こだわりのスープ、絶品味噌ラーメン。
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らーめん三空 あづみの本店の特徴
塩分やニンニクが香る、個性的なスープが特徴です。
札幌味噌ラーメン920円で特盛も選べるお得感があります。
年始の混雑時でも待つ価値がある美味しさが楽しめます。
2025年10月 平日水曜日利用 12時ごろ利用 豊科のVAIOの向いのセブンイレブン跡地です。それほど混み始めていなかったためすぐに席につけました。ボックス席でした。駐車場が広くてすぐに停められました。子供椅子も用意してあり、子供連れでも利用できそうな雰囲気でした。もやしのオプションを頼んだらラーメンの上に多めに盛られてくるのかと思いきや個人としては思ったより大皿に盛られてきてびっくり。みんなでシェアしました。ショウガたっぷりのラーメンでした。トイレはキレイでした。活気ある店内でした。空いている時間帯を選んでまた行きたいです☆
中信地方で人気の味噌󠄀らーめんのお店に初訪問、土曜日の１５時頃なのに駐車場はほぼ満車・席は満席でした🤣待合スペースも綺麗で間もなく案内され、店舗はコンビニあと利用で広く、カウンター席、ボックス席、小上がり席と様々な来店客にも対応出来る様子🥹客層も小さいお子さんがいる家族連れから、グループやお一人様まで清潔な店内で気持ち良く過ごせます🤩サービススタッフは明るくテキパキ、心地よい接客心掛けていますね🤠肝心の看板メニューの札幌味噌󠄀は、冷めないよう厚めのどんぶりに、鶏ガラスープがベースなのか見た目より濃厚ではなく、また生姜を溶かすことで、絶妙な味の変化を楽しめます😗炒めたもやしがやや甘さを、大判の柔らかチャーシューを箸で切りながら、太麺をすすります🫰どんぶりの内容量からして、普通サイズでは、ボリュームが足りないかも知れません🥶もう少し炒めたもやしの量できれば野菜もあれば嬉しいのですが😻食べやすさもあり、幅広い年齢層から好まれていると思われます😛
いろいろと試した結果、自分は生姜醤油に落ち着きました。コクのある醤油スープは生姜との相性抜群。ぜひ生姜多めでご注文を。スープ完飲できちゃいます。定番の味噌も美味しいので、結論ハズレ無しです。ただ辛味噌は1辛でもだいぶ辛いのでご注意ください。味もさることながら、いつ来ても店内に活気が満ちているのが良いです。元気な声が飛び交う厨房、ホールスタッフさんのきめ細かやかなサービス、行き届いた清掃、気持ち良く食事ができ、いつも元気をもらえます。
【特製味噌（¥1,370）】をいただきました。味玉は色が薄めながらもしっかり味が染みていて、トロッと柔らかいチャーシューもとても美味しかったです。予想よりこってりしていましたが、コクがあり満足感の高い味噌ラーメンでした。最初は【しょうが】を入れるのに少し躊躇しましたが、加えると一気にさっぱりとした味わいに変わり、身体も内側から温まって、良い意味で期待を裏切られました。【ザンギ】も単品で注文しましたが、こちらもおすすめ。歯ごたえのあるカリカリの衣、臭みのないジューシーな鶏もも肉、優しい味付けで、ラーメンと一緒に食べてもくどくならないのが良かったです。店内は清潔感があり、接客も明るく活気があって好印象。オーダー時にお願いすると【紙エプロン】をもらえるのも嬉しいポイントでした。細やかな配慮が行き届いていて、女性も入りやすいお店だなと感じました。他のメニューもどれも美味しそうで、数量限定のホルモン味噌ラーメンが特に気になりました。ぜひまた訪れたいお店です。ご馳走さまでした。
長野・安曇野にある三空 あづみの本店に初訪問。今回はみそラーメンに唐揚げ、ライス、のりトッピングという鉄板セットでオーダー。みそラーメンは濃厚でコク深く、薫製っぽく香ばしい味噌の風味がしっかり感じられる一杯。トッピングの海苔をスープに浸して米を巻き旨みがさらに広がる。チャーシューも柔らかく、麺との相性も抜群。唐揚げは外はカリッと、中はジューシー。こちらも、ごはんとの相性も最高で、ラーメンと一緒に食べると満足度が一気に跳ね上がる。店内は清潔感があり、地元の方にも愛されている雰囲気。駐車場も広めで、車でのアクセスも安心。
