名古屋で鹿児島黒牛しゃぶしゃぶを堪能！
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咲夜島の特徴
名古屋のオフィス街にある鹿児島料理の隠れ家です。
黒毛和牛のしゃぶしゃぶが絶品で、味わい深い出汁が特徴です。
和の雰囲気が漂う品のある外観と店内が魅力です。
★鹿児島黒毛和牛を楽しめる素敵な大人の隠れ家的な和の雰囲気のお店🏠初訪問でしたが✨しゃぶしゃぶのお出汁具材、薬味、〆を自由自在に自分で選べるシステムになったらしいです！「咲夜島」➡@sakuyajima🏠名古屋市中区丸の内2-14-3しゃぶしゃぶ割烹1階はカウンター、テーブル2階に個室もあるようです🫶こちらから自分好みに★出汁3種(和風、旨辛味噌、豆乳)★具材(お肉、海鮮、野菜)★薬味9種(九条ネギ、唐辛子味噌、明太とろろ、もみじおろし)(温泉卵、薬味葱、おろしにんにく、大根おろし)★〆(雑炊セット、中華麺、すらいすもち)これで好みのしゃぶしゃぶを単品で頼んで楽しめます！！せっかくなのでお肉と海鮮を楽しみました( ´›ω‹｀)💕私のチョイスはこちら！お通し里芋饅頭これがまた美味しかった🤤★薬味明太とろろ柚子胡椒おろしにんにく大根おろしもみじおろしお通し★お肉黒毛和牛サーロイン黒毛和牛赤身黒毛和牛（シャトーブリアン）黒豚肩ロースさつま鶏モモ★海鮮ホタテかんぱち明太子★一品料理海老とチーズの紫蘇春巻き明太子とろろだし巻き玉子★鍋和風1鍋★鍋具材白菜レタスキャベツアスパラしいたけしめじ焼き豆腐九条ネギ★〆雑炊セット三ツ矢サイダー（瓶）サッポロ赤星お肉から海鮮まで出汁に染み込んだ〆の雑炊はまた美味しかったです！！お肉も食べたい、海鮮も🤤よくばりに食べたい人にピッタリでした薬味も欲張って色々頼んで途中アレンジしたり楽しく食べたよ明太とろろはお肉や野菜にも合うから私たちには人気✨お肉は本確こだわりの鹿児島黒毛和牛！自分の好きなように選んで食べれるから色々少しずつ頼めるのも嬉しい♡一品料理も、色々あるので少し頼みましたプルプルでトロトロ明太とろろのの卵焼き😉😉パリパリのボリューム満点の紫蘇春巻きは海老とチーズがしっかり入って美味しかったです！！😋人気店だから予約がオススメ観光客も結構来てたかも✋ちょっと特別なディナーに好みのしゃぶしゃぶを🫶ごちそうさまでした
ランチで伺いました！一言で言うと、最高です！！黒牛まぶし重は並・上・特上とありますが、違いは、並は赤肉100g、上は赤肉120g、特上はサーロイン100gとのことです！ごちそうさまでした！！
名古屋だけど鹿児島黒毛和牛「黒牛」を堪能できる素敵な和モダンなお店！個室とVIPルームあり。だし、具材、薬味、シメを自由自在に選べるシステムに新しく変わったらしい①出汁3種(和風、旨辛味噌、豆乳)➁具材(お肉、海鮮、野菜)③薬味9種(九条ネギ、唐辛子味噌、明太とろろ、もみじおろし)(温泉卵、薬味葱、おろしにんにく、大根おろし)➃シメ(雑炊セット、中華麺、すらいすもち)全部自分で選べるって贅沢すぎます自家製のポン酢とゴマダレがあるって聞いたのでタレの味を楽しみたくって一番シンプルな和風だし。ゴマダレは胡麻の香りが良く濃厚ポン酢はあっさりさっぱり食べられる。お肉は好きな種類・好きな部位を。牛肉を部位ごとに楽しんじゃいました！1枚1枚さしもきれい。黒毛和牛でにくにくしい。部位ごとで味や旨味、食感が違うのが良く分かった。一番ヒレうまみがあって好みの1枚だった。弾力が一番あったのは鶏モモ。しゃぶしゃぶするから余分なお肉が落ちる 。罪悪案なし！サーロイン豚バラの脂もさっと落ちて食べやすかった鶏肉は弾力歯ごたえが良かった！葉物野菜中心に白菜キャベツネギ水菜と定番物を・・・野菜はゴマダレ、お肉はポン酢で食べるのが良かったです！