静岡の名物、げんこつハンバーグ！
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さわやか 富士鷹岡店の特徴
静岡のソウルフードさわやかのハンバーグが楽しめます。
土曜日の開店直後でも1時間待ちの人気店です。
発祥の地から一切出ないポリシーが素晴らしいです。
« 静岡と言ったら »GW明けの平日17時奇跡の待ち時間0分！幼い頃から行ってますが0分待ちは初めてだったかもしれない連休明けの平日夕方がオススメですげんこつハンバーグは安定ですがさわやかでいちばん美味しいのはセットのパン！絶対パンを食べてください！そして季節メニューも注目して欲しい春メニューのミネストローネ美味しかったごちそうさまでした！
10:30開店、10時整理券配布で9:45到着、6番目でした。朝からげんこつハンバーグランチを。オニオンソースに加えデミグラスもシェア。鉄板で焼ける音と香りが食欲をそそり、カットすると肉汁がじゅわっと溢れます。お肉はやわらかくシンプルに美味しく、しっかり焼きでいただきました。ライスが進む味です。特別感というより、家族や友人と気軽に楽しめる安心感のあるお店でした。
月曜日１０時４０分に到着して機械で順番待ち12番目でした。１０時４５分からオープンなので早めにきて予約券ゲットするのが並ばなくて良いかも。さわやか男性店員の鈴木さんに、「さわやか」のオススメを聞きました。「たわら」「おにぎり」のハンバーグはお席で切って焼いてくれるのでオススメとの事。ランチのおにぎりハンバーグとコーヒーを頼みました。さわやかな店員の鈴木さんが、コーヒーはおかわりできるので先にお持ちします！って出来る店員さん♪鈴木さん筆頭に他の店員さんも爽やか！もちろんハンバーグも美味しい😋ステーキ肉を食べてるって感じ！コーヒーのおかわりも声かけてくれて、、、店員さんとお店の活気が良く、お食事もおひとり様でしたが楽しくいただけました！
名物のげんこつハンバーグは、目の前で仕上げてもらえるスタイル。表面は香ばしく焼かれ、中はやわらかくジューシー。肉の旨みをしっかり感じられ、食べ応えも十分。Aセットでライスやスープが付き、バランス良く楽しめる。安定感のある人気メニュー。
訪問曜日:土曜日訪問時間:17時30分頃待ち時間:88分大好きなさわやかが食べたくて久しぶりに訪問しました。バレンタインということと、キャンペーンフェア中で混んでるかと思いましたがいつも通りの待ち時間でした。近くにビッグデーというスーパーがあるので待ち時間が暇だったのでスーパーで静岡名物の焼肉のタレや袋麺を買い物して時間も潰せたのでよかったです。19:30頃発券した番号が近くなりお店に戻ったら「本日の受付は終了しました」と発券前のお客さんに言ってました。さすがさわやか…激戦です。げんこつハンバーグ(玉ねぎソース)と大盛りライスと刻みわさびをいつも通りにオーダー。この刻みわさびがｼｬｷｼｬｷした食感で辛味も全くなくハンバーグと合うので是非トッピングにオススメです。ハンバーグはお店のおすすめの焼き加減でお願いしました。ちょうどいい焼き加減でとっても美味しくて赤べこのようにｳﾝｳﾝ頷きながら食べて夢の様に美味しかったです。お腹に余裕があればパンで鉄板の肉汁を拭おうと思いましたが大盛りご飯でお腹ﾊﾟﾝﾊﾟﾝで今回はパンはオーダーしませんでした。駐車場も広く停めやすく、御殿場店などより比較的待ち時間も少ないのでオススメです。
東京からのアクセスを考えると、距離と待ち時間のバランスが非常に良いと感じました。特にお昼のピークを避け、14〜17時を狙えば0〜30分とかなり短い待ち時間で入れることが多く、快適に利用できます。げんこつハンバーグは評判どおりの美味しさです。まずはソースをかけずに塩コショウでいただき、肉本来の旨みを楽しむのがおすすめです。その後にソースを合わせると、味の変化も堪能できます。最寄りの入山瀬駅からは徒歩12分。駅の歩道橋からは富士山を望むことができ、ちょっとした楽しみもあります。今回は曇っていましたが、また晴れているときに行きたくなりました。東京から毎週通いたいと考えている方にもおすすめできるお店です。
友達のオススメでやっと千葉から来ました😅ちょうど給料日ということもあり、混雑してるのかと思いきや18時前に入店したので、並ばずして席に案内されました。ハンバーグは、ほんとに柔らかく肉汁もすごい👍地元にはないから静岡に来たらまた来たいと思います。
なかなか機会が得られませんでしたが念願のさわやかいただきました。昼時間帯を外しましたが40分待ち。しかし案外回転早く少し早めに回ってきました。肉感あふれジューシーで人気も納得です。目の前で焼いていただきエンタメ要素もありました。
静岡の超人気店、さわやかさん。駐車場には県外ナンバーの車がずらり。訪問した日は11:00ごろに行くと120分待ち。ハンバーグは店員さんが目の前で最終調理、レア感でたまらなく美味しい。塩・胡椒で食べても美味しい。焼き野菜カレーは、程よくスパイスが効いてて美味しい。食べ終わる頃には汗だく。なかなか静岡に行く機会がないけど、また是非来たい名店です。
| 名前 |
さわやか 富士鷹岡店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0545-73-2266 |
| 営業時間 |
[月火水金土日] 10:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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以前から友人に「肉肉しくて美味しい」と聞いていて、かなり期待していました。実際、ハンバーグは美味しく、お肉もしっかりした味わいで、スタッフさんも丁寧でした。ただ、期待値が高くなりすぎていたのか、個人的には「わざわざ遠くから時間をかけて食べに来るほどかな？」という印象でした。一度食べてみたかったので満足していますが、次に静岡へ来たときに、必ずまた食べたいというほどではなかったです。