沖縄の味、開明駅近く！

ぬちぐすい

4.5

たまたま家から車で10分のところにあるので行ってみました！

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お店の中も沖縄の音楽がかかっていて雰囲気も現地にいるかのようです。

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注文したもの↓↓↓ ⚫︎ ソーキそば（中）¥750 （骨付きのあばら肉）愛知で沖縄そばが食べられるお店！

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おいしかった。

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座視２ MIXそば大三枚肉そば中ぽーたまおにぎりじゆーしぃ沖縄で食べた味に負けず美味しい肉もぷりぷりのトロト...

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こんな所で沖縄そばを食べれるとは！

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初入店です。

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沖縄そばぬちぐすい。

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肉盛りプレート500円をオーダースープは出汁がしっかり感じられる濃い目のお味平打ちの沖縄そば150gも美味しかった...

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ぬちぐすいの特徴

開明駅から徒歩3分でアクセス良好な立地です。

沖縄そば専門店として珍しい存在であることが魅力です。

久しぶりに食べたい沖縄料理が揃っています。

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今年の3月に沖縄に行った時に沖縄そばを食べて感動した時にまた食べにいきたいなーと思っていた時に、たまたま家から車で10分のところにあるので行ってみました！今回はMIXの大とじゅーしーを頼みました。値段もリーズナブルでボリュームも抜群で今後も是非通いたいなと思うぐらい美味しかったです！一宮市の方でランチやディナーを探している方にはとても良いと思います😊

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出典:www.google.com 2026/6/7(日)

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本格的な沖縄そばを食べられます、お店の中も沖縄の音楽がかかっていて雰囲気も現地にいるかのようです。

出典:www.google.com 2026/5/28(木)

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注文したもの↓↓↓⚫︎ ソーキそば（中）¥750（骨付きのあばら肉）愛知で沖縄そばが食べられるお店！あっさりとしたスープは優しい味♡麺は平打ちでコシがありながらも歯切れ良くプチっとした食感！ソーキはホロホロで柔らかい♡そのままでも十分美味しいけど、島とうがらしで味変も出来ます◎紅生姜や七味もお好みで！外にはシーサーが鎮座！店内は沖縄民謡のBGMが流れておりまるで沖縄にいるかのような雰囲気に癒されました♡ごちそうさまでした。店舗情報−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−🏠 沖縄そばぬちぐすい🗾住所：愛知県一宮市開明名古羅63☎️電話：-⏰営業時間：11:00〜22:00🎌定休日：月🅿︎ 駐車場：あり👛支払い方法：現金のみ−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

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出典:www.google.com 2026/4/23(木)

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おいしかった。金曜日のお昼を過ぎた頃、14時位に訪問。店内は沖縄の音楽が流れていました。お酒も飾られてました。夜は飲み屋になるのかな？？MIXそばの中を頼みました。濃いめの出汁、しっかり煮込まれてやわらかほろほろのお肉でおいしかったです。

出典:www.google.com 2026/2/1(日)

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SNSで気になり平日13時到着待ち無しお洒落な店内カウンター、テーブル２、座視２MIXそば大三枚肉そば中ぽーたまおにぎりじゆーしぃ沖縄で食べた味に負けず美味しい肉もぷりぷりのトロトロ価格も安い。

出典:www.google.com 2026/1/15(木)

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こんな所で沖縄そばを食べれるとは！本格的かつリーズナブルです！ただお店が小さいのが唯一の欠点かなと思います。

出典:www.google.com 2026/1/3(土)

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初入店です。　入口にて　待ち時間ありのとき　車のナンバー書いて車で待つタイプ。４人テーブル2席　お座敷　6人ほど座れるのが　2テーブル　カウンター席　4.5 席（記憶違いでしたらすいません）初でしてので　mixそばと、　ご飯もの2種　ジューシーと　ぽーたまおにぎりを注文。注文してから　すぐに届きました。　3枚肉は　トロトロで　骨付き肉は　しっかり味がありとても美味しかったです。　麺は　最初何も思いませんでしてが　途中から　麺の香りが　あれ？好きではないなと　個人の意見で思いました。　　ですが、個人の意見またですが　スープが塩から過ぎて　本当にしんどかったです。　　ぽーたまおにぎりは　沖縄の本番ではないにしろ　雰囲気は味わえます。　ラップに包んで提供されます。　温めなおしてくれてました。　ジューシーは　美味しいのですが　沖縄そばのスープと同じ様に大味で、一口目が1番美味しくてそれ以降は　味濃かったです。　一緒に行った相方は　濃口の口です。塩辛いの　基準は　まー少しそう思ったの返答でした。

