赤酢シャリが楽しめる、夜遅くまで営業のお寿司屋。
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玄鮨(げんずし)の特徴
赤酢を使用した美味しい寿司が自慢のお店です。
グラスワインやシャンパンなど、日本酒以外の選択肢も豊富です。
クラシックな雰囲気の中で、落ち着いて寿司を楽しめる環七沿いの寿司屋です。
土日のオープンから利用させていただきました。オープンからすでに満席。食べれば納得します。ツマミも握り(赤シャリ)も間違いない。創作料理も面白いものが多くこだわりを感じました。2回転とも満席だったので、大将とコミュニケーションを取る時間はないです。仲間と美味しいお寿司をラフに食べたい方におすすめのお店です。
お誕生日祝いに連れて行っていただきました٩(^‿^)۶だいぶ前にここの存在を知ってからいく年月。初めての来店。お店の雰囲気、接客、味、どれも期待以上でした٩((o^^o)
日本酒、握り、おつまみ、全てが美味しい。醸し人九平次あります。ワインもこだわりあります。シャリに赤酢を使用しています。蛤煮や島鮨などもあります。うになら(うにと奈良漬け)の細巻きが新感覚！中トロが好き～。
赤酢のお寿司でした。paypayも使えてとても良かったですが、僕にとってはシャリがあまり好ましく感じなかったかも？粘りが弱くホロホロしていて、僕の好きなシャリは違いました。赤酢ってこういうものなのかな（僕の好みなので、自分にあうかは食べて確かめてね）
寿司の写真は撮り忘れたけど、寿司はうまい！
寿司屋さんで、一番好きなお店😌
ご近所ながらこれまで訪れる機会がなかなかありませんでしたが、それが悔やまれるような良いお店でした。料理はすべておいしく、この日いただいた握りでは特にマグロ、島寿司が絶品。おもしろいと思ったのはウニとクレソンのサラダで、甘めのタレで和えたウニとクレソンを、海苔で巻いていただきます。美味でした。またこの日は子連れで、奥の小上がりを使わせていただきました。店内の黒板とホワイトボードにおすすめのメニューが書かれているのですが、「小上がりからは見えづらいので、良かったら写真撮ってきますよ」と、スタッフの方が素早くスマホで撮影してくれました。こうした応対、また料理を持ってきてくれるタイミングなども心地よく、ぜひ定期的に伺いたいと思います。ごちそうさまでした。
日本酒以外にもグラスワイン、グラスシャンパン有り。寿司は赤酢タイプで小さめなので沢山食べられる。島寿司、うになら巻、サバがり巻など絶品！ ウニクレソンは海苔に巻いて食べる。寡黙な大将だがオススメなど聞けば気さくに答えてくれる。
旬の美味しいものが食べられる、最高のお店です。
| 名前 |
玄鮨(げんずし) |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5453-7789 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 17:00～23:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
一品メニューがたくさんあって、お値段も非常に良心的に感じる🎯とにかくシャリが美味しいです。こんなお寿司屋さんが近所にも欲しい。地元の方が羨ましい限り。ごちそうさまでした〜。