荻窪の名店で味わう、カレー界の絶品タン！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
トマトの特徴
食べログで評価されている、カレー界の超有名店です。
ビーフタンカレーは驚くほど柔らかく、スパイスとの相性抜群です。
荻窪駅南口のミシュランガイドビブグルマン掲載店で、特に人気があります。
食べログで全国トップクラスの評価を誇る荻窪の名店「トマト」へ。過去に2度チャレンジに行って入店出来なかったのですが、今回3回目の正直で入れました。クラシックが流れる落ち着いた店内で席数は少なめ。注文したのはビーフタンカレー。運ばれてきたのは、36種類のスパイスを使用した、驚くほど重厚でビターな欧風カレー。一口すすると、複雑に重なり合うスパイスの奥深いコクと香りが口いっぱいに広がり、その唯一無二の味わいに圧倒されます。そして、主役の牛タンはスプーンで簡単に崩れるほどホロホロ。厚さ3cmほどもある巨大な塊がゴロッと入っており、噛み締めるたびに肉の旨味が溢れ出します。3,500円超という価格や大行列のハードルはありますが、ここでしか出会えない究極の味。間違いなく並ぶ価値のある至高の一皿です。
トマト in 荻窪荻窪にあるカレー屋さん．〈注文品〉【和牛ビーフカレー】:2900円+季節の野菜入り:800円．〈メモ〉訪問した事がなく行きたいと思っていたお店、重い腰を上げて行ってきました26年5月.土曜日の朝9時頃に並び始め待ち7名、1巡目として11時25分頃に入店といった状況でした．・和牛ビーフカレー+季節の野菜入りカレーは訪問時8種類あり、今回はその中でも1番オーソドックスそうなこちらの和牛ビーフを選択、お野菜も食べたかったので追加で季節の野菜をお願いしました訪問時の和牛は「北海道産 ふらの和牛」のナカバラ部位とソトバラ部位が使用されているとの事でした（入り口付近に貼ってあった個体識別番号記載のラベルにて確認）カレーはライスとルーがセパレートされた状態での提供で、ライスの上にはレーズンとチーズが乗せられ、ルーには和牛/南瓜/ミニトマト/アスパラガス/キノコ/人参/じゃがいも/ししとう/パプリカ/筍/大根といった盛り沢山な具材が入れ込まれていました着皿した瞬間まず驚くのがルーから立ち上がる濃厚な香りで、欧風カレー特有の甘みある香ばしさとスパイス感が一気に広がってきて素敵ですこちらは36種類ものスパイスを使用しているとの事で、辛さを押し出すのではなく甘み・苦味・香ばしさ・軽い清涼感等が幾重にも重なっている様な非常に複雑な香り構成となっていました更にルー自体は完成後に1週間寝かせているそうで、味全体にかなり丸みと一体感があった所が特徴的口に入れた瞬間は玉ねぎ由来と思われる甘みやコクが広がり、その後からゆっくりスパイス感が追いかけてくる流れとなっていて、尖った刺激感ではなく「熟成された欧風カレー」らしい奥深さを感じられるタイプでしたルーへ合わせるスープにもかなり拘られている様で、黒毛和牛の肉のサイドやスジ・脂などを使用したビーフコンソメ、北海道産仔牛を使用したフォンドボー、大山地鶏を使用したチキンスープを組み合わせているとの事実際に食べてみると牛由来のコクだけではなく、鶏系の柔らかい旨味やフォン由来の重厚感もしっかり下支えしている印象があり、濃厚ながら味が平面的になっていなくて最高です粘度は比較的高めでとろりとした濃密な口当たり、ライスに掛けるとルーがしっかり絡み付いてくるため一口毎の満足感がかなり強めですライスに乗せられたレーズンも良いアクセントになっており、時折入る甘みが濃厚なルーの中で程良い変化を演出してくれていました和牛は大振りなサイズ感で入れ込まれており、スプーンでも簡単にほぐれる程柔らかな煮込み加減が印象的脂の甘みをしっかり感じながらも長時間煮込まれているため脂重たさだけでは終わらず、肉の旨味そのものがルーに溶け込んでいるイメージです追加した季節野菜もかなり満足度が高く、南瓜はホクホク感を残した火入れとなっており自然な甘みがかなり濃厚ミニトマトは加熱によって酸味が柔らかくなっているため噛んだ瞬間にジュワッと果汁感が広がり、濃厚なルーの中で良いアクセントにアスパラガスはシャキッと感を適度に残した火入れで、香りや青味もしっかり感じられる仕上がりじゃがいもは内部までしっかり火が入っており、ルーを纏わせながら食べる事で一気に幸福感が増していく様なテイストが楽しめました全体的にボリューム感はあるものの不思議と重たさが無く最後までスプーンがスイスイと止まらない仕立て素材・スープ・熟成・スパイスのそれぞれへの拘りを積み重ねる事で成立している「唯一無二の欧風カレー」という味わいで堪らなく美味しかったです！．