日曜日の夜６時過ぎ頃に来店。駐車場に停められましたが、ほぼ埋まっていました。お店に入ると待合場所があり、店員さんさんが上手にさばいていました。待っている間にメニューを決めて、番号札を渡されます。待つこと15分ほど、店内へ店内は広々していて、ベビーカーでも楽に通れる広さです。カウンター、テーブル、お座席と席は沢山ありました。まだ空いている席がありましたが、全部入れると回らなくなるのかな。席についてからの提供時間は早かったです。餃子と牛ホルモン味噌ラーメンを注文。別で、すりおろしニンニクも注文できます。餃子は普通。濃厚味噌とお店の外にのぼりが立っていたので濃厚な味噌味かなと思ったら、味噌感は薄めですが、美味しいです。牛ホルモンは沢山入っていて良かったですが、味の濃さと奥行き感が欲しかったなということで、味の改善に期待！たっぷりのニラと、ニンニクを入れて、体があったまりました！ご馳走様でした。
家族で味噌ラーメンが好きで、北は北海道から全国の味噌ラーメン店を訪問してます。そんな家族の大好きなお店の一つが安曇野のらーめん三空。家からは遠いのですが、長野に行った際は上田店も含めて伺います。Google mapのコメントはオープンで見られるので厳しいコメント入れたくないのですが、今後の期待を込めて今回はあえて率直な感想を。新店舗になってとても駐車しやすくなり、席数も増えました。少し並んでいても比較的回転も早いです。が、肝心の味が旧店舗時代に比べ明らかに落ちてしまった印象。スープのコクや香ばしさ（火入れの時間を短縮してる？）、焼豚の火入れ具合（以前より火が入りすぎている）、生姜（大量にすって長時間保存？水分量と鮮やかさが以前と違う）に至るまで。比較用に以前の写真と並べておきます。美味しいのですが、以前の驚きの美味しさや感動までには至らなくなってしまいました。継続は難しいですね。席数増えたので、お客様を待たせない様にオペレーション回すのは大変だと思います。材料費高騰で以前のコストがかけられないならば、値段を上げてでも以前の味でまたご提供頂きたい。また、入り口付近で番号でご案内するスタッフの声が厨房のスタッフやホールのスタッフに届ける必要がある為か、その声があまりに大きく、入り口付近のカウンターで食事をとっていると落ち着いて食事がとれないので、インカム使うとよさそうです。是非頑張って今後の改善を期待したいと思います。
牛ホルモン味噌ラーメン 1000円ザンギセット 380円高評価につられて行ってきました。甘くてしょっぱすぎず美味しい美味しい味噌ラーメンでした。ホルモンも激ウマ。ザンギも激ウマ。最後まで美味しくいただきました。また近くに行ったら必ず寄ってみたい一店です。
宿泊先で教えてもらい伺った時間がちょうど夜御飯時で混んでいましたが、スタッフの方々は店内や待ちスペースをよく見てくださってるので、ある程度の待ち時間は発生しましたが割とスムーズに案内されました。待っている間にメニューを見る事ができたので待ち時間は悩みまくってました。札幌味噌の炒めもやしトッピングをオーダー。麺は中太で硬めで、にんにくの効いたお味噌のスープは美味しかったです。チャーシューは食べやすく脂身はトロッと口の中で溶けます。もやしはシャキシャキしてて、おろし生姜と共にラーメンを食べる事への背徳感帳消しにしてくれます。炒めもやしのトッピング、正解でした。ごちそうさまでした。美味しかったです。
| 名前 |
らーめん三空 あづみの本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0263-74-8473 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～15:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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