新潟駅近くで味わう、濃厚味噌ラーメン！
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東横 新潟駅前店の特徴
新潟五大ラーメンの1つ、濃厚味噌ラーメンが楽しめるお店です。
新潟駅から徒歩5分でアクセスも良好な立地にあります。
五目あんかけラーメンを最初に見た券売機が目を引きます。
味が濃い。濃いと言うよりはきつい。どぎつい。味のバランスが崩れているので食べていてつらい。すだちの汁でゆるめただけの味噌で酒を飲める私でも、ここのラーメンはどうにも口に合いません。味を調整するための割りスープが付いていたものの、それを試してみる気にもなれませんでした。東横は新潟県にて展開するラーメンチェーン店で、新潟五大ラーメンのひとつとされる割りスープ付きの濃厚味噌ラーメンを看板メニューとしています。新潟濃厚味噌ラーメンの元祖とされる「こまどり」で修業した兄さんのお店が「東横」で、東横からのれん分けされた弟さんのお店が「ラーメン東横」となります。笹口の一店舗のみで手堅く稼ぐ弟さんに対して、兄さんは行け行けどんどんで事業を拡大したものの、新型コロナに起因する外食需要の後退もあって経営が行き詰まります。兄さんのチェーン店は外部からの支援で再建されたものの、再建後の味については賛否両論があったようです。こちらの新潟駅前店は兄さんの流れをくむお店のひとつで、祝日・休日の前は午前二時まで利用可能で一等便利なものの、正直、おすすめなのは弟さん経営のラーメン東横笹口店となります。
新潟駅から徒歩２分のラーメン屋さん！新潟県５大ラーメンの一つ、元祖新潟濃厚味噌ラーメンの名店。券売機で注文方式、カウンター席とテーブル席があります。
新潟濃厚味噌ラーメンを食べたくてきました。晩秋の寒い雨上がりの夜、思ったより空いていました。餃子とビールをいただいた後後お目当ての濃厚味噌ラーメンを注文。味噌は濃いけれど思ったほど塩っぱくなはく、むしろ甘みを感じる深い味でした。ぷりぷりの麺がよく絡みます。割スープは最後に入れて完飲。ごちそうさまでした。
店自体が周囲と同じ明るさなので初めて行く人は気を付けないと素通りしそうです。食券制です。醤油ラーメンとチャーシューご飯を頂きました。醤油ラーメンはあっさりしていて食べやすいです。チャーシューご飯もタレとチャーシュー、白米がマッチしていて美味しかったです。
新潟駅近くのラーメン店。新潟濃厚味噌ラーメンをいただけます。元祖濃厚味噌チャーシュー増し味噌は元祖と新味の2種類あり元祖をチョイス。割りスープと共に提供されたラーメンは濃いめのスープで確かに濃厚でこれは旨い!スープで割らずに全然食べれます!
📸東横 新潟駅前店🍜濃厚味噌💰930円🚃新潟新潟にはご当地ラーメンがたくさんあるけど1番食べたかったのは味噌！新潟の味噌ラーメンは強烈な濃厚度と聞き迷いなく味噌ラーメン店へ🍜やばい濃厚中の濃厚😆もやし、キャベツ食べたぐらいではカバーできないレベルラーメンと一緒に割りスープが出てくる理由がわかるニンニク投入してガッツリ濃厚味噌ラーメン完食美味かった😋
元祖新潟濃厚味噌 野菜増し：1,050円麺は弾力があって食感が良かったです。野菜は増しにしたので多め。スープは濃厚で美味！！魚介のスープ割りで飲み易くなります。ご馳走様でした！！
平日11時台に訪問。待ちなしで着席。新潟5代ラーメンの一つである、新潟濃厚味噌と言えばで名が挙がる東横。超濃厚な味噌スープに極太麺を合わせたパワフルな構成で、まさに“新潟味噌”の代表格。元祖濃厚味噌を大盛で注文。ランチタイムは大盛がサービスになるようである。特徴は、濃厚な味噌スープに別皿で提供される割りスープ。最初は濃厚なままガツンと楽しみ、途中でスープを割ることで味変しながら完食へ。実際はかなり濃厚ではあるもののこれはこれで食べられる程度。割スープは節の風味を感じるスープ。味はややしょっぱめではあるが、コク深く後を引く。寒い季節には特にぴったりかもしれない。観光客も地元民も入りやすい雰囲気で、新潟ラーメン文化を味わうなら外せない一軒。
夜に一人で訪れ、新潟五大ラーメンのひとつである濃厚味噌ラーメンをいただきました。スープは非常に濃厚で、最初はやや塩気が強く感じましたが、別皿で提供される割りスープを加えることで、自分好みの味に調整できたのが印象的でした。麺は太めでコシがあり、味噌との絡みも良好。具材はシンプルで、野菜は控えめでしたが、全体としてしっかりまとまった一杯でした。店内は落ち着いた雰囲気でカウンター席もあり、一人でも気兼ねなく入れます。駅から近く、アクセスの良さも魅力。新潟らしい味噌ラーメンをじっくり味わえるお店です。
| 名前 |
東横 新潟駅前店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
025-278-7611 |
| 営業時間 |
[日] 12:00～20:40 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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新潟濃厚味噌ラーメン930円いただきました。味噌スープがとても濃く濃度もあり美味しかったです。角切りチャシューが5~6個と！キャベツ数枚入りっています。麺は中太ストレート麺で、濃いスープを持ち上げます。キャベツとモヤシとキクラゲが入ります。野菜がもう少し多くても良いかなと感じました。野菜の旨味とスープでライスいただけそうです。ご馳走様でした。