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出典:www.google.com 2026/1/2(金)

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沖縄そばぬちぐすい。一宮市、名鉄尾西線沿いにある沖縄そばのお店。オープンからまだ1年くらいですが、前を通るたび気になっていたこちらに、日曜12時ごろ伺ってきました。お店に着くと駐車場はほぼ満席で、3組ほどの待ち。15分ほど待って店内へ。私がいただいたのは「ソーキそば」子供達は「お子様そば（ジュース付き）」ソーキそばは、オーソドックスな味わいで、どこか落ち着く優しい味わい。この優しさもあってか、軽く完食してしまったので、大盛でも良かったかも。メニューは「ソーキそば」と「お子様そば」の他に「三枚肉そば」「MIXそば」ご飯もので「ぽーたまおにぎり」「じゅーしぃ」だけなので、迷うことも少ない、何より回転が速い。お店のお姉さん方はとっても明るく親切で良い雰囲気でした。お店を出る時も駐車場は満車で待っている人も多かったのですが、回転が速いので比較的待ち時間は短いと思います。

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出典:www.google.com 2025/12/14(日)

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平日12時頃訪問空席もあり、すぐに着席MIXそば小750円、肉盛りプレート500円をオーダースープは出汁がしっかり感じられる濃い目のお味平打ちの沖縄そば150gも美味しかった肉はソーキと三枚肉ともにかなり味が染みている脂くどさはなく、やや赤身にパサつきを感じるが長時間煮込まれた大満足の一品コスパも良く美味しかったのでまた訪問したい。

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出典:www.google.com 2025/11/13(木)

人気店で並びます✨車まで呼びに来てくれます◎優しい味で美味しかったですが沖縄本土で食べるソーキや三枚肉はもっと柔らかい印象。色も黒く煮詰まりすぎなのかな？？好みかもしれませんが。じゅーしぃは美味しかったです！

出典:www.google.com 2025/11/9(日)

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世間はお盆に入りましたが自分は今週いっぱい一宮で仕事…美味しいもの探しますか！たまたま見つけたこちらのお店に初訪店外観からしていいですね女性二人で厨房もホールもやられてます｢ぬちぐすい｣とは沖縄の方言で命の薬という意味とのことMIXそば中 800円ぽーたまおにぎり 250円注文してから1～2分できましたよ早いっ！出汁のきいた優しいスープが美味しいですね中で普通の量くらいかな？大でも全然いけそうコーレーグースや紅しょうがも入れて味変も楽しめるのは嬉しい三枚肉とソーキ入りの沖縄そばになるんだけどこのソーキの美味いこと美味いこと骨付きでもホロホロっと身がほどけて骨が取れちゃうから全然食べやすいこのソーキをアテにオリオンビール飲みたいな…おにぎりは可もなく不可もなく…かな炊き込みご飯のじゅーしぃ食べてみたいなかなか沖縄そば食べる機会ないけど 20年以上前に石垣島で食べた沖縄そばを思い出した気分ぬちぐすいやっさ～ご馳走様でした。

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出典:www.google.com 2025/8/12(火)

日曜日夫婦で訪れました。お店はとてもきれいで清潔な感じです。駐車場にはシーサーの置物があり沖縄の雰囲気が味わえます。沖縄そばは、ボリュームがありお出汁の利いたスープにモチモチ麺、ソーキや三枚肉はさっぱりとした味付けでとても美味しいです。店主さんは沖縄出身だそうで気さくな感じの良い方でした。また利用したいと思いました。

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出典:www.google.com 2025/7/6(日)

なかなか内地で美味しい沖縄料理のお店に出会うことはない。都市部ならまだしも、ご近所に出来たこちら、長年探し求めていた沖縄と同じ味がするソーキそばに出会い大感動いたしました。以来、週1ペースで通ってます。沖縄料理の店でなく、沖縄そばのお店です。親子で切り盛りしており、沖縄の味に徹底的にこだわった店。三枚肉も美味しいし、ソーキ肉も、手間暇かけて自前で作っておられます。おすすめは、三枚肉とソーキのMIXそば！追記(20250201)辺鄙な場所にあるのにどうやって知ったのか、行く度に客が増えてる。夜行っても昼に行っても駐車場待ち。あんまり人気になりすぎると困るけど、高評価のクチコミが役立ってるならうれしい！

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出典:www.google.com 2025/2/17(月)