お店はJR荻窪駅から歩いて4〜5分程度の所にあります南口を出てすぐの南口仲通り商店街に入り直進、4つ目の十字路地点を左折するとすぐ左手側に見えてくる店舗様店内はシックな色合いのどこか喫茶店ぽさを感じる内観で、入った瞬間にスパイスの香ばしさがグッと広がる食欲が常に刺激される素敵な空間お席はカウンター2席、2名掛けテーブル席2脚、4名掛けテーブル席2脚の計15席での構成となっていました客層はおひとり様/友人同士/ご夫婦/ご家族といった所で、訪問は2名で来店されている友人同士層がボリュームゾーンとなっている印象を受けました美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*)
トマトさん初訪問（平日月曜日）10:50 行列に並ぶ既に15人ほどの行列12:48 ようやく入店3月上旬はまだ寒く日も当たらないので防寒必要12:50 和牛ビーフジャワカレーチーズトッピング注文12:55 付け合わせ2品提供13:00 ようやくカレーが目の前に13:10 完食カレーは評判通りで美味しく😋特に後から追ってくるスパイスが、コクの甘さを引き出す感じで、私の好きなタイプのカレーでした😊カレーを楽しみたい人は、チーズトッピングしなくて良いかもと思いました😅何故こんなに並ぶのかの推測ですが、同時に3組（私は1人、他は2名）で入店、私は約10分程度で提供、次の2名は、それから5分後、その次の2名は、それからまた5分後、最後の2名はタンカレーだったので、少し遅くなってしまったのか…その辺りは不明ですが、店内はカンウンター3席（ただ使用は2名？）テーブル席4席（4名×2、2名×2席）なので、やっぱり少し時間を要するかもですね。12:40頃に1名で並んだ方は運良く、13:10頃に入店出来ていました。もちろんですが、並ぶタイミングに左右されるかと…😅まぁ、お母さんの接客は親切丁寧で、とても心地よく美味しいカレーをいただきました。料金は、和牛ビーフジャワカレー＋チーズトッピング＋ビール小瓶で4,000円でした。ごちそうさまでした😋
カレーの超有名店へ挑戦。オープンは11:30。日曜日の10：10には店の前に到着。これは大丈夫でしょうと思ってたら、すでに長蛇の列。最後列に並ぶと私達の後ろの二人組でランチの営業は終了の看板が。危なかった、、！！店内は席数が少ないのと老夫婦で切り盛りされていることもあり回転は遅め。入店できたのが13:10。飲食店に整理券なしでこんなに並んだの初めて。頼んだもの和牛ビーフジャワカレー（辛口）2900円チーズトッピング 500円カレーは36種のスパイスでできており、1週間かけて煮込んであるそう。一口食べてびっくり。最初にいろんな食材からくる旨み成分が甘く感じて、その後にスパイスの刺激がくる。荒めのスパイスも入っていて食べる場所によってスパイスの風味が違って最後まで美味しくいただける。ライスは別皿でライスの上には洋酒の効いたレーズンが3粒とチーズがのっている。牛肉はホロホロに煮込まれていて歯がなくても食べられてしまいそう。これは手間暇かけて煮込まれているのがカレーからひしひしと伝わる。もう最高に美味しかった。ごちそうさまでした。
👑 食べログ全国1位！ついに営業再開した【荻窪 トマト】140時間熟成カレーを攻略🍛カレー好きなら誰もが知る伝説の店、荻窪の「#トマト」さんが、10月からの約2ヶ月間の休業を経て、ついに12月14日から営業再開！ここでは、他の欧風カレーとは全く異なる深い旨みとコクを持つ、**食べログ全国1位**の味を体験できます。🔥 **【唯一無二の旨さの秘密】*** **🕰️ 140時間熟成:** 健康に良いと調べ上げられた**36種のスパイス**、香味野菜、フォンドヴォーを**140時間じっくり煮込み**、さらにルーを**1週間ほど寝かせ熟成**させることで生まれる、唯一無二の深い味わいです。* **🥩 贅沢な素材:** 今回頼んだのは、国産の黒毛和牛を贅沢に使った「**和牛ビーフジャワカレー**」。黒毛和牛の甘みとスパイスのコクを感じる、一口目から衝撃を感じる美味しさです。✅ **【行列攻略法＆子連れ情報】*** **並び方:** 順番制です。