野菜の旨味もお肉の旨味も出るしよりおいしくなっただしで〆。米も麺も捨てがたかったけど悩みに悩んでお米・雑炊に♪ぐつぐつした出汁の中にお米と卵をイン色々な旨味が詰まった卵雑炊は絶品！！更にスライスチーズがあったから入れたんだけど雑炊にもちもち、卵のお雑煮みたいな感じになってそれはそれでおいしかった！！アレンジとして薬味のチーズをかけてリゾット風にもできるみたいで色々なアレンジ出来て無限大のおいしさがあるかも！！他の出汁でも楽しんでみたいと思いました！1階はカウンター、テーブル2階に個室もあるようで場面によってゆっくり食事がとれそうでした鍋だけじゃなく1品物も豊富で手が込んでいるものが多い。海老の春巻きはチーズに紫蘇しっぽまで食べられる！！出汁巻や手作り豆腐、幽玄煮、ユッケや天むすやいなりずしなどご飯ものも充実。など色々充実していてカウンターで他アラカルトだけでも一杯飲めそうな素敵なお店でした。
お肉の質感が最高だった鹿児島黒牛しゃぶしゃぶ名古屋市中区◇ 咲夜島 ◇鹿児島の美味しいを堪能できるお店《咲夜島》へお店の名前がめちゃくちゃ素敵店内は和テイストで雰囲気も落ち着いていてゆったりとできます♡こちらでは鹿児島黒毛和牛をしゃぶしゃぶでいただきました。◇黒毛和牛しゃぶしゃぶコース 8,500円まずは乾杯して・かぼちゃのスープ濃厚でほっこりした甘さがとてもいい。・八寸手作り豆腐、バイ貝の旨煮、さつまいものレモン煮キビナゴの南蛮漬け、フグの幽庵焼き、合鴨のロースト綺麗に盛り付けられていてまずは目から楽しませてくれます。・カンパチと真鯛のお刺身身が厚く食べ応えバッチリのお刺身。・茶碗蒸し蟹にいくらに雲丹という贅沢極まりない茶碗蒸しはお出汁も美味しくてあっという間に食べ終わってしまう勢い。・黒牛しゃぶしゃぶ机のマットが取られたらIHが登場！お洒落なお鍋に黄金色に輝くお出汁が美しい。丁寧にカットされたお野菜と共に、お肉は木箱に入って登場。とても綺麗なサシが入っていて食べる前から期待値高い。その期待値を超えてくる美味しさ。お肉の上品な甘さがたまらない。ポン酢とゴマだれでいただきます。・締めの中華麺〆は中太の中華麺もっちりしていて、旨味いっぱいのお出汁と共にいただきました。・甘味わらび餅で堪能したお料理を振り返り幸せになる。素敵なご褒美ディナーが楽しめました。ごちそうさまでした🙏…………………………………………🏠 咲夜島📍名古屋市中区丸の内2-14-3🈺 11:30〜14:00／17:00〜23:00定休日 日曜日🅿️ありません(近隣有料駐車場有)…………………………………………#咲夜島#名古屋グルメ。
丸の内駅から少し歩いたところにあるお店で和モダンで上品な店内が素敵♡ᵕ̈鹿児島黒毛和牛「黒牛」を、楽しめるお店でしゃぶしゃぶ、すき焼き、そして鹿児島かんぱちを楽しめます🫰︎︎︎︎︎︎☑︎鹿児島黒牛しゃぶしゃぶコースサーロインコースは￥10000黒牛コースは￥8500まず最初に出てきたかぼちゃの冷製スープ濃厚でほんのり甘くてナッツの食感とで美味しすぎてもっとのみたい、、！てところから期待のコーススタート・八寸ばい貝、さつまいものレモン煮、鰻巻き、豆腐、幽庵焼き、きびなご南蛮漬け鰻巻きがほんのり甘いとろけるだし巻き玉子に贅沢に鰻が巻いてあり幸せすぎ、、！・お造りかんぱちと赤身、しゃぶしゃぶコースでもお刺身が食べれるの幸せすぎません、、？このお刺身も本当美味しすぎた、、🥹🤍・茶碗蒸し贅沢に雲丹、いくら、蟹、銀杏の入った茶碗蒸しでたっっぷりの蟹贅沢すぎる😖🤍お出汁の味がおいしかったです♡ᵕ̈・黒毛和牛しゃぶしゃぶ待ってましたお肉様、、！え、しゃぶしゃぶやんな！？ていうお肉の大きさにびっくり！でもって綺麗すぎる柔らかくかみきれるけどしっかり肉感もあって味を楽しめて本当に美味しかった🥲✨自家製ポン酢、ゴマだれでいただきます◎・中華麺太麺の中華麺で〆！しっかり出た出汁をしっかり吸ってくれる太麺最強すぎ！・甘味油断してた甘味、自家製わらびもちぷるぷるで、弾力もあって美味しい、、きな粉の甘さもちょうど良くて最後まで美味しくて幸せでした◎お店の方も丁寧な接客で退店までディナータイムを楽しめました♡ᵕ̈
