福岡の二郎系、パンチ満点！
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麺家 菊二朗の特徴
福岡市内で食べた二郎系ラーメンの中ではかなり良いまとまりの味です。
生卵につけて食べるスタイルが最高で、リピーターになりたい気持ちにさせます。
ずしり醤油豚骨のラーメンはしっかりした味わいで、満足感があります。
300gまで豚2枚で¥980は安すぎます。今回は250gのニンニク抜き、野菜・アブラマシにしました。食券の追加購入でマシマシなども出来るそうです。マシの時点で野菜の量が相当ありました。コスパが良すぎます!!西新にはよく来るのでまた食べに行こうと思います!!
平日12時15分訪問。待ちゼロ。入口食券で「大 400ｇ 1080円」を購入。食券購入後、テーブルにあるペンで自分の好みを「少」「普通」「マシ」から丸つけて注文するスタイル。正直、二郎系は口頭で言うよりも食券に書き込むこのシステムが一番合理的で良いと思う。今回は「ヤサイ 普通、アブラ 普通、カラメ普通、ニンニクマシ」を記入し注文。12時20 着丼。スープは二郎系ならではの濃い目の豚骨醤油、麺も二郎系ならではのワシワシとして太くて噛み応え抜群の麺。ヤサイはマシにするととんでもない量盛ってくる店もあるので初訪問ということもあり普通に。ただもやし率が90％でもう少しキャベツ入っててほしかった感はある。カラメは卓上にあるので最初にチェックいれなくても後足しも可能。チャーシューは固めでやや塩が強い気がしたのでチャーシューはあんまりだったかな。しかしながら、昨今福岡にも二郎系のお店増えて来てるけど、その中でも直系に近いというかかなり良い方だと思います。
麺屋菊二郎通常のラーメンや汁なしも十二分に美味しいのですが、期間限定メニューなど客を飽きさせない工夫が見れるのもポイント高い。個人的にパンチは控えめですが、言い換えれば食べやすい二郎です。コールは買った食券に記入する形な上、店員さん含め店の雰囲気はかなり柔らかいので、初心者でも入りやすいと思います。福岡の中では1番オススメしたい二郎です。
並300g全マシマシダイエット中のカーボローディングに利用カーボローディングなのに野菜マシマシという愚行胃が小さくなってるのでちょっと苦しかった味はライトでまとまっていて悪くない福岡市内で食べた二郎系の中ではかなりいいまとまりというか二郎のような尖った感が良くも悪くもないように感じた。ほんのり甘い気がした。推測なんで間違ってたら申し訳ないが九州の醤油をほんのり混ぜてたり？朝倉街道の二郎ではしょっぱくて食べられないという意見が多いがここではその意見が少ないのはそうなんじゃなかろうか。
行列のできているお店は美味しいのは当たり前なので、西新界隈に疎い僕はなんの知識もなく、突入！入ってから気づいたんですが、いわゆる二郎系のラーメン店だったと。決して苦手ではないのだが、心の準備や食べたい気持ちが整ってないと、なかなかハードルがあるのだが、入ってしまえばもう言い訳できない。麺の量のイメージもわかないまま普通サイズの中でマックス量を注文。でもね、二郎系では残せないんだよ。だから全集中して向き合う。野菜多めにしたことも後悔しながらスープを絡ませてひたすら食う。やっと麺に辿り着いたかと思えば硬めの太麺で食べ応えありすぎ。食べながらだんだん燃えてきた。っていうか、身体に悪そうな背徳感はありながらもうまいことには変わりないので、結局はペロリと全部平らげました。ただ麺と野菜は普通サイズで僕の胃袋なら充分だったかと。
現段階で九州で1番パンチのある二郎系はここです！にんにくマシマシはえぐい量です！スープ、チャーシュー共に美味しいです。店主の方は少し、堅そうですが提供スピードも早く、久しぶりにテンション上がりました！麺は500gを食べた後に300gを食べました！また行きたいです😏
大好きな味を見つけた‼️福岡の二郎系で1番‼️生卵につけて食べるのも最高✨お家から遠いけど、定期的に通ってしまうかと。ただ、店内の暑さ、どうにかならないかなぁ。ラーメンは美味しい✨あと、提供にはちょっと時間掛かります。あと、しょっぱめなのであと少し薄ければ完璧👌再訪して汁無しも頂きました！こちらも本当に美味しい。ガツンと！って感じの力強い味。どっちも好きだけど、汁なしが中毒性高め✨いつも250gでニンニクとカラメ普通の他マシでちょうどお腹いっぱい✨満足して帰ります✨汁無し1030円でした✨コールが食券への記入式なのも初心者🔰にも優しいのでおすすめです。
ランチで訪問。食券を購入後に着席して赤ペンで麺量、ヤサイ、アブラ、カラメ、ニンニクの好みを書いて店員さんに渡すスタイル。これは初心者に優しい。並豚一枚を麺量200gアブラマシあとは普通でオーダー。いい見た目です。ヤサイは普通でもそれなりに多め。まずはスープから、ウマい！ちょっと甘みがありながらキリっとしてます。ヤサイはシャキ系で好み！アブラが味付きなので一緒に食べれば抜群にウマい！豚は他店よりは小さめですが濃いめの味で程よい弾力。ウマい！麺は二郎系としては細め柔らかめかな？ワシワシというよりモチモチに近いというか私は好きな麺です。ヤサイも多めだったので麺量200gでちょうどいいぐらい。個人的には福岡の二郎系の中ではかなり好みのタイプでした。店員さんも笑顔で心地よい接客。また来ます！
ラーメン大 400g 麺硬め オールマシを頼みました‼️味はずしり醤油豚骨で美味しいのはもちろん店員さんの対応が良くまた来たいと思いました！女性もたくさんの方がいらっしゃいましたので来やすい雰囲気でした😁ぜひ立ち寄ってみては😊
| 名前 |
麺家 菊二朗 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[日月火木金土] 11:00～14:00,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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正当な二郎系ラーメン、麺は硬めにしたので大好きなボキボキの太麺、スープも乳化気味で非常に良い、注文したのは200gで野菜、アブラ、味の濃さは全て普通でニンニク少なめ、野菜はシャキシャキでモヤシと若干のキャベツ豚はホロホロでとても美味しく頂きました。此方のシステムは券売機で券を購入後に券に麺の量、300g迄同じ料金、野菜の量、アブラの量、味の濃さを書き込んで店員さんに渡す方法なんか此方の方がスマートな感じがしました、福岡での初めての二郎系でしたが再訪ありありですね。