ランチはだいたい20名程度しか食べられないため、**9時から並ぶ人**もいます。* **狙い目:** 以前土日で並んだ際は10時に並んで3時間待ちだったので、**平日がおすすめ**です。* **着席時間:** 今回は平日11:20分から並び、あと3人並んだところで営業終了となり、12:45ごろに着席、15分ほどでカレーが提供されました。* **👶 赤ちゃんOK:** **抱っこ紐**で赤ちゃんを連れていったところ、可能とのことでした。「注文が入ってから仕上げをしてくださる」というこだわり。並ぶ価値のある、まさに一頭抜けた旨さです！---📍 #欧風カレーと洋菓子トマト🚃 荻窪駅👑 食べログ全国1位 / TYT受賞多数💡 **営業再開日:** 12月14日 / **予約不可** / **平日がおすすめ**
土曜日に友人と一緒に訪問。私は タンカレー（3,800円）、友人は **ミルクカレー（2,700円）**を注文しました。写真の通り、タンカレーは分厚いタンがどーんと入っていて、見た瞬間からテンションが上がります。ルーは濃厚で深みのあるスパイス感があり、じっくり煮込まれたコクが感じられました。タンは柔らかすぎず適度な歯ごたえが残っていて、ルーと一緒に食べると最高。ミルクカレーはマイルドな味で、でもミルクのまろやかさでバランスが取れていました。ライスにはレーズンとチーズが散りばめられていて食感のアクセントになっていて良かったです。量は「ちょうどお腹いっぱい」くらいで、食後に重さが残らないのもポイント。味・クオリティは間違いなく満足度高めです。ただし課題はやっぱり「価格」と「待ち時間」。正直カレーでこの値段は高めだし、土曜の朝9時35分に着いた時点で既に5組待ち。オープン後20分ほど経ってようやく入店できました。安定して食べたいなら オープンの2時間前から並ぶ必要あり。✔️ まとめると• 味：★★★★★• クオリティ：★★★★★• 値段：★★★☆☆（高め）• 待ち時間：★★☆☆☆（修行レベル）「一度は行く価値あり！ただリピートはちょっと悩む…」そんなお店でした。
荻窪駅から徒歩5分。荻窪にある欧風カレーとシチューの名店へ再訪。去年のクリスマスイブに食べたときの！クリスマスイブだし、この日は本来営業していない曜日にイレギュラーで営業していたらしいので空いてるだろうとおもったけどさすがの人気でオープン1時間前くらい？で2回転目でした。平日の夜は狙い目らしいからそろそろまた行きたいなぁ。注文内容▫️和牛ビーフジャワカレーチーズ（追加）野菜（追加）▫️ビーフタンカレー（チーズ）和牛ビーフジャワカレーにチーズと野菜追加、ビーフタンカレーにはチーズのみ追加で注文しました。前回1人だったから、友達とふたりで贅沢にあいがけスタイルにして二種類食べられるのうれしい！36種類以上のスパイスを使い、フォンドヴォーなどを約140時間も煮込んだ、じわじわとスパイスを感じる奥行きのある味わいのカレー！ごろっとした食べ応えのある具と、まろやかなチーズがまたおいしい！並ぶ価値ありの唯一無二のカレーです。野菜の中にマスカット入っててびっくりしたけど、意外と合う！笑この日店でたら目の前の駐輪場でたぬきが凍えてたんだけど、荻窪って野生のたぬきおるんやね。#カレー#荻窪トマト#欧風カレートマト#カレー百名店#カレー好き#カレー好きとつながりたい#カレー好きな人とつながりたい#欧風カレー#タンカレー#ビーフタンカレー#荻窪#荻窪グルメ#荻窪ランチ#荻窪ディナー#荻窪カレー。
日本一のカレーと謳われているお店✨11時半オープンですが、人気店で凄く並ぶと聞いていたので9時半前に到着したけど、もう9人目✨オープン前には、ランチ営業終了の看板が出るくらいの人気です✨約3時間待って入店、15席しかなく、とても丁寧に接客してくれるているので待っても仕方がない。香味野菜やホールスパイスをたっぷり使った欧風カレーで、36種類のスパイスを効果的に使い、約1週間かけてじっくりと煮込まれた風味豊かなカレー✨海老カレーに季節の野菜をトッピングしました✨大きなぷりっぷりの海老がゴロゴロ入っていて、野菜もかぼちゃやきのこ、ミニトマト、ししとう、パプリカなどたくさん入っています✨シャインマスカットも入ってました✨ライスにはチーズとレーズン✨福神漬けと玉ねぎの漬物がとても美味しい✨海老カレー2800円、追加で季節の野菜700円で3500円とちょっとお高いランチですが、並んだ時間が惜しくない美味しいカレーでした✨
