田園風景で楽しむ手作りピザ。
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hanareの特徴
10年かけて手作りのウッドデッキで、自然を感じられるお店です。
自家製の小麦から作った天然酵母の生地が特徴的なピザを提供しています。
店主が手作りした釜で焼かれるピザが、絶品と評判です。
全粒粉のピザ生地、トマトソース、自家製の野菜と、全てが美味しくて感動しました！生地は香ばしくてモチモチ、春菊とてもピザに合うんですねー^_^良いお天気だったのでテラスでゆっくり頂きました♪少し風が強くて身体が冷えたのですが、お店の方が『白湯お持ちしましょうか？』と声をかけて下さりありがたかったです。ご馳走様でした。
東京へ戻る前に、前からどうしても家内が行って見たかったと行ってお伺いしました。ビザも美味しくてご主人も奥様も、とても感じの良い方でした。また、寄らせていただきます。今度は、何食べようかな😉
のんびりした田園地帯の一軒家のお庭で営まれているお店。気さくなご夫婦で大人まれている様です。猫ちゃんもお散歩していて癒されます。味は文句無し‼️特にピザ生地が自家製小麦であるからなのか本当にもちもち香ばしく美味しいです‼️小さく思えても食べ終わる頃には満腹になるボリュームです。価格も安い😆入り口は分かりづらいかもですが小さく看板があります。
小麦粉や野菜にこだわられたピザ🍕をいただけて幸せいっぱいです！もちっとしたピザ生地とお野菜がマッチしてめちゃくちゃ美味しかったです。ご馳走様でした。
テラス席のみでしたが、その日は日差しも暖かく川の音を聞きながらの食事はご褒美タイムになりました。ピザは食べ応えのあるもっちり自家製全粒粉生地。奥さんとのお話しも楽しくさせていただき、次回は家族連れで行きたいです。
少し前から絶賛リピ中です😄お気に入りポイントは、のどかな田園風景の中で良い感じなウッドデッキのテラスでピザを頂けるところです♪もちろんピザの味も良く、有機野菜農家さんがされているお店なのでピザには新鮮な野菜が乗ってます☝️自分は近くの石上布都魂神社に参った帰りに寄らせてもらっています⛩️運が良ければ看板猫ちゃん達と触れ合えます🐈🐈🐈(写真は別日になりますが車で寄らせてもらった日のものと🚗、バイクで寄らせてもらった日のものになります🛵)
有機農家さんのピザ屋お店とウッドデッキはなんとお店の方が10年近くかけて手作り🏡ピザも同様なこだわりが詰まってて、生地は自家製の小麦からの天然酵母野菜も自家製でめちゃくちゃ美味しかったデッキから見える田園風景もごちそうですね。
何とか二桁気温の休日、ドライブ途中でランチに伺ったのは北区御津「石窯ピザ hanare」さん、昨秋オープンのピザ屋さんです。風光明媚な山間集落の立地、手前の道はかなり狭いですね、大型四輪駆動車だときついかもです！！自宅横にお店をご自身で建てられています、石窯＆ウッドデッキテラスも自作．．．凄いですね！ 店頭で注文＆支払い、奥の自作テラス席で頂きましょう。注文はマルゲリータ＆珈琲、待つこと10分少々で焼き上がりました。当店のピザ生地は自家有機栽培小麦を使用、天然酵母サワードゥで発酵させた後、二日間冷蔵庫で熟成させるそうです！。ピザの縁は盛り上がって厚みしっかり、中にいくほど薄くなって食べやすくなっています。トマトの酸味とモッツァレラチーズの風味が合わさって美味いですね、高温で焼かれているので香ばしさが素晴らしいです(*^^*)テラス席は川横の谷間にあり、寒風がダイレクトに味わえる特等席、真冬の屋外席で頂く本格石窯ピザは最高です！！
うわさは聞いていましたが、今回初めて来店できました。お店の裏手にはいい感じのウッドデッキが広がり、川が目の前です。お勧めのピザを頼んで持ち帰りましたが、家族みんな大喜び。焦げ目もいい感じで入っていて生地がとにかく美味しい。材料の一つ一つにこだわっていて、都会でもなかなか見つけられないピザが田舎で味わえるのはいいですね。また行きますね。
| 名前 |
hanare |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-3557-1930 |
| 営業時間 |
[土日] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
|
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近くの神社に行く途中で、のぼりを見つけ、参拝の帰りに寄りました。気さくなお二人の接客も、料理も、ロケーションも100点満点でした。ご馳走様でした😋