旬の味、打ち立て蕎麦と鰻。
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天宏 （てんひろ）の特徴
店内にある蕎麦打ち場から漂う香ばしい香りが心地良いです。
うなぎは注文後に捌かれ、料理にこだわりが光ります。
ランチの天丼セットはお得な800円で楽しめます。
鰻重松を予約していただきました。予約するとそんなに時間かからず食べられました。ふわっふわの鰻で、タレは甘過ぎず、ちょうど良く、美味しい。1時間前に予約すると、フルーツが付くとのことでしたが、満席で忙しかったのか、フルーツはありませんでした。自分と連れは、すでに満腹だったので、むしろ、フルーツなくてよかった。その代わりではないですが、お会計の時大根食べますか？と声を掛けて頂き、びっくりするほど、大きい大根を２本頂きました。ほっこりした気持ちで帰れました🥴
会社のイベントの後、食事会で利用しました。刺身、天ぷら盛り合わせと、うな重を頂きました。おいしかったです。人数がおおかったのでお座敷で貸し切り状態でしたが、とてもよかったです。蕎麦も売りのようなので、機会があれば、食べてみたいですね。
所沢に仕事がありバタバタしていて気がつけば17時。そりゃお腹が減るわけで高速に向かいながら飯屋を探していると、雰囲気のあるお店を発見。うなぎとそばのお店のよう。17時過ぎに入店したためか他にお客様はいませんでした。お店の雰囲気もよくカウンター6席くらいとテーブル席が4つ奥には蕎麦を打つスペースもありました。メニューをみると魅力的なものばかり。うなぎは生きているところから捌くようで30分〜1時間かかるということで断念しました。そばも手打ちで美味しそうだったので野菜天せいろにしました。自家栽培の野菜や地元の野菜を多く使用しているみたいです。15分ほどで料理が登場。野菜天は7種もあるので結構ボリューミーです。天ぷらはサクサクで野菜自体が非常に美味しいです。天汁もついてますが塩がおすすめです。そばも香りがよく、喉越しも最高です。芋羊羹がついていましたが、こちらが柚子風味がついておりめちゃくちゃ美味かったです。芋も自家栽培のもののようです。すべてにお店のこだわりを感じました。おつまみも美味しそうだったので是非呑みにいきたいです。
店奥にそば打ち場があり、店内は落ち着いた雰囲気。ランチの舞茸天丼そばセットを注文。蕎麦と天丼以外にも、漬物や茹でピーナッツあと、そばがき団子？と色々ついてました。
鰻も蕎麦も今日の産地が掲示してあり、お水も湧水を汲みにいかれているということで、全てにこだわりを感じるお店。天ぷらなどのお野菜も新鮮。お蕎麦にも鰻にもちょっとした小鉢がついていてこれが美味しい。どれも素朴な美味しさです。店員のみなさんも感じがよく、楽しくお食事できました。一品料理もたくさんあるので、近ければ飲みに来てみたいお店です。
お店の中の雰囲気が素敵。店員のおばあちゃんは親切で子供に生きた鰻を触らせてくれてました。うな重はとても量が多くお値段以上で満足です。自家製ドリンクも種類が多く、ジンジャエールがおすすめです。またいきたいと思います。
久しぶりに夜に訪問。ビール、蕎麦焼酎のそば湯割り、日本酒と鰻と蕎麦を堪能しました。とろろの磯部揚げ、冷やしトマトなど一品料理も美味しく頂きました。鰻の骨せんべい、サービスで頭も出して頂き満足です。
日曜日のランチに利用しました。12時くらいに入ったら席はいっぱい。かろうじてカウンターに座れました。奥にもだいぶ席はありそうでしたが、予約で来る人も多そうです。鰻を食べに来るんですかね。メニューは色々ありましたが、この日の日替わりランチから、舞茸天丼とお蕎麦のセットを頼みました。1000円でお釣りが来るので、今どき安いです。まずお蕎麦から食べてくださいと店員さんが勧めるので食べると、うまい。本格的な蕎麦です。長野とかで食べる蕎麦に負けない旨さ。都内なら、めちゃ高そうです。セットなので量は少ないですが、つけ汁も抜群で、蕎麦湯飲み干しました。一方の舞茸天丼は、蒸らしてあり食べやすく、胡麻油の香りが食欲をそそります。あっという間に完食しました。セットにはこの他小鉢や香の物、デザートらしきものが付きます。どれも手作りされており、コスパ抜群です。他にも旨そうなランチがたくさんあったので、またチャレンジしたいです。そしていつか鰻重で満たされたい。
所沢は、天宏さんへ😋🍚🥢ランチ時間の11:30前から、既に人がチラホラ集まり始めており、これは期待❤️大🤩‼️入店直後、真正面で店主さん❓ご子息様❓がお蕎麦を打っており、手捌きが素晴らしい✨私はランチのお野菜の天丼、相方はお蕎麦と天丼のセットを頼み、蕎麦つゆもたっぷりお出し頂きました♪小鉢も一つ一つにこだわりを感じられ、天麩羅とご飯の量もタレの量も、ベストマッチ🌟お吸い物も上品なお味、ぬか漬けも絶妙な漬け加減、全てが素晴らしく美味しくお客さんが、ジャンジャンやって来るのも、納得‼️のお味と接客とお店でございます🥰🙏✨近くにお立ち寄りの際は、是非‼️ご賞味くださいませネ🥰🙏✨
| 名前 |
天宏 （てんひろ） |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
04-2992-8422 |
| 営業時間 |
[木金土日月] 11:30～14:00,17:00～20:45 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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平日14時前に伺いました。ランチのセットが豊富にあり、悩みましたが蕎麦と天丼のセットを蕎麦大盛でいただきました。大盛は＋605円と高めですが価値のある美味しさでした。天ぷらも最高でした。