娘達が、土日の宿泊プログラムに行ってしまい居ない日曜日、寂しさを紛らわす為、娘達とは中々行けない、行列店、子供が食べない、お店で前から伺いたかった食べログ日本1のカレー屋さん、「トマト」さんに、主人が朝8時半から並び伺いました！(*´∇｀*)トマトさんのご主人は有名な資生堂パーラでカレー担当をなさっていた素晴らしい経歴の方！資生堂パーラのカレーも美味しいので、楽しみです！１巡目を目指し！8時半でも4番目、代表並びありなのでこれからどれだけ増えるか計算！増えても１巡目は大丈夫そう！たぶん、、、。(*´-`)代表並び、評価１の方をたまに見ますが私は、お店の方針に従うのでありならあり、無しなら無しにします！団体で並ぶと狭い道なら危ないし、お話に夢中になると近隣の迷惑になりますし、色々事情があるので、仕方ないですよね！私は代表並びありの店舗は増えると考え、多めに計算します！かわいい看板はご主人手作り、かわいい、、、(〃ω〃)待つ事、約3時間、後は100人程の並び！Σ（ﾟдﾟlll）凄すぎるトマト、、、。オープン時間、上品な叔母さまが店内に入れて下さいました！テーブル席に座り、タンカレー辛めビーフカレー普通野菜トッピング注文！一名様でもテーブルに相席は無しなのでこの日入れた１巡目の方は私達を入れ9名様でした。先に福神漬け、玉ねぎ漬けが来ました！玉ねぎが甘酸っぱくて美味しい！お代わりしました！（╹◡╹）♡待つ事10分、ポットに入った美味しそうなカレーが来ました！ヾ(*´∀`*)ﾉ ｷｬｯﾎｰｲ!!!並んでる間も良い匂いでしたが、来たカレーは更に美味しそうな良い匂い！私はタンカレー！タンがおっきい！∑(ﾟДﾟ)ナイフとフォークがありましたがいらないです！スプーンでホロホロほどける、柔らかさ、カレーを頂くと、とてもスパイシー！濃厚です！フルーツの甘みが強く、スパイスの味もハッキリ！なんとも言えない美味しさ！奥深い！美味しさ！(*//艸//)♡タンも柔らかくて美味しく、ライスがドンドン！食べれます！ライスお代わり！( ´ ▽ ` )ﾉ野菜も素揚げでシャキシャキ！カレーをかけていたらまるい物が？？？何かと聞くとマスカット！美味しくてたくさん食べ過ぎましたが、カレーにある胸焼けなどなく、びっくりしました！タンがあれだけの大きさなら、とてもリーズナブルだと思いました！毎日、これだけの人数の方が並ぶので大変だと思われますが、ご主人様も奥様もお身体に気をつけて下さい！美味しいカレーをありがとうございました！ご馳走様でした！
| 名前 |
トマト |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3393-3262 |
| 営業時間 |
[金土日月火] 11:30～13:30,18:30～20:30 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
荻窪駅から徒歩10分ほど東京都立荻窪高校の前のマンションの一階にあります。口コミを見ていると、恐ろしい時間から皆さん並んでいるようでΣ（ﾟдﾟlll）絶対1番だろうと11:30開店に対して9時前に到着。すでに4人並んでいます、、笑うしかない！お店のキャパは狭くて14名(カウンター2名 テーブル12名)。これで2巡目になると待ち時間覚悟しないと。9:10で9名並び。あと6名ほどで2巡目確定ですね、、、待ってる間暇なので数えてみた、、羊が1匹ー羊が2匹ー※並びはお店前から隣のマンションに届くと、反対側の学校側へ並んで行きます。▪️週末土曜日の状況9:10 9名9:13 11名9:21 12名9:50 15名10:27 20名10:38 23名10:48 27名11:00 30名>>>>>>★ここでお店の方が最後尾に本日終了の看板を置かれました。2巡目狙いでうまく時間考えてこようと思っても、打ち切りがあるとうまく計算してこれないですね。あと、お店は相席ではないので1巡目の場合8名のみの入店でした。お店に入って順番に注文聞いていきます。提供まで40分ほどかかりましたが、丁寧に調理されている姿勢が伝わってくるので苦になりませんでした。店内はクラシックがかかっていて、これがまた丁寧な接客、丁寧な料理、上質な食材とすごく調和してしっくり馴染みます。具材も全て吟味され丁寧に調理され提供されているのが伝わってくる、そんなカレーでした。ご馳走様でした口福。