いつまでも続きますように混み合う時間を外して久しぶりの訪問です。今帰仁村にゆかりのある奥様の人柄と、気持ちのよいサービスに毎度心があたたまります。お店に一歩踏み入れればそこはもう沖縄そのもの。内地の中でそばを出すお店は色々行きましたが、ようやく辿り着いたような気持ちです。価格設定は沖縄と変わらない、むしろそれより安いです。この味をよくこの価格で出せるなぁと改めて感心するばかりです。味は文句無し、抜群に美味しいです。三枚肉、本ソーキの柔らかさも最高、麺もツルツルモチモチ、出汁は、個人的にはカツオ出汁が濃い味が好みですが、バランスがとれた飽きのこない味。もう一つの主役はジューシィ。丁寧に具材を下ごしらえされていて、薬味のネギの華やかさのあとに、ラードのコクを感じます。正直な話、このジューシィは沖縄で食べるものよりもおいしいと思います。目をとじれば沖縄の景色が浮かぶような、本格派のお店です。お店の外観、店内はまだできたばかりということもあり大変きれいです。この先も永くお店が続き、外観や店内に良い意味で味がててくると、なお良いと思います。今年も今帰仁に行きますが、遠く愛知の地に、おいしいそば屋ができたんだよ、と今帰仁の皆に報告したいと思います。沖縄で一番好きなそば屋は名護市の宮里そば、愛知（内地）で一番好きなそば屋は一宮市のぬちぐすい。いつまでも繁盛して、お店が続きますように。今日もご馳走様でした。

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出典:www.google.com 2025/2/8(土)

「私の知らずの名店」o(^▽^)o 久し振りに “沖縄そば” を食べたくて来店。なんと、三枚肉とソーキのＭＩＸが有ったので (大￥８５０) を注文。追加で “ぽーたまおにぎり￥２５０” と “じゅーしぃ￥２００” も注文。厚み 1cm は有る “トロトロ三枚肉” に “大きなソーキ” が乗った絶品の沖縄そばでした。(お店によって、スープの味わいが全然違う事に驚きです。👍) “旨かった～ (≧∇≦)b” ぽーたまおにぎりもじゅーしぃもこれまた絶品。しかもコスパ最強で・・・(^O^)v 笑顔の素敵な店員さんの応対も最高で、気持ち良く頂けました。“行って損無し” 私、ファンに成ってしまいました。リピート確定。(#^_^#)

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出典:www.google.com 2025/1/25(土)

名鉄尾西線開明(かいめい)駅より徒歩で3分程度。駐車場もあり。MIXそば(皮付きの豚バラ肉とソーキ入り)を注文、大サイズでボリュームそこそこあり。ポーたまとか、ドリンクも気付いたらコーラ以外の全てを注文し、制覇してしまった。全てめちゃくちゃ美味しかった。店員さんの感じもとても良かった。支払い方法は現金のみ。

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出典:www.google.com 2025/1/25(土)

夏頃に開店して気になっていた沖縄そばの店“ぬちぐすい”さんへ。店前にはシーサーが鎮座し、沖縄音楽が流れる店内にはオリオンビールのポスターと提灯、蛇味線がレイアウトされています。日曜日11時のオープン少し過ぎにうかがうと店内はほぼ満席。一席のみ空いていたカウンターに滑り込みます。いただいたのは三枚肉のソーキのMIXそばじゅーしぃです。旨味があるすっきりしたスープ、やわらかく煮込まれ味のしみたお肉。炊き込みご飯じゅーしぃも美味しかったです！車でなかったらオリオンビールと一緒にいただきたかったです。

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出典:www.google.com 2024/11/22(金)

この辺りで沖縄そば専門は珍しく、気になっていたので2024.10.6に初訪問。日曜の7時過ぎでしたが5分ほど待って入店。6人掛け座敷×24人掛けテーブル×2カウンター3席という配置で、子連れには座敷が有難いです。(幼児用の小さな椅子もあり助かりました)三枚肉そば(大)を頂きましたが、スープも美味しくて、お肉も柔らかい！途中で島唐辛子を入れてみましたが、アクセントが効いてさらに美味しかったです。お子様そばにはジュースもついてきました！店内は沖縄って感じで、いい雰囲気でした！また行くと思います。かなり満足。

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出典:www.google.com 2024/10/22(火)

2026/7/18 ぬちぐすいの詳細

名前	ぬちぐすい
ジャンル
営業時間	[土日火水木金] 11:00～22:00 [月] 定休日
HP	https://www.instagram.com/nuchigusui.0729
評価	4.5
住所	〒494-0001 愛知県一宮市開明名古羅６３
	ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。