田無駅近、美味しいつけ麺！
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麺家 宝の特徴
甘辛な魚介風味のつけ麺が楽しめる人気店です。
濃厚魚介スープと太めのしこしこ麺が特徴的です。
お宝トッピングを加えることで、一層の美味しさが味わえます。
九州から久しぶりに田無に来る機会があり入店。宝つけ麺中をいただきました。スープの辛さもちょうどよくコシのある麺とよく合い美味しくいただきました。量も多くスープが薄くなったところに酢を少し加えると味変ができてまた楽しめました。また田無に来る際は万全の体調でうかがいたいです。
5年だか10年ぶりに来たがこんなに美味しかっただろうか？田無が魚介豚骨つけ麺の激戦区だった時代はおとなしめの印象だったが、今食べてみると他のどことも似ていないとろみと甘みのあるやさしいスープ。まだまだ続けていただきたい。
2023.2.25昼 お宝つけめん 並…790円某友人の猛プッシュで初訪、まるで新店のように清潔感のある厨房の時点で既に良い予感。しなやかでいて弾けるような食感の太麺と、少ない容量を補って有り余るほど膨大な旨みを凝縮したつけ汁。まさに濃厚つけ麺の王道とも言える、真っすぐで隙のない構成。食べ歩き初期を思い出させてくれる、非常にすがすがしい一杯。
田無近辺でつけ麺を食べるなら、絶対にここ！すぐに行列が出来るから、開店前に行くのがいい。ストイックな店主と、完璧な補助をこなす奥様の凄さ。と、10年くらい前は、いろんな人にオススメしていたのだけれど‥ここ数年、どうしたのかな？と心配になるくらい、何かが変わってしまった気がします。一番気になるのは、どんどん少なくなるつけ汁。麺が増えてもつけ汁は増えないため、中盛り以上では後半厳しい。お酢を入れて味変か、早めのスープ割でラーメン風にするか。もう少し、つけ汁多めだと嬉しいです。
ちょっと古くなったかな？オープン当初はよく行ったが、全て古くなってるし、スープ少ない。もちろん、ちゃんと食べ切れる量だが、もう少し入れて欲しいところ。
美味しいつけ麺でした。酸味、甘味、辛味がバランス良く、割とスッキリと頂けます。具は小さめなチャーシューくらいで少し少ないかな、と。すぐにスープが温くなり、温くなると何となく物足りなさを感じるようになります。あつ盛が可能かどうか確認しませんでしたが、次に行ったら試してみたいと思います。外観は歴史を感じますが、店内は清潔な感じで店員さんの感じも良いので安心して食事を楽しめます。
田無駅近くのつけ麺屋さんです。ラーメンと油そばもあります。麺は太麺でコシごあり、食べ応えがあります。スープは魚介系で甘いスープです。魚介豚骨のがっつり系が好きな自分にはちょっと甘さがキツかったかな。チャーシューは炙ってありいい香りがします。ただし、ジューシー感はなくパサっとしてました。味玉は普通です。問題はスープ。量が少なくぬるい。中盛りを頼みましたが、途中でスープ不足に。お店の方々は非常に印象の良い方々でした。トッピングの「お宝」を頼む前提のようなメニュー構成ですが、中盛りお宝で1200円。この金額でスープ不足にパサっとしたチャーシュー。なかなか厳しいものがあります。個人の好みもあると思いますが、個人的には毎週つけ麺食べてるけどこの店は年一回行くかどうかという感覚です。
行列が絶えない人気店です。私にはちょっとつけ汁が甘過ぎるように感じられました。
うーん、また行こうとは思わない。
| 名前 |
麺家 宝 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[土日月] 11:45～16:00 |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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Googleの情報で11:45に着きましたが開いておらず、現在は12:00開店のようです。10年以上前の宝の味と量ではありませんが、変わらず美味しいですよ。勝手に古参と思っている自分としましては、これからも続いて欲しいお店です。評価の低い口コミもありますが、美味しいのは保証します。とにかく後に決まった時間の予定は作らず、2,000円握りしめてじっと待って美味し麺を食べる店、という気持ちだけで行って欲しいです（笑）2025.12.20現在はラーメン、つけ麺、油そばの3種類から選べました。王道はつけ麺ですが、油そばの方がガツンと味が濃くて、万人受けすると思います。あとお茶から水に変わっていました。多分、いつか夫にこの口コミがバレる日がやってくると思うので、その日を楽しみにしています。いつ気づくかな！？（8時間後にバレました）