまうので注意。ひとくし目のささみが出てきた時点で、その優しい火入れに魅せられること間違いなし。メニューで日本酒を探すも見当たらない。事前に某レビューサイトで日本酒が写っているのも確認していたので、サラッと聞いてみると、四合瓶で美味いもの中心に置いていると、どんどん出ていくのが早いのでメニューに載せ切れないとのこと。なるほどさもありなむ。であれば喜んで日本酒頼もうじゃ無いか、と。コレはそれなりにいっちゃうことを覚悟の上で是非。かなりレアモノ含めて25種ほど置いてるそうな。この日、食べたのは以下。締めに担々麺出す店もなかなか無いのでオススメ。前菜ささみかしわぎんなんやげんなんこつハツうずら厚揚げしめじ砂肝せせり10.=|===もずくねぎまししとうくびかわとうもろこしちょうちんずりへたれんこんミニトマト山芋てばさきはらみ担々麺。
月一ペースで伺ってます。２度目に行った時に、苦手な串を覚えてくださっていて、凄いなと思いました。どの串も間違いない美味しさ✨店内もとても素敵ですよ🫧今後も通います。
丁寧な仕事が伝わる焼き鳥で美味しかったです。キッチン上部にダクトがなく席数は多くありませんが、抜け感のある全体的に広々とした印象の店内です。部屋番号を押してピンポンするタイプなので、現地集合の場合、入店方法は事前に相手に伝えておいたほうがよいです。
美味しい！ササミがジューシー。お店の方も全員気さくで雰囲気もいい。
プラチナ通り沿いにある焼鳥火團で会食。2023年6月にオープンしたやきとり阿部系列の4号店。当日ダメ元で電話したらなんと予約取れて初訪問。めちゃくちゃ美味い。強火の近火で表面カリッと中はレアでジューシー。たまらんぞ。焼き鳥は鶏自体のポテンシャルも重要であることを再認識。伊達鶏の水分量とジューシーな旨味が好きだわ。野菜もジューシーで、何気に鶉の卵もめっちゃレアで美味かった。阿部同様に伊達鶏のおまかせストップ制。美味すぎて腹いっぱいなのにストップするタイミングを失いつつ時間いっぱいの17本に、シメを鶏そぼろ丼と担々麺のダブルっ子ちゃん。焼鳥屋で担々麺は珍しいがこれも美味かった。ワインはKENZO結、サンセール、KENZO紫鈴。トップクラスに好きな焼鳥だった。また来たい。ごちそうさまでした！26k
目黒の阿部の系列店とのこと。ストップするまで次々と美味しい串が出てくる🤤全部美味しかったけれど、中でもちょうちんと鳥手羽は😋
抜群に美味しい焼き鳥！これまで食べた焼き鳥の中で群を抜いていた。鶏の鮮度はもちろん、一本一本塩の当て方が違ったり、火の入れ加減が絶妙で素晴らしかった。また必ず行く！個人的な萌えポイントは、世界のトップ100ワイナリー、ナパ・ヴァレーのトップ10ワイナリーに選ばれたケンゾー エステイトがハーフボトルとフルボトルで良いされており、最高だった。特に白ワインは焼き鳥に合う！
阿部系列の新店舗。火入れ最高、とても好みでした。大将のお人柄も👌おすすめです。
| 名前 |
焼鳥 火團(カダン) 白金台 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-6455-7792 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 16:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒108-0071 東京都港区白金台５丁目６−９ 日総第27ビル 201 |
周辺のオススメ
白金台にある、焼鳥火團さんに行って来ました。カウンターのみのお店で、忘年会として貸切利用させて頂きました。ストップするまで焼鳥が出てくるので腹パンになるまで堪能できます！うずらはおかわりしました。締めの担々麺、そぼろご飯も最高でした♪気前の良い大将が印象的でした！またお伺いさせて頂きます。