名物スイートポテトで幸せ満点！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
Patisserie 粉と卵の特徴
スイートポテトの常識を覆す、しっとりした食感が絶品です。
人気のプリンは特におすすめで、リピートしたくなる美味しさです。
心優しい店員さんが揃い、居心地の良い雰囲気を提供しています。
知り合いにスイートポテトが美味しいと聞き伺いました。頼んでから表面を炙っていただけて、保冷剤もいただけます。ケーキや焼き菓子なども種類豊富。
(2025年5月)自由が丘駅から徒歩5分ほどにあるパティスリー。週末の夕方に訪問。お店の雰囲気はクラシックな感じです。こちらのスイートポテトとライチフランボワーズモンブランを購入。-----【スイートポテト】こちらのスペシャリテで人気No.1。滑らかな口当たりのスイートポテトの表面をキャラメリゼした一品。シンプルながらもバランスの良い甘さと、シャリっと来るカラメルの食感が良くとても美味しいです。【ライチフランボワーズモンブラン】綺麗な形と鮮やかな色合いのモンブラン。土台はココアのスポンジ生地。栗を使ったものだとまったり甘い感じになりますが、ライチとフランボワーズなので非常にさっぱりした酸味で軽い後味ですね。-----やはりスイートポテトは外せないです。ご馳走さまでした。
1967年創業の老舗の洋菓子店。スイートポテト400円/ミルフィーユ518円/紅茶プリン367円人気No.1はスイートポテト。注文後に表面をキャラメリゼしてくれる。周りはパリッとしていますが中はふわっとしておりこのコントラストが面白い。ミルフィーユは土日限定。サクサクの生地とクリームの塩梅がいい。全体的に少し甘めな印象のスイーツが並ぶお店。接客は好みが分かれそう。オーナーは常連以外にはあいさつもしない。スタッフにシュークリームが欲しかったのでないのか聞くとないとのことだったが、会計時にケースごと出てきた。
【2025年3月、テイクアウト】この日は久々にこちらでスイーツを持ち帰り。奥沢近辺ではコナタマさんと呼ばれる愛されスイーツ屋さんです。こちらに初めて伺ったのは過去ログを見ると、2014年9月。そのタイミングでは評判の「スイートポテト」を購入していたのですが、10年を経て改めて食べると、こんなに美味しかったのかと改めて感じました。■食べたモノ・スイートポテト 400円・タルトフレーズ 583円コナタマさんの人気BEEST1の「スイートポテト」は冷凍で渡されることから「30分-1時間してからお召し上がりください」とのこと。今回は1時間ほど待ってから頂きました。パリッとした表面、滑らかな中身、下地となる皮まで美味しくて、止まらない味わい。10年を経て真価を理解できた気がしました。生スイーツ系も充実しており、しかも今時としてはお手頃。価格高騰の波を受けてもこの価格は愛され店ならではとも思います。いつまでもあって欲しい、そんなお店でした。ごちそうさま。
ずっと気になっていたお店。初めて行った時は土曜日14:00頃。お目当てのスイートポテトが売り切れてたのでしょぼんとしながら別のケーキを購入し、帰りました。それから2週間後、リベンジしてきました！伺ったのは土曜日11:00。まだスイートポテト(400円)がありました✨✨嬉しい。夫は2つ、私は1つ購入して帰宅。冷凍になるので持ち歩きの時間に合わせてちょうど食べ頃になるものを選んでキャラメリゼしてくれます。帰宅後に早速実食。外は全体的にキャラメリゼされているためパリッとしていました。中はお芋を感じられるほっくり感があるのに軽い口当たりでクリーミー。不思議な感覚。これは完全に沼りました。めちゃめちゃ美味しかったです。1回目の来店時に購入したシュークリームも甘すぎなくて食べやすかったしモンブランも胡麻プリンも美味しかったです。でもやっぱり1番はスイートポテトだなぁ。手土産にも喜ばれるようなスイーツだったのでまたぜひ伺いたいです。ごちそうさまでした。
スイートポテト目当てで🍠車でいきましたが、停めれるところがなく、近くのパーキングに停めて歩きました。電車で行ったほうが良さそうです。パリッとした表面と舌触りの良いポテト部分素晴らしい美味しさでした！プリンも美味しかったです！
東急自由が丘駅から徒歩10分くらいの所にあるケーキ屋さんです。美味しいスイートポテトが食べたくなって検索した結果、こちらのお店がすぐに出てきました。ケーキ屋さんですが、スイートポテト専門店なのかと思うくらい皆さんスイートポテトを褒めていらして、興味が湧いたのでさっそく伺うことに。自由が丘駅前の賑やかな通りから逸れて、閑静な住宅街を「本当にこっちであってるのかな…」と思いながら歩いていると、急に鮮やかなオレンジ色のお店が現れます。看板には大きくフランス語で「Farine et Oeuf」と書いてあり、日本語の店名しか知らなかったためファーストインプレッションで戸惑いましたが、よくよく見ると少し小さめに「粉と卵」と書いてあったし、店内もパティスリーっぽい感じだったので、安心して中へ。閉店時間の2時間前だったからか、ショーケースの中は売り切れ商品もチラホラありましたが、お目当てのスイートポテトはありました。そしてやはりというか、スイートポテトのところには「人気Best 1」の文字が。スイートポテトは冷凍されていて、解凍時間は60分くらいが食べ頃だそうです。購入してから作業場(店内から見える)でバーナーで炙ってキャラメリゼしてくれます。今日は他にも2番人気のプリンも買いました。ここのスイートポテトは他店のものとはかなり趣が違っていて、口当たりがさらっとしており、味もさっぱりめです。お芋のねっとり感や繊維質な感じが苦手な方には良いかも。私はもっと芋芋しい方が好みですが、これはこれで美味しかったです。軽く温めると中がトロッとして、表面のパリパリしたカラメル部分と合わさって、クリームブリュレみたいになります。ただし温めすぎると溶けて原型が無くなってしまうので、注意が必要です。半解凍状態で食べると、ちょっと硬めのアイスクリームっぽいです。
スィートポテトというより、しっとりしたクレームブリュレといった感じ。驚きと美味しさで印象に残ります。スィーツ好きに自信を持って渡せます♪
いままでのスイートポテトとは違って食べたことがない食感でなめらかで絶品です。一度食べたらもう一度食べたくなる味です。
| 名前 |
Patisserie 粉と卵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3718-0901 |
| 営業時間 |
[木金土日火水] 9:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒158-0083 東京都世田谷区奥沢５丁目２−５ フラット奥沢 |
周辺のオススメ
スイートポテトが美味しいです表面をオーダーしてからキャラメリゼしてくださいます10年以上前から変わらない味です。