風の森で味わう温泉気分。
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にほん酒やの特徴
日本酒のペアリングが楽しめ、日本酒好きにはたまらないお店です。
丁寧に説明してくれるスタッフが、料理に合ったお酒を提案してくれます。
季節限定のせり鍋を味わえる、ユニークなおつまみが魅力の居酒屋です。
店に入った瞬間の空気感で圧倒されます。日本酒のお猪口を置く台のシステムも素敵。そして、食事と酒をマリアージュさせてくれてとても楽しいお酒が飲めます。燗酒をペロリと下に濡らしながら旨味引き立つ飯を食うのはとても贅沢な時間です。そして何より一番嬉しいのは、お店の方の所作がとても素晴らしいことです。
風の森 雄町 熱燗♨️お通しはくらかけ豆とキクラゲの辛子和えお通しが美味しい店は信用出来る！梅津の生酛 自然かなり濃い色！強烈だけど美味い新蓮根の納豆麹和え納豆麹は十和田の古い調味料ゴドこれ一口目はなかなか強烈だけど、だんだん慣れてきてクセになるイベリコ豚のバラ肉 春野菜巻き極太！デカっ！なんと山菜が沢山巻かれている！大人な苦味、美味しい😋天草大王の焼き盛り合わせいろんな部位が盛りだくさん！予約なしで飛び込んだけど、予約があってここまでの時間なら〜と。満席の人気店！居心地も良く、つまみも面白い。お酒も楽しいから次はちゃんと予約して行きたいと思う。
カウンターとテーブル少しの小さいお店で、利用した夜は予約でいっぱい、混んでいて賑わっていた。芹や根菜の一品料理が凝っていて美味しい。素材そのままというよりはアレンジを加えてオシャレにした感じの料理が多い印象。店名通り置いている日本酒の銘柄にはこだわりが感じられる。酒器も凝っていて素敵。
吉祥寺でお気に入りのお店です。最近頻度が減って1年ぶりくらいに行っても、店員さんは覚えてくれてました。日本酒がすごく美味しくて、料理も美味しいです。一杯のこともあるので、予約が確実。女性の一人客も結構いることから、やはりいい店なんだなと感じます。
ふらっと見つけて入りましたがとても素敵なお店でした！そんなに広くない店内にほぼ常に満席な状態でしたが、落ち着ける雰囲気にお料理も一品一品どれも美味しかったです！豚カツや鶏焼きなどよくありそうなメニューも自家製のソースや、醤油焼きなど特別感を感じました！
ずっと行きたかったお店にやっと行けた！お店に入った時はお香のような匂いが気になったけど、しばらくすると慣れたのか気にならなくなった。お店の匂いかお客の匂いかは不明。ビールをそば猪口で飲むのはちょっと…だったけど、日本酒がウリのお店なのですぐに移行。お猪口をなぜ香台に置くのか聞いてみればよかったな。次回に。食事はおいしいしお酒も美味しい！店主？の方は気さくに話しかけて下さり雰囲気も最高。刺盛りは鮮度良く。野菜のお惣菜9点盛りも上品な味付けでバッチリ！レバーのブリュレはめちゃくちゃ燗酒に合う！お酒がどんどん無くなる笑とっても素敵なお店でした！
ほっこり落ち着いた雰囲気と珍しいお酒いただけます。とても工夫が感じられるメニューで、何度も通いたくなるお店でした。最初はお試しでお任せにてお願いしたのですが、今度は個別にオーダーひながら、鍋モノで呑みたいなと感じました。
素敵な日本酒のペアリングを楽しまめすので、ぜひ「お任せで料理に合う日本酒」とお願いしてみてください。
食事がすごく美味しい。女性の方が勧めてくれた日本酒は全部美味しく、大満足でした。ご馳走様でした。
| 名前 |
にほん酒や |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0422-20-1722 |
| 営業時間 |
[火水金月] 17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒180-0004 東京都武蔵野市吉祥寺本町２丁目７−７−１３ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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武蔵野市民文化会館の演奏会の帰りに寄りました。日本酒は銘柄を見て選ぶよりもお店の人に提案いただきたくお任せしました。雪が降っておりとても寒かった日だったので燗酒にしていただいたのですがこれがめちゃ沁みます。お猪口を置く台のようなものが独特で面白く家にも欲しくなりました。料理も一つ一つが凝っており丁寧なものばかり。白菜のおひたしイサキお刺身阿波尾鶏のたたき牡蠣のお椀まだまだ食べたいものがありましたが、次回の楽しみに取っておきます。とても雰囲気があって居心地もよくまた伺いたいなと思いました。ごちそうさまでした！吉祥寺駅からはちょっと歩きますがその距離感がちょうど良いかもしれません。