濃厚！
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らーめん 紺やの特徴
味噌ラーメンが特におすすめで、旨味のこくが感じられます。
郊外に位置した人気店で、平日でも満席になるほどの賑わいです。
注文は券売機でスムーズに行え、冬の寒い日にもぴったりの一杯です。
味噌ラーメンを押している様なので辛味噌ラーメンを食べました。辛味噌は後から溶かして、最初は味噌ラーメンで食べるスタイルで頂きました。スープの味は濃厚な香ばしい味噌の風味は最初にガツンと来ます。不思議だったのは後味の酸っぱさ？初めて食べる味噌スープでした。あの酸味は何だったのか？未だに謎です。辛味噌を溶かせば酸味は気にならなく、麺は中太縮れで好みの麺でしたがちょっと硬くモッチリという感覚ではありませんでした。まあ拘って作られているラーメンだというのは器の歪さからも感じとれ美味しく頂きました。
味噌ラーメンは味噌の香りとほんのりゴマの香りのする濃いぃスープに、固めの中太たまご麺のうまい味噌ラーメン(^^)乗っかってるのはもやしやニラ中心のシャキシャキ野菜に自家製とおもわれる食べ応えのある長〜いハリハリメンマ、香ばしいチャーシューはスープをすすりながら食べるとうまい♪辛味噌ラーメンは辛味噌を自分で溶いて辛味を調整できるので、苦手な人でも大丈夫╰(*´︶`*)╯♡スープ飲み干せるおいしさになります♪どんぶりの底に溜まってるひき肉もクセになる！家の近くにあったら通いたいって思うほどうまかった(^O^)/また訪ねたいお店を見つけました♪
2025.8.29 訪問職場の同僚に勧められて来てみました。うーむ、過去の「味濃い」口コミに影響されたのか、ちょっと薄いというか…パンチを感じられませんでした。福島市でダンドツ美味しい味噌ラーメン店だと聞いたのですが…札幌の「すみれ」レベルの段違いに美味いラーメン食べれるところ、福島にはないかなぁ…（拗らせ旅行オタクの戯言）
初来店！平日の13時前後に並ばずに入れましたが、やや混んでました。味噌ラーメンとコロ肉ご飯を注文。見た目はこってりに見えますが割とあっさりしててとても美味！トロ肉のチャーシュー、もやし、玉ねぎ、メンマが入った味噌ラーメンです！個人的に麺好き！！！太麺でとても良き〜コロ肉丼はブラックペッパーが効いたチャーシュー丼ですね！ネギとタレがよく絡む美味しい丼でした。味噌ラーメンのスープ少し入れたら味変で最高✌🏻店内とスタッフの雰囲気良くてまた行きたいと思います！ごちそうさまでした！
2025.8.23初訪問です。会社の同僚に美味いと聞いていたんで、味噌ラー好きとしてはいかんわけにはいかないでしょう！郡山からはるばる福島へ！休日、開店11時で11時半に到着！かろうじて駐車スペース1台ありました。入店するとすでに満席でしたが、たまたまカウンターが1席空いており入店できました。注文したのは辛味噌チャーシューとネギトッピング。お値段忘れましたw多分、トータル1,500円ほどじゃないかと。注文後10分程で着丼。辛味噌なくても程よく辛い。中太ちぢれ麺です。チャーシューもごろっとした食感で美味しい。麺はかなり硬めに感じました。個人的にはもっと柔らかめが好きです。でも一度食べる価値はありですね！
味噌ラーメンが美味しいという口コミでこちらへ夕方の時間でしたので閉店＆混雑も覚悟して来店味噌ラーメン、ごはん、ギョーザを券売機で着麺までは、落ち着いた店内を少しキョロキョロ壁にかけられた柱時計、クラシックな雰囲気のライトなど、油ギトギトからは遠い清掃されたテーブル女性でも入りやすい印象でしたさて着麺、味噌ラーメン、サラッと乗せられたもやし、柔らかいメンマ、大きめで柔らかいチャーシュー中太麺かな？小麦の食べ応えある麺が懐かしい感じスープは一口目が、濃いっ!て思うけど、くどく残らないのでスルスルッといただけます八戸の熊八珍を思い出したなぁ完食☆ごちそうさまでしたまた近くまで来たら寄りたいです。
スープが進む味噌ラーメンで美味しいです。色々な具材が溶け込んでそうな味わいで、味噌ラーメンの中では辛さ控えめで塩気も穏やかで良かったです。
久しぶりに来店し味噌のチャーシュー麺を頂いた。確かに美味いが特別にズバ抜けて美味い訳ではない...味噌の宿命かやはり味噌はズバ抜けて美味いラーメンには中々出会うのは難しい...ただ市内で本格濃厚な味噌ラーメンを食べるにはこちらが良いと思います。
今回初めての来店。味噌が好きなので、辛子味噌をオーダー。しゃきしゃきのモヤシとトロトロのチャーシューがトッピング。濃厚なスープ、ピリ辛の辛子味噌が俺の食欲を刺激してスープまで完飲🍜 また、定期的に通いたいお店でした🫡
| 名前 |
らーめん 紺や |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
024-502-6935 |
| 営業時間 |
[火水金土日] 11:00～15:00,17:00～19:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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「醤油ちゃーしゅう麺」スープは、鶏油が浮かぶアゴ出汁を使用したコクと旨味のある、琥珀色のあっさり出汁。かえしは濃いめの見た目に反してまろやかで柔らか味のある味わい。出汁とかえしのバランスが丁度良し。麺はコシのある低加水のストレート麺。小麦の香りも感じ、スープがしっかり絡むストレート麺だ。チャーシューは厚みと大きさ申し分なしで食べ応え十分で、麺と一緒に頬張るのもよし、刻みネギとほうれん草を絡めるのもよし。