立川でトマトラーメン！
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らーめん カッパファクトリーの特徴
高松町に位置するカウンターのみのラーメン屋です。
魚介の旨味が詰まったトマトラーメンを楽しめます。
坦々麺に紫キャベツが絶妙にマッチしています。
トマトラーメン食べに来たつもりが沖縄蕎麦になってた🤣🤣🤣トマトラーメンはまた今度ということになりました🤣ツレが酸辣湯麺😅酸っぱい料理が大の苦手な私にはこの酸辣湯麺の良さが1ミクロンも分からない🤣それでもツレは感激といった感じて終始ニコニコ顔で完食😳ほぼ毎回必ず残すツレが完食してました🤣ビックリです😆それだけ美味しかったのでしょう🤣沖縄蕎麦は出し香る美味しい出来でした😆沖縄蕎麦に有りがちな薄口な味付けじゃなかったのが良かった🤤チョット沖縄蕎麦を忠実に再現し過ぎかな🤔カッパさんらしくもう少しアレンジして欲しかったかも…。せめて沖縄蕎麦用にトッピングとかあっても良かったかも🤔美味しかったけども😆😆😆
小作？のとこにはよく行っていたので。ここはオリジナルなのかな？別にトマト好きではないですがトマトを好きになれるラーメンです。いやいやないでしょーと思ったらうまーーーい。例の〇系本場より好きな味( •̀ω•́ )و✧ｳﾏｲ
東京都立川市にあるラーメン屋で、福生のカッパ64のグループ店のラーメン屋。カッパグループは東京には羽村市と国分寺市にもあり、合わせて4店舗。他に埼玉県に3店舗ある。カッパグループのらーめん屋は他のラーメン屋とは何が違うのかと言うと、やはり名物トマトらーめんとチーズご飯がある事でしょうか‥🤔福生、あきる野、青梅界隈に住んでるラーメン好きなら知らない人はいないくらいの有名・人気なラーメン屋です✨福生の本店は近かったせいもあってよく行っていたが、立川店は初めて。今回私が注文したのは看板メニューの「特製トマトらーめんチーズご飯セット」です。らーめんの基幹となるスープはとんこつ・魚介・トマトのトリプルスープ。これに組合わさる麺は自社製中細麺国産全粒粉。その他に味玉、玉葱のみじん切りに、厚切りバラチャーシュー2枚、厚切りバラレアチャーシュー2枚、キャベツともやし少々となっている。スープはトマトの果肉が入っており、しっかりトマトの風味を感じると共に後から魚介の味が追従してくる感じで相性よし❗スープは残ったらチーズご飯を中に入れて混ぜるとリゾットに早変わり、これも美味しく違う食べ方を楽しめる。カッパグループは特に女性に人気があるのでまだ、行った事のない人は是非一度食べてみて下さい❗・営業時間 11時～15時 17:30～21:30 の２部制・定休日なし・食席カウンターのみ(7席)・勘定方法:paypay(口頭にて)及び現金(券売機あり)
高松町にあるカウンターだけのラーメン屋さん。食券販売機ありますが、席に着いてから口頭注文でPayPayも使えます。トマトラーメンの他、季節や日によって、限定的なラーメンもあったりする。限定ラーメンにも心惹かれるけれど、ワタシはいつもトマトラーメン。すごいトマト。スープだけ飲むと魚介系のラーメンの味もするけれど、全体で食べるとラーメンというよりもイタリアン？な感じで美味しい。好き。食べ方が下手なせいか、ワタシは紙エプロン必須です。
立川はラーメン激戦区なんですね こちらはトマトラーメンですが、一口目は魚介（煮干？）が特に感じられ、その後に豚骨風味がわかる感じです 全体的にトマトがありトマトのすり潰しも入ってます 嫌いな人はいない味ですね リゾットにして食べたかったですが、ご飯まではお腹に入らず。 なのでハーフラーメンのチーズご飯セットがあれば嬉しいな❗️
連日の暑さで体がトマトを欲し、初めて訪問させていただきました。まずはトマトスープを一口。当然、トマトの味が強いですが、そこに節系の風味がほのかに口の中に広がってきました。2口目からはトマトの風味しか感じられなくなってしまったのですが、麺を食べると、そこに絡んだトマトスープが先程まで口にしていた味とは変わり、とても旨味が増したように感じられます。これからの季節にはトマトの栄養もとれて、食後の後味も爽やかでとてもいいですね。今回は「肉トマトラーメン｣をいただきましたが、次回は夏季限定の「レモンラーメン｣も食べてみたいと思います。
家内と共に訪麺。トマトラーメンなるものを頂きました。魚介系とトマトスープのマリアージュ。最初は魚介の風味があり、後にトマトスープがきます。合います。スープを残さず最後まで飲み干しましたが、お勧めのチーズご飯を入れたらさらに美味いでしょうね…でもカロリーが…
paypay対応しています。特製トマト麺にチーズ乗せライスを付けて麺わ食べてライスを入れると最高のリゾットでした。2度楽しめる。
坦々麺の具に紫キャベツが相性バッチリ！ラーメンからの香りがめちゃ食欲を掻き立てられ濃厚スープそして平打ち麺が絡み合って、至福のランチを楽しめました！最近、坦々麺も同じようなものが多い中、『らぁ麺THEFACTORY』さんの『辛ごま味噌らぁ麺セット』は、おしゃれで素材との組み合わせ、ポテンシャルを引き出す技が素晴らしく、立川界隈のランチでおすすめです。ラーメン全体の麺、スープ、具が斬新で久しぶりに唸りました。ライスもグレードが高く、器を温めてあり、心遣いがにくいですね。温玉をラーメンに絡める、ライスとスープに絡めたり、バージョンも楽しめることから、飽きない逸品です。店内も清潔、オーナーの接客も安定しており、お気に入りの店が増えました。ぜひ辛ごま味噌らぁ麺をお楽しみください。● プチ情報・支払いは現金のみ・券売機で事前購入・JR立川駅から徒歩5分。
| 名前 |
らーめん カッパファクトリー |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～15:00,17:30～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
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「らーめん カッパファクトリー」で食事しました。店内は気軽に入りやすい雰囲気で、それぞれ個性のあるラーメンが楽しめるお店です。特に良かったのは トマトラーメン。ひと口飲んだ瞬間にトマトの酸味と甘みがふわっと広がり、ベースの旨みとバランスよくまとまったスープがとても印象的でした。中細麺も食べやすく、最後まで飽きずに楽しめる一杯です。トマト系が好きな方には特におすすめ。軽めに食べたい時にも良いラーメンでした。