唯一無二の上海角煮カレー。
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グリルアンドバー ハナヤの特徴
大きな角煮が評判のダイニングです。
西武新宿駅前から徒歩数分でアクセス良好です。
映画前の軽食に最適なコンセプトのお店です。
ランチで上海角煮カレー（税込1,300円）を注文しました。カレーの上に乗っているパクチーに関しては、注文時にいるかいらないかを聞かれるため好みに合わせることが可能です。まずは角煮だけを食べてみます。声には出さなかったですが、表情もにこやかになるほどやわらけぇ～～～～というのが第一印象です。メニュー名に「角煮」のワードを入れるということはかなり自信があるんだな～と思っていましたが、その自信がしっかりと味に憑依していました。ホロホロと崩れる角煮はほんのり甘く、そこにスパイシーなカレーのルーが合わさることによって、このカレーが完成されます。カレー単品で食べても十分美味しいですが、やはりここに角煮が加わることによってカレーの味を上品なものに変えてくれます。角煮だけ持って帰りたいと思ってしまうほどの味でした。
【上海角煮カレー】✒️上海角煮カレー食べに店内はレトロで昭和の曲流れてる黒々としたルゥ辛くはないねんけど奥ゆきがあるというか癖になってこのルゥだけ食べてたいようなコク深いルゥトロトロで粘度高めネギ入ってんのいいなぁデカデカとした角煮は2枚重なってて柔らかくてスプーンで切れる八角と生姜聞いてて甘さは控えめでカレーとの相性良き普通に中華メニューも美味しそうやし麻婆カレーとか違うカレーも食べたいな🍛
中華あんかけのようなトロミもあって、八角と生姜の変わった味のカレー。スパイス感は弱く町中華のカレーに胡椒を効かせた感じ。柔らかい角煮は四つ角飯店の角煮を思い出した。
運ばれてきたカレーは、今まで口にしてきたどのカレーとも違っていた。具体的に何のスパイスかと問われれば当てることは難しいが、間違いなく中華特有の香辛料がふんだんに使われている。そこに生姜とニンニクのパンチがガツンと効いており、一口食べればその「不思議な美味しさ」の虜になる。カレー特有のコッテリとした重厚な旨味の中に、中華スパイス由来のさっぱりとした抜け感が見事に共存しているのだ。そして、この絶妙な塩梅を完璧なものにしているのが、トッピングされたとろとろの角煮である。角煮から溶け出す脂の甘みが、スパイシーなルウと見事な調和を生み出している。人生で初めて出会うベクトルの、実に感動的なカレーだった。旨味の相乗効果「卵とキクラゲの炒め物」もう一つの主役である「卵とキクラゲの炒め物」も、また素晴らしい完成度だった。味の決め手は、オイスターソースと甜麺醤（テンメンジャン）がもたらす、奥深いコクと味噌の旨みだ。この濃厚なソースが、ふんわりとした卵の優しい甘さと、キクラゲ特有の歯応えと程よい塩気を極限まで引き立てている。カレーのインパクトに全く引けを取らない、確かな技術を感じる極上の一皿であった。
新宿の角煮カレーふらふらと歩いていたら吸い込まれてしまったお店。ランチ営業もしてました。カレーと言われなければなんかほかの美味いものだと思って食ってしまいました！これは美味い！角煮がドーンと乗ったカレーですがこの角煮が美味い。ほろほろととろけてカレーと相まって最高でした。
2025年9月この日は新宿にて飲み会新規開拓で来たのはこちらのお店【グリルアンドバーハナヤ】さん西武新宿駅からすぐ近くにあり、店内はカウンター席とテーブル席があり常連さんらしき方で賑わってました。アラカルトで注文したのはこちら・四川風麻婆豆腐 1200円・海老チリ 1650円などなど料理はどれも本格的な中華料理で個人的には麻婆豆腐が絶品でした！花椒が効いており痺れる美味しさでした！常連さんがいるのも納得の味ですご馳走様でした。
2025年6月来訪。かねてから上海角煮カレーが気になり、階段を地下へ。お酒中心のバーのように見えて、ガッツリごはんメニューも多い。そしてノーチャージ。食べ中心の人間には助かる。・えのきステーキ/750・えびと山芋の春巻/600・上海角煮カレー/1300・鶏塩そば/1200驚くべきはどれもしっかりポーション。3-4名でいろいろ頼みたい感じ。料理には中華のエッセンスがキラリ。春巻、生姜の利かせ方が好き。大きく柔らかな角煮のカレーは中華らしいトロミで後味ピリリ。（欧風カレーの類ではありません）独自性があって美味しいです。お店の人も気さくで居心地が良いので気になるメニューに再訪したい。
上海角煮カレーを食べました。でんと乗った大きな角煮にテンションが爆上がりでした。カレーは八角のようなスパイスが効いたルーで美味。ただし、ピークはここまででした。肝心の角煮がとにかく塩辛い。しかもスプーンでは裂けないくらい固く、しかたなく箸でほぐして食べました。上海角煮は食べたことはないですが、あそこまで塩辛くする必要はあるのでしょうか。それとも私が肉体労働をしていないため、塩辛く感じたのでしょうか。角煮を直せば、かなりおいしくなると思い、期待を込めて、星2つです。
角煮が大きくオススメのダイニングです。角煮カレーは、角煮が大きいのもあるのですが、生姜の千切りがマッチしていて、とても美味しかったです。また、干しイチジクのクリームチーズは、クラッカーにつけて食べます。意外とイチジクとクリームチーズがマッチしていたので、とても美味しかったので、おすすめです。【注文メニュー】角煮カレーえびマヨ干しイタジクのクリームチーズ。
| 名前 |
グリルアンドバー ハナヤ |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-6205-6418 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 11:30～15:00,18:00～1:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町２丁目４５−４ B1F |
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都内のカレー屋も大分増えてますが、ここの上海角煮カレーは唯一無二かと思います。ブロックのままの角煮は量も食感もドンピシャです。カレールーは新鮮な花椒と生姜が感じられ、麻辣のうち麻の要素が強めです。パクチーはものすごく合います。中毒性高し。