那覇市牧志エイクラの新店、拉くま！
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拉くま@那覇市牧志エイクラの通りにオープンした新店。カラクサマンマを卒業されてたしゅんさんと、ラーメンプロデューサーの磯部優さんがタッグを組んだお店。基本ワンコイン500円でフードとドリンクがあり、たまに1000円のハイクオリティな一品もあり。得意の焼き魚メニューもありつつ、〆にラーメンもあるとのことで、何とも嬉しい限り。ミミガーパクチーはピーナッツクリームが濃厚。牡蠣のオイル漬けは身も大きく鉄板の旨さ。牛タタキもちゃんと美味い。ピーマンは麻辣の肉餡を乗せて。鰆の西京焼きはふっくらジューシー。焼きラーメンは福岡の焼きラーメンをインスパ、こっちは鶏白湯、今回は中太麺。酒が進む。〆のラーメンは豚と鰹節出汁のもの。県民に親和性の高い出汁で、色々旨味の補強してるのが流石磯部さん。今後お昼にラーメン出すかもとの事なので、要チェック。焼酎もレアなもの多くて、手頃に飲めて嬉しい。大満足の滞在、めちゃくちゃコスパも良かったです。
| 名前 |
食麺酒房 拉くま |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-1941-9551 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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2025.1.8（水）前から気になっていましたが、今週月曜日に場所が分かり今日初めて行きました。良い意味で「男メシ」という感じで好感持てました。店員さんもフランクで話しやすく良い雰囲気です。とても味が濃いので好き嫌い分かれると思いますが、私は好きな味です。次回行く時が楽しみです。