名古屋・丸の内のオフィス街にひっそり佇む鹿児島料理のお店「咲夜島」。ランチタイムに訪れましたが、ちょっと贅沢したい日にぴったりのお店でした。今回は「漬けかんぱちちらし寿司重（1,600円）」を注文。周辺のお店に比べるとややお高めの価格帯ですが、赤酢の酢飯としっかり味の染みた漬けかんぱち、さらにイクラやズワイガニ（？）まで乗っていて見た目も華やか。味はもちろん◎で、この値段にも納得でした。「鹿児島黒豚カツ重」も人気とのことで、こちらは別の日に試してみたいところ。サクサクの衣とジューシーな黒豚、そして甘辛ダレが染みたご飯…想像しただけでお腹が鳴ります。店内は和モダンな落ち着いた雰囲気で、ひとりでも入りやすいのが嬉しいポイント。会計はPayPayやクレジットカードのタッチ決済も対応していて、現金派じゃない人にも安心。時間が限られていても、サクッと20分くらいで食べられるので、仕事の合間のランチにもぴったりです。ちょっと特別感のある和食ランチを楽しみたい時には、ぜひ立ち寄ってみてほしいお店です。
平日ランチタイムに訪問。周辺店舗のランチメニューでは、やや高めのプライス設定。漬かんぱちちらし重（1,600円）を、高いと思いなが注文しましたが、値段相応のクオリティで納得。酢飯は赤酢を使用して、かんぱちもしっかり漬けてあって、ちゃんと仕事をしているなぁと感じる一品でした。周辺店舗は、ランチタイムの支払いは『現金のみ』が多いなか、PayPayが使えたこともポイントが高い。ご馳走さま。
丸の内の隠れ家的な落ち着いた空間予約していきました。鹿児島黒牛食材しゃぶしゃぶコースを頼みました。アラカルトでもいろいろ美味しい。お店の方にオススメ聞くと優しくいろいろ教えてくれて提供してくれます。丸の内と久屋大通駅の間、丸の内の方が近い（10分くらい）
名古屋の丸の内駅から北東に少しいったオフィス街にある鹿児島料理のお店。夜のメニューは敷居が少し高いですがランチは1600円ほどからいただけると聞いて訪問です。なかなかシックな造りでした。「漬けかんぱちちらし寿司重」1600円酢飯の上に漬けかんぱちだけでなく、イクラとずわい蟹？ものっています。なかなかに美味しいです。醤油も別皿にありましたが、なくてもよい感じでしたし、追加しても楽しめました。漬け物とお吸い物もついてきました。かつ丼や天丼も人気みたいで出てました。急げば20分ほどの滞在で出られるかも。クレジットカードのタッチ決済使用できました。
| 名前 |
咲夜島 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
050-5488-2472 |
| 営業時間 |
[木金月火水] 11:30～13:30,17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
|
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こちらのお店、だし・具材・薬味・シメまですべて自分好みに選べるのが魅力自由度の高いしゃぶしゃぶが楽しめるお店です説明表もあるので初心者も安心中でもシャトーブリアンをしゃぶしゃぶで雲丹を乗せて「うにく」にして初体験の贅沢さに感動しました薬味も豊富特に自家製唐辛子味噌は必須シメまで残してオリジナルの味を楽しむのがおすすめ。