愛媛の真鯛らぁ麺、夜の〆に！
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麺屋もりとの特徴
夜遅くまで営業しているため、飲んだ後の〆に最適なラーメン屋です。
愛媛の真鯛らぁ麺が楽しめる、特別な一杯を提供しています。
麺屋もりとでは、こだわりの塩ラーメンが堪能できます。
愛媛県は鯛が有名なので、鯛で出汁をとったラーメンを食べてみたいと思い来店。スープは濃厚で鯛の味をしっかり感じることができ、チャーシューもとても美味しかったです。私が今まで食べてきたラーメンの中で1番美味しいラーメンでした。愛媛県に訪れた際は、また寄りたいと思います！
夜御飯で来店。松山といえば鯛ということで鯛ラーメン。塩か醤油が選べた。普通は塩でしょうけど敢えて醤油をオーダー。数分で着丼。確かに鯛のアラ出汁が出ていてスープは美味しかった。が醤油感はあまり強くなく、塩ラーメンに少し醤油感があるように感じた。麺はストレートで麺の風味もよかっけど麺にスープがもっと絡んだ方が自分にはよかったかな。
豚骨ラーメンですが、スープの塩味が強くわるくないですがもっと麺とバランスを考えて欲しいです。雑な棒ラーメンみたいです。もっと麺にこだわってほしい。鶏白湯ラーメンはうまいです。接客は普通です。唐揚げ、餃子も味が濃いです。
濃厚鶏白湯ラーメン！煮卵トッピング！好きな味🎶 特製七味をかけて味変。2度美味しい〜煮卵、普通の茹で卵のような…たまごがトロトロで味タマなら⭐︎５
料理(味) ★★★☆☆接客 ★★★★☆雰囲気 ★★★★☆コスパ ★★★☆☆オススメ度 ★★★★☆濃厚鶏白湯らぁ麺(大盛り)(¥950＋150)を注文。約6分後到着。メニュー名の通り濃厚な鶏白湯。麺とスープは美味しかったが、チャーシューが合ってないと感じた。次回来店時は、はまぐり中華そばを試したい。近くのコインパーキングに駐車。
日曜日の22時30分ごろに入店しました。当初行こうと思っていたお店がいっぱいで行けなったため、付近を散策していたらこちらのお店を発見、即入店(笑)この時間帯までやっているお店が居酒屋やチェーン店以外ではなかなかないので、重宝します。先客はさすがに少なかったですが、活気は感じました。注文したのは、はまぐり中華そばの味玉付きと餃子、そしてビール！はまぐりベースのラーメンは未だ食べたことがなかったので、どんなものか期待して、注文。非常にさっぱりとした味わいで、個人的には玉ねぎが良いアクセントになっていると感じました。真鯛が人気のようですが、はまぐりもオススメです。
愛媛 真鯛らぁ麺を塩を注文。真鯛の良い出汁が味わえます是非一度、お昼の閉店前に来店しても対応が良かったです。
味はうまかったでも、チャーシュー食べた後、箸に赤い何かついてるなって思っててみたら、生肉っぽいかけらがあった。若干レアなのかなって思ってたけど、確実にそれをみて恐怖を覚えた。これで食中毒になったらほんまに許さん。
20¥4.09四国周遊中に立ち寄りました飲みのシメに丁度良いラーメン愛媛らしく真鯛らぁ麺¥850を塩をオーダー。濃すぎず薄すぎず絶妙❗️美味しい😋真鯛のアラらしい良い出汁が味わえますね。
| 名前 |
麺屋もりと |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-8884-3812 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 18:00～4:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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24時前に訪れました。松山の深夜、折角なので魚介系のラーメンを食せる所を探し、こちらに来ました。店内は奥行きがあり20席ほどありました。先客は数名で、私はカウンター席に案内されました。私が頂いたのは、・濃厚真鯛らぁ麺(塩)@950円・味玉@150円宇和島産の真鯛のアラを大量に煮て鯛出汁を作っているとのこと。一口飲んでみると、くっきりと鯛の味がしました。とても美味しかったです。麺はほぼストレートで平麺でした。鯛出汁と良く絡んでいました。玉ねぎのシャリシャリ食感は心地良く、また意外とメンマも美味しかったです。そして炙りチャーシューは、しっかり脂が乗っていて、炭の良い香りがしました。出汁の旨味とも良く合っていました。味玉はきれいなオレンジ色で、濃厚な味わいでした。鯛味くっきりの真鯛ラーメン、美味しかったです。ご馳走様でした。