濃厚鰹つけ麺、リピート確実！
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麺屋ジャイアン 田無本店の特徴
人気の濃厚鰹・煮干しつけ麺が絶品であることが魅力です。
太目の麺が特徴的で、スープとの相性も良いと評判です。
野菜を豊富にトッピングできるため、満足感のある一杯が楽しめます。
入り口の券売機で食券を買う仕組み。つけ麺に海苔トッピングを追加しましたが、野菜がたっぷりで、とろみのある濃厚スープと絡み合って、とっても美味しかったです。
こちらは、2009年に創業した田無駅南口の人気店「元祖麺屋ジャイアン」の支店として2012年に田無駅北口に『麺屋ジャイアン弍』の屋号でオープン。2019年に元祖が閉店し、それ以降屋号を変更し、地元のファンに長く愛され、10年以上続くラーメン店『麺屋ジャイアン』の田無本店。場所は、西武新宿線田無駅北口から徒歩5分ほど。駅前にある大型商業施設ASTAの裏側にあり、駅周辺には人気の飲食店も多い。日曜午後3時過ぎ、かなり遅めのランチで数年ぶりの訪問。入店すると、右手に券売機。外もまだ蒸し暑いので○ 濃厚鰹つけ麺 ¥980をポチッて、空いているカウンターに座る。麺量が並、中盛りが同料金なので、中でオーダー。店内は厨房に面して直線状のカウンター1 0席で、テーブル席はない。厨房は、人の良さそうな店主のワンオペ。待つこと10分ほどで着丼。麺上の具材はキャベツ、もやし、ニンジン、ニラ。つけ汁の具材はチャーシュー、メンマ、水菜、ナルト、ネギ。沼津産の混合鰹ブレンドの節粉によるつけ汁は、まさに魚介ガツン系。節のインパクトが強く前面に出ているものの、動物系も合わせており、そのバランスが絶妙。臭みなく、少し甘く、優しいマイルドな味わい。麺は、自家製ストレート。黄色みがかった角太麺で、強いコシがありながらも卵麺のようなツルツルとした肌と甘みのある風味で食べやすい。350gの中盛りもペロリと完食。数年ぶりのジャイアンのつけ麺。シャキシャキ野菜の食感が良く、懐かしく優しい味わいのつけ麺。ご馳走様でした❗️
Gラーメン並、野菜増し二郎系の見た目ですが味は少し違う感じ、とてもおいしかったですスープは濃いめで甘みが少し強め、豚の香りがよいコクのあるスープ、二郎系としては乳化系に入ると思いますが、クリーミー系ほどの乳化ではないです豚のうま味とグルタミン酸のうま味のバランスではややグルタミン酸に寄ってます麺は黄色い太麵縮れ麵、二郎系にはないたまごのようなコクがあってとてもおいしいです二郎系の硬さとは違う感じのもっちり感もありつつコシはとても強い硬麺野菜はしゃっきりもやしとキャベツ、アブラは少し味のついた粒状チャーシューはしっかり系でうま味たっぷりにんにくは初めから乗ってて風味が良くてスープと合います二郎系とは違う独自の味なのが良かったです他のメニューも食べてみたいです。
店内はカウンター10席のみのコンパクトな感じ常連さんは入りやすい雰囲気でテイクアウトもやってるようでした(^^♪主なメニューは濃厚な豚骨魚介系のつけ麺やラーメンで特に「鰹つけ麺」や「煮干つけ麺」が人気らしいんですが、 、ぼくはあんまりそーゆーの求めてないからあっさりしてそうな「鶏ラーメン塩」を頂きましたよ。濃厚でありながらもすっきりとしたスープでとろみがちょいとありながらも滑らかな口当たりで塩気は控えめに調整されている感じが良き(*^^*
ラーメンを注文．大で野菜をコール．インスパイアー系らしく美味しいけど味が薄い．麺は太目．量は普通かな．味玉は品切れで試せず．
営業時間11時から22時スタッフさんに聞くと１番人気は食券機左上の濃厚 鰹・煮干しつけめんとの事で食券を買いカウンターへ。すると鰹か煮干し、どちらにしますか？と聞かれ鰹を選んだ旦那。私は あっさり旨正油つけめん😊どちらも中盛りか並盛りを選べました👍一口食べて『うん美味しい😊』旦那のも味見しましたが、お互いに自分で注文したつけめんが自分好みだったみたいで、２人で満足してお腹いっぱい幸せ気分で帰りました🙆もっと色々な種類を食べてみたいので又行きます🙋
