冷やし中華で夏を満喫！
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ラーメン鷹の目 川口店の特徴
冷やし中華ニンニクアブラ辛アゲガリマヨを楽しめるお店です。
金曜日の夜に訪問しても待たずに入れることが魅力です。
二郎系ラーメンを初体験したい方におすすめのお店です。
まぜそば200g＋豚1枚＋全増し。券売機は外からドアをスライドして買う方式。開けたら閉めてちょんまげ。野菜はマシマシで1000gっぽいので要注意のマシで約300gのシャキクタのシャキモヤキャベ。ニンニクはマシで大さじ約1。アブラはマシでプレーンなチャッチャと固形ミックスのおたま約半分。カラアゲガリマヨもマシで大さじ約1。その他ネギスライスがそこそこの豚1枚がデフォな模様。カエシはゴマダレ色な濁り感の何となくミルキーマイルド感と増したアブラで追いマイルドマイルドの旨味がサラリなコクな伸展がある着流し風な感じ。醤油塩分ドドンパではない優し味わい感満載。麺は太でtheワシワシ代表な食感とバインバインなコシの食べ応え抜群系。200gでも中々なF=maを体感出来る物理ゴリ押し感の真髄を発揮していると思われる。豚ちゃんはちょい醤油味染み濃い目感が絶妙のホロトロ食感な中堅な神豚階級感大。しっかり目な味付けだけど豚の風味旨味が最大限活きてる系は巷に溢れてそうで溢れてない業物だが日々の作業の中でのブレ幅はあるかと思われる。よく混ぜ混ぜした後はニンニクネギカラアゲのそれぞれな辛味刺激の個性がオンラインリアルタイム処理で感じられエンタメ感満載で秀逸。有料生玉子トッピングはカエシの円やかさを踏まえるといわゆる“すき焼き”風にはならないと思われもしかしたら味がぼやけてしまうかもしれない予感あり。何気に白米ポチってる常連勢が半数近くいたが醤油風味豊かな豚ちゃんと残り汁のなんちゃってゴマダレ坦々麺もどきとはきっと相性抜群なんだと思われる。カエシの個性が光る技ありな1杯を堪能する価値大。
※自分用メモ駐車場はマルエツの地下2025/08/27水 11:32着席(待たずに着席できた)ラーメン小(300g)1100円としょうが80円購入11:46着丼コール：ヤサイ少なめ、ニンニク増し、アブラ増し、カラアゲ増し※増々は1つにつき要50円券いつも通り完璧・スープ：程よい乳化具合・麺：300gが安定。ニュートラルでいい硬さ・豚：小だと1枚だが十分・ヤサイ：程よいクタ具合。少なめが安定・ニンニク：増しでも少なめに感じるが辛めタイプなので十分・しょうが：毎回トッピングしたい総じて最高でした。
平日20時頃訪問。外待ちは無かったが、ほぼ満席ですぐに外待ち列が出来た。まぜそば（1130円）野菜マシ、ニンニク少し、他全部マシを注文。着丼までは10分程でした。辛揚げとガリマヨは混ぜそばととても合います！麺量は300gですが汁が少ないのであまり伸びないのも良いです。豚はとても状態が良くホロホロ、脂もしっかり味が染みており美味い！麺パツパツで弾力もしっかりしています。量も程よく、ちょうどお腹いっぱいになるくらいでした！鷹の目さんは全体バランスもよく、クオリティが高いです。またすぐ行きたくなる味です。
金曜日夜に訪問。15分ほどの待ちで入れました。麺は席に着く前に茹でられていて、席に着いた瞬間に好みを伝えてすぐに着丼。安定の二郎系を提供してくれるお店です！野菜とニンニク以外全マシで注文。トッピングも相まって、まぜそばでも最後まで薄まることのないくらい濃いめの味で最高です。他の二郎系との差別化としてガリマヨやカラアゲ(辛い揚げ玉)をトッピングできるので味変も楽しめます！
金曜日の18：30来店 待ちなしでした。ミニラーメン200g ニンニク少し、他マシ、玉ねぎ魚粉TP豚がめちゃくちゃ美味しいです！麺は少し硬めでした。とても美味しかったので豚求めたい時にまたきます！！
都内にもありますが、運動のため自転車で川口店へ日曜の13時ごろで並びは外3名で着丼までは20分くらいオーダーは冷やし中華ニンニクアブラ辛アゲガリマヨ美味しいです。野菜（無料のではなくサラダ系の）がたくさん入ってさっぱりとギトギトしたラーメンを食べられます笑都内の方は西巣鴨店でも提供しているのでそちらでも良いかもです。
会社の後輩が二郎系が未体験との事で、仕事終わりに行ってみました。土曜の夜ということもあって、お店の前に10人程度の並びが。駅近なので周りに飲食店は多く、また目の前は別のラーメン屋さんが2件もあるのにこれは人気の高さをうかがえます。先に食券を買ってから並ぶスタイルなのようで早速小らーめんと豚マシを購入。入口付近でお店の方が、食券の回収と人数を確認。バラバラになるかもといわれましたが、もちろん大丈夫ですよと回答。そこから待つこと10分程度お店に入店しましたが、お店の方が気を使ってくれたのか全員揃って着席となりました。他の人たちも見てましたが、だいたい揃って入店していてお店の方が気遣っているようです。入店してからは数分で着丼！無料トッピングはアブラとニンニク、からあげ少しをオーダー。増してないのにたっぷりの野菜がしゃっきり！大振りにカットされた豚が歯ごたえ、脂身、味バッチリ。麺は歯ごたえ感じる固茹で麺！からあげも野菜と野菜とは違う歯ごたえと、スープを吸ってこれまた美味い！個人的にはやわ麺の方が好みですが、これはこれで食べ応えあってい美味しい、何よりからあげいいっすね！次はまぜそばを食べに来たいと思います！
| 名前 |
ラーメン鷹の目 川口店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～15:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
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普通の二郎系ラーメン少し並びましたが、並んでまで食べるラーメン？って感じでした…。カウンター7〜8席のみで食券を外で購入少なめにしましたが、私には多かったです。クレジット決済不可です。