旧環八沿い、絶品四川中華！
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広州の特徴
1974年から愛され続ける、本格派四川中華料理店です。
茄子の山椒炒めはサクッと揚がって絶品です。
独創性のある広州料理が楽しめる隠れ家的存在です。
令和７年２月某日、夜勤明けの平日に訪問しました。多分、13：15頃だったでしょうか。お席は、二人掛け６テーブル程でしょう。先客ゼロ、お昼休みはかなり込みますがそれを過ぎると結構空いています。私少食なので、ここぞとばかりにハーフセット頂きます。あ、うんまい、今日は、サクラエビの入ったチャーハン、サクサク香ばしくて極めてうまい、マジでうまい。ラーメンも家では絶対作れないやつ、だしがすごい。どうやったら家で再現できるのかな。おいしゅうございました。おいしくて、楽しかったです。ありがとうございました。
事前リサーチ済みだったので、迷わずランチのDセット（辛め）でお願いした。店内は狭いので昼時12時前には満席になってしまうようです。厨房は男性1人でフロアーはお婆さんが1人と地道に営業されてる印象。高井戸界隈は麻婆豆腐が美味しい店が多い印象！ここの麻婆豆腐はとても肉肉しくてコクが有り、山椒もスパイシーでとても美味しくてお勧め。立ち寄らせて貰った日もとても暑く、冷やし担々麺等もとてもそそられる。
ご飯類、麺類、デザートも全て、味もコスパも満足です。特にランチはおすすめで選ぶのに悩みます。よく麻婆豆腐を頂きますが、ひき肉が粗挽きで食べ応えがあり、火力が伝わるような熱さです。サラダの葉物類もキレイで、衛生面でも安心できます。
商店街でもメイン通り沿いでもない所にこんなに美味しい中華が食べられるとは思いませんでした。地元民に愛されるお店で、土日は予約したほうが良いです。定番の花椒が効いた陳麻婆豆腐と担々麺はもちろん、季節がわりの特選メニューが抜群にうまいです。追記ですやっぱりガクさんの麻婆豆腐はワンランク辛さアップの陳麻婆豆腐に限りますね。
ウィークデーの外ランチは、久しぶりです。会社から少し離れたお店に来ました。ランチメニューの一番上にある、鶏のカラアゲ山椒塩1,100円とライス大盛50円。デカイ唐揚げが4個。熱々ジューシーで、山椒の香りが立ちます。ビールとの相性も良いと思います。ごはんを大盛にせず、おかわりにしたら良かった。2人がけテーブル7席のこじんまりしたお店です。雨の日でしたが、待ったかいがある美味しい店でした。
旧環八沿いのこの辺りは昔からある飲食店が点在していますが、ここも1974年からご近所の方に愛されてきたお店です。以前は町中華風な店舗でしたが、リニューアル後は「チャイナキッチン」と銘打ってちょっと洒落た雰囲気になりました。ランチでいただいた汁無し担担麺も、豆苗、ザーサイ細切り、長ネギみじん切りが乗っていて、店の雰囲気に合った盛り付けですね。肉味噌は旨味のあるタイプで程よい荒挽き具合、汁は醬感強めで甘味も程よくあり酸味と辛味は抑えめです。杏仁豆腐も良かったですね。ブラマンジェくらいの弾力感でプルプルだし杏仁風味もしっかりあり、辛いものの後にちょうどいい甘さでした。
Cセット 豚肉と木耳のピリ辛玉子炒め→ピリ辛というよりは甘さと味が少し濃いとおもいました。期待値より下でした。セットのスープはどこにでもある安い味。Dセット 麻婆豆腐辛さ普通→私は挽肉がスパイシーでインパクトあり美味しいと感じましたが、妻は油が強いと不評でした。他の人の評価を見て訪問しましたが再訪はないかなと思います。
本日のハーフセットのご飯は桜海老炒飯。海老玉チリソースを食べに来たんだが俄然、桜海老炒飯が食べたくなって予定変更。麺をハーフ担々麺にしてオーダー。待つこと10分で登場。万能ネギと玉子と桜海老のみの炒飯、桜海老の味も香りもするし、パラパラだしいっぱい入っているし、かなり美味しいです。担々麺はもやしも入っていてピリ辛、辛さの不得手な私でも食べられるのは嬉しい。個人的にはもやし無い方が嬉しいかも。隣で食べてた人、Cセットの豚肉と木耳のピリ辛玉子炒めをとても美味しそうに食べてた。あー、私も食べたい❗来週も行かなければ‼️
以前から車でよく通っていたのでこの店の存在を知っていたが、もっと早くに訪問しておけばよかったと悔やまれるほど、美味しかった。広州という店名だが、四川料理や上海料理も豊富。
| 名前 |
広州 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3333-2439 |
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:00～14:30,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
よくランチで利用します。ランチの定食は4種類で、麻婆豆腐定食がオススメです(辛さも選べます)。どの定食を選んでも外れがなく、量もあり、大満足です。