今から11年前の2012年7月4日に開店した「麺屋 ジャイアン田無本店」さんへ寄ってみました！鰹と煮干しの「つけめん」が店のイチオシのようですが、今回は店名に因んでいると思われる「Gラーメン（890円…2023年6月訪利用時）」の券売機ボタンを押してみましたよ。大盛同額、かつ「野菜マシ」もできるみたいなので、どうせなら一緒に頼んじゃいましょう♪入店してすぐ右手に券売機があり、奥に10人が座れるカウンター席が並んでいます。卓上に生ニンニクやゴマ、胡椒といった味変調味料が置いてあるのを確認。お水はセルフのようですね。また、このお店は夜10時まで営業しているので、仕事帰りが残業で少し遅くなって腹ペコで帰ってきても、まだ間に合うかも！平日の夜８時過ぎに行って、先客３人の状態からオーダー後10分くらいで「Gラーメン」が出てきました♪上の写真は「麺大盛で野菜マシ」ですが、「Ｇ系」の典型的な富士山的スタイルの盛り付けが印象的。しかしながら、近似したコンセプトの他店に比べて「山の高さ」は抑えられ、醤油スープの脂もアッサリ目の味で食べやすかったですよ。言わば「マイルドなＧ系」といった感じで看板に描かれた粗暴なガキ大将を連想する店の名前とは対照的な、むしろ「骨太ながらも、優しい大人に成長したジャイアン」といった印象でした。但し、焼き豚のボリュームと食べ応えは、しっかり「Ｇ系」していましたよ！「運」を頂き心が満たされた田無神社の約300ｍ手前で、お腹も満たすことができました♪
田無で人気のつけ麺店。初訪問になります。人気店であること以外の情報を持たずに行ったため、直感でGラーメンとつけ麺(煮干し)を注文しました。（着席後にネット検索してみると鰹つけ麺が定番メニューのようでした）カウンター10席のお店のため、目の前で調理しているのですが、息の合った動きで丁寧に作っていました。まずGラーメンがきたのですが、野菜増しにしたのですごい迫力です。濃厚なスープと太麺がよくあって美味しかったです。つけ麺も煮干しをしっかり感じられる強めのスープで美味しく頂けました。つけ麺は並盛(250g)と中盛(350g)、ラーメンは並盛(150g)と大盛(230g)が同じ値段なのも嬉しいです。
〜濃厚煮干しつけ麺、味玉〜初訪問！サウナ前に行きました。田無駅から徒歩2分ほどの場所にあります。土曜日のお昼で待ち時間無しでの入店！やや甘めの煮干し×動物系の濃厚スープに、弾力のある極太ストレート麺をつけて。ザ王道のつけ麺です。定期的に欲したくなる一杯だ！炒め野菜や水菜が彩りを添えてくれています。卓上調味料も駆使しつつあっという間の完食！旨正油つけ麺、肉塩つけ麺などの豊富な麺類を展開されているお店です！全制覇したい。ごちそうさまでした！
| 名前 |
麺屋ジャイアン 田無本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-459-3611 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
〒188-0011 東京都西東京市田無町２丁目９−１ 大森ビル 1F |
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濃厚つけ麺がとても美味しくて、気づけば何度も通っているジャイアンファンです。煮干しと鰹が選べるのですが、どちらも濃厚で大好き！野菜もたっぷりで飽きない美味しさ！無料の「きざみ玉ねぎ」も入れる派です♪スタッフの方々もとても感じが良くて、紙エプロンの用意があるのもありがたいです。そして、11:30〜22:00まで休憩なしの通し営業！お昼を食べ損ねた日でも「お腹空いたー！助かったー！」と駆け込めて、いつでもお腹を満たしてくれるのもお店の魅力です。今日もごちそうさまでした。