濃厚クリーミーな白とんこつ。
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いちの屋の特徴
濃厚で臭みの無いスープが自慢のラーメン屋です。
毎日食べる人も多い、博多とんこつの名店です。
ランチタイムは大盛りが無料、満腹間違いなしです。
どうも、さぴおです✍️とんこつらーめん いちの屋＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿🍥ポイント✅円やか先行のクリーミー豚骨！！✅陸の孤島のラーメン店￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣[点数]80点 ☆3.5[アクセス]『泉体育駅』（1.5km）[休日]火・水[注文メニュー]白とん 930円[並び・システム]訪問時並びなし・食券[味]豚骨本日紹介するのは『とんこつらーめん いちの屋』さん。こちらは2017年創業の豚骨店。陸の孤島のような立地であり、ラーメン店の長続きしない鬼門のよう。それでも9年営業された地元民からの支持の高いお店と言えるでしょう。入店し券売機にて食券購入。店内は昔ながらの雄々しいラーメン店たる雰囲気。女性客は皆無で、他のお客さんは作業着姿の精悍な労働者です。店主さんのワンオペで明朗快活にオペレーションされています。注文すると麺の固さを聞かれます。『普通』コールをすれば配膳です。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿🟦感想￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣スープはやや黄色味を帯びてるようなクリーミー豚骨。カエシも抑えめで豚骨のコクとマロみを訴求しています。初めにニンニク強めのマー油の味がしたけど、他のお客さんに作ってた マー油がこぼれたのでしょう。カエシは白醤油に昆布などの魚介を入れたものそこに背脂溶かすことでスープのボディさを高めているのでしょう。麺は普通コールだと結構柔らかめ。お店のオススメ通りにカタメが良さそう。替玉では固めコールでバッチリでした。チャーシューはやわらかく、ジューシー。替え玉にも刻みチャーシューが乗り、ケチケチしてないのがいいね。卓上にある 胡麻と辛子高菜を入れるとバキっと決まりました。完食へごちそうさまでした。
豚骨ラーメン好きの中でも「臭みを抑えつつ濃厚」という絶妙なバランスで支持されている一杯♪とのことで初訪問。スープはしっかり炊き込まれたクリーミー系で豚骨のコクや旨味は濃いのに後味は意外と重すぎず最後まで飲みやすい仕上がりです。白とんは王道博多系をベースにしながらもまろやかさが際立つ優しい味わいで細麺との相性も良く替玉必須です。豚骨を語れるほどでもない自分の感想ですが、「豚骨の尖がるところをうまく万人向けに整えた一杯」で、豚骨初心者からマニアまで幅広く満足できる完成度の高いラーメンでした🍜かな☺️
値段がけっこう強気だな〜と思いましたが食べて納得！味もめちゃくちゃ強気！これほどおいしい豚骨ラーメンは中々この辺では無いと思います。めっちゃ遠いので次いつ行けるか分かりませんが次回は"黒とん"食べてみたいです。
白とんらーめん930円をいただきました。他の方の記述にもあるようにまぁまぁトロトロの豚骨スープです。サラサラではないので一口目は期待しました。しかしデフォルトでは塩気が足りませんかね？！味がしませんでした。ただしカウンターに置いてある調味料の中に「ラーメンスープ」というのがあって、それとすり胡麻、紅生姜を入れて自分好みに調整できるので良しとしましょう。立地的には目立たない場所にあるので、ここで出すならもう少しインパクトが欲しいなと思ってみたり、繰り返し来るならこれくらいがちょうど良いのかな？！と思ってみたりです。ワンオベでやっている店らしく清掃はお世辞にも行き届いているとは言えません。特に店先や戸の下などゴミが溜まっていたり、汚れがこびりついていたり。店内のカウンターの上もやはり汚れが目立ちます。たまたま満席だったからか店内に入った時に強めに「満席ですっ！」って言われた時には食べるのやめようかなと思ったほどですが、中に入るとそれほどでもありませんでした。よい経験にはなりました。
初来店で豚骨ラーメンでは最高に素晴らしいラーメン屋さんです。個人的には多摩地区で最強だと思われる八王子の『分田上』に匹敵する豚骨ラーメンです。スープは濃厚で豚骨特有の臭みもなく洗練された味です。具材のバランスも非常に良く、硬めに注文した麺と最高の相性です。豚骨ベースの「**白とん（塩）」、「黒とん（醤油）」、「つけとん」など複数のバリエーションあります。学生サービスで大盛り無料の時あるみたいです。🍜 とんこつ特有の臭みを抑えつつ、濃厚でクリーミーなスープが人気 🍲 比較的ローカルで知る人ぞ知るお店ですが、豚骨ラーメン好きにはぐっと来る一杯が楽しめるお店です 😋🍶ちなみにお昼過ぎに食事に行った時は、学生が店主にやたらラーメン学についてレクチャーされてました。基本的に店主が喋りすぎるお店はあまり好みではないので⭐︎ひとつ下げましたのでこの様な評価となりました。ラーメンの味は問題なく超一流です。
自宅近くにあり、以前から気になっていたラーメン店だったので満を持しての訪問です。白とんは塩とんこつ、黒とんは醤油豚骨だそうで、麺は細麺ストレートです。今回は黒とん味玉をニンニク有りの麺硬めでいただきましたが、こんなにも濃厚クリーミーで豚骨感満載のラーメンを食べたのは久しぶりのような気がします。豚骨感が苦手な方はすりごまやニンニク、激辛高菜などで自分好みに味変もできます。次回は皆さんおすすめの定番、白とんらーめんも食べてみたいと思いました。支払いは現金のみで、店舗裏に3台分の駐車場があります。
細麺に中毒性のある濃厚スープ。美味しいです。店内もう少し清潔感があれば尚良し。
〜知る人が知る!!🐷地元で愛される濃厚豚骨らーめん😋〜【注文】黒とんらーめん930円※かため＆ニンニクありで注文【感想】スープが旨い!!😋トロミのある濃厚とんこつスープ。麺ともよく絡む◎※店内は「替玉」を頼む方や「大盛」のお客さんが多かった。具はチャーシュー2~3枚、ゆで卵1/2、メンマ、黒こしょう、刻み青ねぎ、刻み玉ねぎ、海苔2枚、茶色い何か大盛り70円、替玉120円、半替玉70円【店内】カウンターのみ。厨房とも近く夏場はじんわりと汗が出るほど暑いので暑さ対策をどうぞ。店主さんワンオペ大変そうなので下記に気付いたお店内のルールをまとめたのでお読み下さい😊【入店前に確認ルール】〈食前〉①お水はセルフ。食券の隣のウォーターサーバー使わず、カウンターに置いてあるお水とコップ使用する。②麺の硬さ、ニンニク入れるかは、事前に決めておき、店主に聞かれたらスムーズに伝えられるようにする。※麺の硬さは壁に貼ってある。※「かため」のお客さん多し。〈食中〉●辛高菜を使いたい時は店主さんに声かける。〈食後〉●食べ終わった後は丼ぶりはカウンター上をへ乗せて、カウンター拭いてから店から出ると良き👍(店主さんワンオペでラーメン作りながら、食器片付けて、カウンター拭いて、お水の準備して、お皿洗って、、が大変そうだったので協力できる所はすると良いかも。常連さんはみんな協力的でやっていた😊）【アクセス】泉体育館駅から徒歩25分（1.6km）東大和市駅から徒歩30分（1.9km）砂川七番駅から徒歩30分（1.9km）立川駅から徒歩50分（3.3km）※駅からバスか自転車がおすすめ😊※「オーケー 立川若葉町店」近くの商店街(エルロード商店会)の中にある🏠【来訪日時】2025.9.13(土)12:50
平日ランチで伺いました。評判が良さそうなお店なので混んでいるのかなと思いきや場所柄が他のお客さんは一人しかおらず待たずに入店できました。今回は黒ラーメンの味玉付きをネギ増しでお願いしましたが美味しかったです。ご馳走様でした！
| 名前 |
いちの屋 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[金土日月木] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ずっと気になっていたラーメン屋さんに初訪問「白とん」に「ネギ飯」を付けて注文スープはしっかり炊き込まれた本格派の博多・長浜系店主ワンオペカウンター9席程豚骨特有のクサみやギトギト感は一切なくクリーミーでマイルドな口当たり立川で長浜系は珍しい麺が少し独特に感じる見た目、温麺の様な白い極細ストレート麺ここが、本場の長浜ラーメンとは離しているところなのかな。